Un enseignant a réussi à changer de carrière avec les produits agricoles des Central Highlands

Il y a dix ans, alors qu'elle était enseignante, Mme Diu a suivi son mari à Dak Nong. Outre son maigre salaire, elle a trouvé une source de revenus complémentaire dans la vente au détail de produits agricoles locaux. Constatant que cette terre regorgeait de noix de macadamia et avait une saveur particulière et délicieuse, elle a essayé de les faire sécher pour les vendre.

Traverser des échecs

Dak Nong est situé au centre des Hauts Plateaux du Centre, 40 groupes ethniques vivant ici ont créé une terre multiculturelle, favorisée par la nature, avec un climat tempéré, également la terre qui produit de nombreux produits agricoles typiques des montagnes et des forêts comme le café, le poivre, la noix de cajou, la macadamia, le durian, l'avocat, le miel...

Mme Tran Thi Diu, directrice d'An Phat Trading and Service Company Limited, fait partie du TOP 100 des jeunes entrepreneurs les plus remarquables du pays en 2023.

Il y a dix ans, alors qu'elle était enseignante, Mme Diu a suivi son mari à Dak Nong. Outre son maigre salaire, elle a trouvé une source de revenus complémentaire dans la vente au détail de produits agricoles locaux. Constatant que cette terre regorgeait de noix de macadamia et avait une saveur particulière et délicieuse, elle a essayé de les faire sécher pour les vendre.

« La première fois, j'ai investi dans l'achat de 5 kg de noix de macadamia pour les vendre, mais je n'ai pu vendre qu'un seul paquet de 500 g pendant tout le mois. Les marchandises sont restées longtemps à la maison, ce qui était à la fois frustrant et triste, alors j'ai dû donner le reste », se souvient Mme Diu.

Les produits OCOP 3 étoiles tels que les noix de macadamia, les barres de noix nutritionnelles et les algues aux noix ne sont pas seulement la fierté de Mme Diu et de la population locale, mais elle souhaite également apporter le goût des hautes terres aux consommateurs nationaux et étrangers.

Après l'échec de sa création d'entreprise, Mme Diu s'inquiétait et réfléchissait jusqu'à perdre du poids. Son mari la réconfortait, l'encourageait et lui achetait d'autres ingrédients pour qu'elle puisse expérimenter. Avec le soutien de sa famille, elle ne s'est pas découragée et a persévéré, sans se presser.

J'ai fait des recherches pour mieux comprendre le macadamia. Ce n'est pas un arbre facile à cultiver ; il faut en prendre soin et l'aimer pour qu'il puisse vivre et pousser. À partir de là, on peut créer ses propres produits. Cependant, tout ne se passe pas toujours comme prévu. Je me souviens d'une époque où, malgré des recherches minutieuses, lorsque je commençais à produire mes premiers lots de macadamia séché, j'échouais à plusieurs reprises. Certains lots étaient ratés, coûtant 10 ou 30 millions de VND, et d'autres étaient complètement perdus. Entre-temps, l'argent nécessaire à la construction d'une usine et à l'achat de machines et d'équipements était entièrement emprunté. Après de nombreuses nuits blanches, j'avais peur de manquer d'argent et je me demandais pourquoi d'autres y parvenaient, mais pas moi. Finalement, après de nombreux échecs, j'ai trouvé le procédé de séchage idéal pour mes produits, avec leur saveur unique.

Après cet échec, elle a poursuivi ses expérimentations et a finalement obtenu un lot de séchage satisfaisant. Cependant, le produit n'était pas homogène. Il lui a donc fallu du temps pour trouver la formule idéale. Elle a séché plusieurs lots à la fois, chaque lot lui permettant de gagner en expérience et de perfectionner le produit.

Les produits de Ms. Diu's An Phat Trading and Service Company Limited sont disponibles sur les marchés nationaux et étrangers.

Pendant les deux années suivantes, les produits à base de noix de macadamia séchées de Mme Diu ont connu un immense succès. Cependant, les stocks étaient insuffisants et souvent en rupture de stock.

Elle a rapidement constaté que la matière première locale pour la noix de macadamia était abondante et de bonne qualité. Elle a donc décidé d'ouvrir sa propre usine de production. C'était une décision audacieuse, visant à développer son activité. Mais elle aspirait aussi à offrir une source de revenus légitime aux producteurs de noix de macadamia de son pays d'origine.

Ne s'arrêtant pas au traitement des noix de macadamia finies, Mme Diu a recherché et combiné la saveur de macadamia avec du riz brun, du durian et des céréales pour créer de nouveaux produits tels que : des barres de céréales nutritionnelles, des barres de céréales au durian...

« Au début, je me contentais d'emballer les produits simplement, mais les clients avaient du mal à les reconnaître. J'ai donc continué à investir dans le design, la conception des emballages, les codes-barres, les tampons de traçabilité, l'inspection des produits et j'ai participé activement à des concours pour commercialiser des produits à base de macadamia. Aujourd'hui, l'entreprise approvisionne le marché avec 7 à 9 tonnes de produits chaque mois », a déclaré Mme Diu.

L'entreprise de Mme Diu propose deux produits certifiés OCOP 3 étoiles au niveau provincial : des barres nutritionnelles aux noix et des noix de macadamia séchées. Afin de proposer ces produits à un plus grand nombre de clients et d'élargir son marché, Mme Diu a mis en œuvre avec audace des solutions de transformation numérique pour connecter la production et la consommation. Cette transformation numérique lui permet également de gérer et d'exploiter les activités de production de l'entreprise de manière simple et rapide.

L'Union des femmes est une « arrière » forte

Pour atteindre son succès actuel, outre ses propres efforts, Mme Diu a également bénéficié de l'attention, du soutien, des capitaux, des équipements, etc. de la part de services, de branches, d'organisations, d'associations, de syndicats, etc., et notamment de l'appui de l'Union provinciale des femmes de Dak Nong. Elle se souvient encore de la joie qu'elle a éprouvée lorsqu'elle a présenté son produit au concours « Idées de startup » et remporté le deuxième prix du concours « Femmes avec des idées de startup 2019 » organisé par l'Union provinciale des femmes. C'était la première récompense de sa carrière. Grâce à cela, sa marque Vida Boom est devenue populaire et appréciée.

L’entreprise de Mme Diu n’est pas seulement une entreprise de fabrication, elle est également un pont entre les agriculteurs et le marché.

En 2023, Mme Tran Thi Diu a remporté de nombreux succès : le produit a continué à remporter le premier prix du concours « Projet national de démarrage de la jeunesse rurale » organisé par le Comité central de l'Union de la jeunesse communiste Ho Chi Minh , avec le projet « Durian et céréales lyophilisés ».

Elle fait également partie des 43 jeunes agriculteurs exceptionnels à avoir été reconnus et à avoir reçu le prix Luong Dinh Cua, et figure également sur la liste des 100 jeunes entrepreneurs exceptionnels à l'échelle nationale sélectionnés par le Comité central de l'Association des jeunes entrepreneurs du Vietnam la même année.

« Ce prix m'a donné une grande motivation pour redoubler d'efforts et gagner en confiance dans mon parcours entrepreneurial. Grâce à ce prix, j'ai reçu le soutien de l'Union provinciale des femmes et j'ai pu entrer en contact avec l'Union des jeunes, des agences et des services afin d'obtenir un soutien accru pour la promotion de mes produits. De là, j'ai également pu rencontrer de nombreuses entreprises de premier plan pour apprendre et échanger des expériences de production et d'affaires, et j'ai eu de nombreuses possibilités d'accéder à des programmes de soutien dans ma province d'origine », a déclaré Mme Diu.

Mme Diu a également déclaré qu'au fil des ans, l'Union des femmes de la province de Dak Nong, à tous les niveaux, s'est efforcée d'aider ses membres à entreprendre , à améliorer leurs conditions de vie et à attirer des opportunités pour la localité. Par conséquent, les modèles et activités mis en place par l'Union des femmes de la province de Dak Nong pour soutenir les femmes dans la réduction durable de la pauvreté et la création d'entreprises ont connu de nombreux changements positifs et se répandent de plus en plus largement.

Les noix de macadamia sont considérées comme la « reine des fruits secs », un produit agricole censé apporter une grande efficacité économique avec le nom d'« arbre à un milliard de dollars ».

Afin de soutenir et de renforcer le pouvoir économique des femmes, l'Union des femmes du district, à tous les niveaux, s'attache à créer et à reproduire de bons modèles de développement économique portés par des femmes. Les femmes disposant de ressources et de connaissances économiques bénéficient d'un soutien pour créer leur entreprise, notamment en matière de machines et d'équipements de production, et de conseils en développement de marque afin d'accroître la valeur des produits et d'élargir leur marché.

Leçons tirées du processus de démarrage de Mme Tran Thi Diu :

Persistant et créatif;

L’innovation régulière est le facteur qui aide son entreprise à croître et à prendre pied sur le marché.

« Pour que nos membres puissent promouvoir leur rôle et leur place dans la société, l'Association, à tous les niveaux, les a aidés à améliorer leur pouvoir économique. Grâce à des programmes tels que la formation professionnelle, le soutien aux start-ups et aux entreprises, les prêts, etc., de nombreux membres et femmes, notamment celles issues de minorités ethniques, ont non seulement les conditions pour lutter contre la pauvreté de manière durable, mais aussi pour affirmer la place des femmes dans la nouvelle ère », a déclaré Mme Diu.

Le macadamia est un arbre lucratif. Mme Nguyen Thi Diu espère que son succès inspirera de nombreuses femmes de Dak Nong à créer leur propre entreprise. Ensemble, elles pourront valoriser les produits agricoles locaux, contribuant ainsi à la création d'emplois et au développement de l'économie locale.