Les parents laissent leurs enfants rester à la maison et les écoles réorganisent les repas en internat

Après la polémique sur la nourriture malodorante introduite dans les écoles et l'annonce de l'arrêt de l'organisation des repas en internat, qui a provoqué la réaction de centaines de parents qui ont laissé leurs enfants rester à la maison, l'école primaire Cu Khe (commune de Binh Minh, Hanoi) a annoncé le soir du 20 octobre la réorganisation des repas en internat pour les élèves.

En conséquence, à partir d'aujourd'hui, 21 octobre, l'école réorganisera les repas pour les élèves internes.

L'annonce de l'école indique qu'en attendant l'achèvement des procédures légales pour la nouvelle unité de restauration chargée de préparer les repas des internats, afin de maintenir les activités des élèves en internat, l'école primaire Cu Khe continuera, à compter du 21 octobre, d'offrir des repas d'internat préparés par un fournisseur. Cette unité a été évaluée par le Comité populaire de la commune de Binh Minh et satisfait aux exigences d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le matin du 20 octobre, une classe de l'école primaire de Cu Khe était vide car de nombreux parents ont réagi en laissant leurs enfants rester à la maison.

PHOTO : FOURNIE PAR LES PARENTS

L'école primaire Cu Khe a ajouté qu'actuellement, la sélection d'un fournisseur de repas doit suivre la procédure correcte, donc du 21 au 24 octobre, l'école signera un contrat temporaire avec une équipe de personnel de cuisine professionnel formé.

Les repas seront préparés dans la cuisine de l'école, sous la supervision du Comité populaire de la commune de Binh Minh, du poste de santé et des représentants des parents d'élèves de chaque classe. Une fois l'appel d'offres terminé, l'entreprise retenue fournira officiellement les repas aux élèves internes.

L'école primaire Cu Khe s'est également engagée à garantir l'hygiène et la sécurité alimentaires conformément à la réglementation.

Comme l'a rapporté Thanh Nien le 20 octobre, après avoir découvert pendant près d'une semaine de la viande de caille et des œufs malodorants dans la cuisine de l'école primaire de Cu Khe, de nombreux parents ont laissé leurs enfants rester à la maison pour protester contre l'échec de l'école à gérer de près la cuisine de l'internat, son incapacité à remplir sa responsabilité concernant les repas des enfants et la gestion de la situation par l'école.

Plus précisément, tôt le matin du 15 octobre, des représentants des parents d'élèves ont soudainement inspecté la cuisine de l'école et ont découvert « des œufs de caille et une petite quantité de viande avec une odeur », non réfrigérés, et les ustensiles de cuisine et les procédures de traitement n'assuraient pas l'hygiène et la sécurité...

Selon de nombreux parents, après l'incident, l'école a annoncé la suspension de l'approvisionnement alimentaire de Nhat Anh et passera un contrat avec une autre unité pour servir les élèves internes à partir du 20 octobre.

Cependant, le 19 octobre, par l'intermédiaire des professeurs principaux de chaque classe, l'école a sollicité l'avis des parents sur deux options d'internat : la première consiste pour les parents à apporter leur propre déjeuner à l'école pour leurs enfants. L'école fera en sorte que les enseignants prennent soin des enfants qui mangent et se reposent à midi en classe.

Option 2, les parents récupèrent leurs enfants après les cours du matin et les ramènent à l'école pour les cours de l'après-midi.

Selon de nombreux parents, les deux options posent problème car beaucoup d'entre eux travaillent loin et ne peuvent pas récupérer leurs enfants à midi, tandis que préparer le riz le matin et le mettre dans une boîte à emporter jusqu'à midi est également gênant.

Selon un rapport de l'école primaire de Cu Khe, le matin du 20 octobre, plus de 180 élèves étaient absents, certains pour des raisons de santé. Sur les 1 330 élèves présents, environ 500 avaient apporté leur déjeuner à l'école ; les autres étaient récupérés par leurs parents pour manger et se reposer à la maison.

En réponse aux réactions des parents, le Département de l'éducation et de la formation de Hanoi a demandé aux autorités locales de diriger et de trouver des solutions pour que l'école primaire de Cu Khe rouvre sa cuisine d'internat, garantissant la sécurité afin que les parents puissent se sentir en sécurité en envoyant leurs enfants à l'école.

Source : https://thanhnien.vn/phu-huynh-cho-con-nghi-hoc-nha-truong-to-chuc-lai-bua-an-ban-tru-185251020232034711.htm