Les parents gardent leurs enfants à la maison, ce qui oblige l'école à réorganiser son programme de restauration scolaire.

Suite aux polémiques concernant la nourriture malodorante servie dans les écoles et l'annonce de la suspension des services de restauration scolaire, qui a incité des centaines de parents à rester à la maison, l'école primaire Cu Khe (commune de Binh Minh, Hanoï) a annoncé le soir du 20 octobre la reprise des services de restauration scolaire pour les élèves.

En conséquence, à compter d'aujourd'hui, le 21 octobre, l'école recommencera à fournir le déjeuner aux élèves.

L'école a annoncé que, dans l'attente de la finalisation des formalités juridiques concernant le nouveau prestataire de restauration chargé de préparer les repas des internes, et afin d'assurer la continuité du service d'internat, l'école primaire Cu Khe continuera, à compter du 21 octobre, de fournir les repas des internes par un fournisseur unique. Ce fournisseur a été évalué par le Comité populaire de la commune de Binh Minh et répond aux normes de sécurité et d'hygiène alimentaires.

Le matin du 20 octobre, une salle de classe de l'école primaire de Cu Khe était vide, de nombreux parents ayant décidé de garder leurs enfants à la maison.

PHOTO : FOURNIE PAR LES PARENTS

L'école primaire de Cu Khe a également indiqué que, pour le moment, la sélection des prestataires de repas doit suivre les procédures appropriées ; par conséquent, du 21 au 24 octobre, l'école signera un contrat temporaire avec une équipe de personnel de cuisine qualifié.

Les repas seront préparés dans la cuisine de l'école, avec le soutien et la supervision du Comité populaire de la commune de Binh Minh, du service de santé et des représentants des parents d'élèves. À l'issue de la procédure d'évaluation des offres, le prestataire retenu assurera officiellement la restauration des élèves.

L’école primaire de Cu Khe s’engage également à garantir la sécurité et l’hygiène alimentaires conformément à la réglementation.

Comme l'a rapporté le journal Thanh Nien le 20 octobre, près d'une semaine après la découverte de viande et d'œufs de caille à l'odeur nauséabonde dans la cuisine de l'école primaire de Cu Khe, de nombreux parents ont gardé leurs enfants à la maison pour protester contre le manque de surveillance étroite de la cantine scolaire, le non-respect des obligations relatives aux repas des enfants et la gestion de la situation par l'école.

Plus précisément, tôt le matin du 15 octobre, des représentants des parents ont effectué une inspection surprise de la cuisine de l'école et ont découvert que des œufs de caille et une petite quantité de viande à l'odeur désagréable n'étaient pas réfrigérés, et que les ustensiles et les procédures de préparation des aliments dans la cuisine ne respectaient pas les normes d'hygiène et de sécurité...

Selon de nombreux parents, après l'incident, l'école a annoncé la suspension de ses approvisionnements alimentaires de la société Nhat Anh et a annoncé qu'elle passerait un contrat avec une autre entreprise pour assurer les services de restauration à partir du 20 octobre.

Le 19 octobre, l'école a consulté les parents, par l'intermédiaire de leurs professeurs principaux, sur deux options pour la garde périscolaire : la première consistait à ce que les parents apportent le déjeuner de leurs enfants. L'école se chargerait alors de la surveillance des enfants en classe pendant le déjeuner et la sieste, assurée par les enseignants.

Option 2 : Les parents viennent chercher leurs enfants après les cours du matin et les ramènent à l’école pour les cours de l’après-midi.

Selon de nombreux parents, les deux options présentent des difficultés, car beaucoup travaillent loin et ne peuvent pas rentrer chez eux pour récupérer leurs enfants à l'heure du déjeuner, tandis que préparer les repas le matin et les emballer dans des contenants pour les emporter à l'école est également contraignant.

D'après un rapport de l'école primaire de Cu Khe, le matin du 20 octobre, plus de 180 élèves étaient absents, certains pour raisons de santé. Sur les 1 330 élèves présents, environ 500 avaient apporté leur déjeuner ; les autres ont été récupérés par leurs parents pour déjeuner et se reposer à la maison.

Suite aux réactions des parents, le département de l'Éducation et de la Formation de Hanoï a demandé aux autorités locales de prendre des mesures et de mettre en œuvre des solutions permettant à l'école primaire Cu Khe de rouvrir sa cantine, en garantissant la sécurité afin que les parents puissent envoyer leurs enfants à l'école en toute sérénité.

Source : https://thanhnien.vn/phu-huynh-cho-con-nghi-hoc-nha-truong-to-chuc-lai-bua-an-ban-tru-185251020232034711.htm