La contrefaçon au sein de la communauté peut avoir des conséquences dévastatrices.

L'opinion publique a été récemment indignée par l'affaire de plusieurs familles de la province de Ha Giang qui se sont entendues pour contrefaire la spécialité locale de viande de buffle fumée. Au lieu d'utiliser de la viande de buffle authentique, elles ont utilisé de la viande bon marché, marinée avec des produits chimiques, puis l'ont vendue comme un produit de spécialité pour tromper les touristes. Lorsque la malhonnêteté se généralise au sein de la communauté, quelles en seront les conséquences ?

Image du produit de MQ Food Co., Ltd., une contrefaçon de viande de buffle fumée de style Ha Giang (Photo : Police provinciale de Phu Tho ).

D'après les enquêtes, de nombreux établissements, utilisant de la viande de buffle importée à bas prix, principalement d'Inde, la transformaient en « viande de buffle de Ha Giang », l'emballaient avec de fausses étiquettes et la vendaient sur le marché à des prix exorbitants. Certaines entreprises en ont écoulé des centaines de tonnes, générant des centaines de milliards de dongs de bénéfices. Lors de l'intervention de la police, la quantité de viande importée d'un seul village atteignait plusieurs milliers de tonnes, révélant une ampleur considérable, voire un véritable commerce pour toute la communauté.

Le fait qu'une communauté entière soit impliquée dans la contrefaçon révèle un problème systémique. Comment expliquer qu'un village entier puisse produire simultanément des contrefaçons ? Est-ce dû à une gestion laxiste, à des sanctions insuffisantes, ou à une mentalité du type « si tout le monde le fait, je le fais aussi » ? Ces questions s'adressent aux autorités, à la société dans son ensemble et aux consommateurs, qui en subissent directement les conséquences.

La conséquence directe et primordiale est une perte de crédibilité et de confiance des consommateurs. La viande de buffle fumée de Ha Giang est une spécialité réputée, profondément ancrée dans la culture des hauts plateaux. Face à la prolifération des contrefaçons, les consommateurs deviennent sceptiques, hésitants, voire se détournent du produit authentique. Une fois la confiance perdue, il est très difficile de la regagner, et c'est toute la filière qui en pâtit.

Deuxièmement, la falsification à grande échelle représente un risque important pour la santé publique. De la viande de mauvaise qualité et des produits chimiques d'origine inconnue sont utilisés pour colorer et aromatiser les aliments. Ingérées, ces substances peuvent provoquer des intoxications aiguës ou des maladies chroniques, menaçant la santé à long terme, notamment celle des jeunes enfants et des personnes âgées.

Plus grave encore est la dégradation de la moralité et de la culture. Lorsqu'une communauté entière conspire, le profit prime sur tout. Les spécialités locales, jadis source de fierté, sont désormais instrumentalisées à des fins illicites. Si rien n'est fait, la décadence morale deviendra la norme, avec des conséquences imprévisibles pour les générations futures.

Par conséquent, la solution ne saurait se limiter à la simple poursuite des contrevenants. Il est indispensable de s'attaquer aux causes profondes : une gestion rigoureuse, des efforts coordonnés et une application stricte de la loi sont nécessaires. Les autorités locales devraient intensifier les campagnes de sensibilisation du public afin d'informer la population des conséquences de la contrefaçon. Parallèlement, des politiques sont indispensables pour développer des moyens de subsistance durables, créer des emplois légitimes et stables et prévenir le recours à des activités illégales.

La contrefaçon n'est pas un phénomène nouveau, mais lorsqu'elle devient un problème communautaire, les dégâts sont d'autant plus importants. La prévention à la source, la sanction exemplaire des contrevenants et la création des conditions d'un développement durable sont les moyens d'éliminer ces « villages de contrefacteurs » et de préserver la confiance des consommateurs.

Source : https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202509/cong-dong-lam-gia-hau-qua-khon-luong-e506eea/