Les clients ont eu la surprise de se voir servir du pho par la reine de beauté H'Hen Niê lors de la « Journée du Pho ».

Le point fort du festival « Pho Day » a été la possibilité offerte aux participants de découvrir et de savourer les différentes variétés de pho proposées par près de 30 marques venues de tout le pays. À noter que Mlle H'Hen Niê a même surpris les invités en leur servant du pho sur place.

Le matin du 13 décembre, dans l'ancien quartier des impôts du district de Saigon à Hô Chi Minh-Ville, la série d'événements organisés par le journal Tuoi Tre pour la Journée du Pho 2025 a attiré un grand nombre de touristes nationaux et internationaux, ainsi que des artistes et des célébrités.

L'actrice Kim Tuyen assiste au festival Pho Day 2025.

Photo : HUU HANH

Mademoiselle H'Hen Niê sert du pho aux clients.

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Mlle H'Hen Niê : « Lorsque je voyage à l'étranger, je recherche souvent le mot-clé « pho » en ligne. »

Lors de la cérémonie d'ouverture, M. Tran Xuan Toan, rédacteur en chef adjoint du journal Tuoi Tre , a déclaré : « Cette année , la Journée du Pho réunit 30 marques de pho venues de tout le pays, ainsi que des Vietnamiens de la diaspora originaires d'Australie, de Corée du Sud, etc. Fait intéressant, le pho est à l'honneur dans un film, et le public pourra rencontrer les acteurs sur place. Nous souhaitons ainsi démontrer que partout où vivent des Vietnamiens, il y a un restaurant de pho, ou encore que penser au Vietnam, c'est penser au pho. »

L'émission-débat « Pho - Hier, aujourd'hui et demain » a eu lieu le matin du 13 décembre.

Photo : HUU HANH

Rayonnante lors de la Journée du Pho 2025 , Mlle H'Hen Niê a déclaré : « Lorsque je voyage à l'étranger, je recherche souvent le mot-clé « pho » sur Internet et je trouve presque toujours des restaurants vietnamiens. En Suisse, j'ai découvert un restaurant de pho ouvert par un Thaïlandais. En Autriche, j'ai été surprise de voir un restaurant de pho ouvert par un Chinois. Ces exemples montrent que le pho n'a pas seulement suivi les Vietnamiens à travers le monde , mais qu'il a également été adopté et commercialisé par d'autres nations, confirmant ainsi l'attrait et le fort potentiel de ce plat à se répandre. »

Le programme comprend également un espace d'exposition consacré à l'histoire du pho et à l'évolution de la Journée du pho (12.12) , où les visiteurs pourront découvrir l'histoire, la culture et la diversité du pho, ainsi que l'évolution de cette journée au cours de la dernière décennie. Un débat intitulé « Le pho : hier, aujourd'hui et demain » et « Promouvoir la cuisine vietnamienne dans le monde » complète cet espace et propose de nombreuses informations intéressantes sur le pho vietnamien.

Source : https://thanhnien.vn/thuc-khach-bat-ngo-duoc-hoa-hau-hhen-nie-phuc-vu-pho-trong-ngay-cua-pho-185251213112838045.htm