Un espace touristique unique dédié à la gastronomie et à l'artisanat traditionnel à Hanoï en 2025

(CLO) Le matin du 13 décembre, dans la rue piétonne Trinh Cong Son (quartier de Tay Ho), le Festival du village artisanal traditionnel de Hanoi et de la gastronomie de rue et du tourisme 2025 a fait forte impression grâce à son espace expérientiel dynamique, contribuant à promouvoir la culture, la cuisine et le tourisme des villages artisanaux traditionnels de la capitale.

Le Festival gastronomique et touristique du village artisanal traditionnel de Hanoï 2025, sur le thème « Des centaines d'objets artisanaux exquis, des milliers de saveurs à découvrir », est organisé par le Département du tourisme de Hanoï en coordination avec le Comité populaire du quartier de Tay Ho et se déroulera du 11 au 14 décembre.

Selon les journalistes, dès le petit matin du 13 décembre, des stands de nourriture et des expositions d'artisanat traditionnel ont ouvert simultanément à Hanoï, attirant aussi bien les locaux que les touristes.

Dans la fraîcheur et l'humidité de Hanoï en cette fin d'année, l'atmosphère des rues piétonnes s'anime grâce aux étals vendant de l'artisanat et aux arômes de plats typiques tels que le pho, les vermicelles, les gâteaux traditionnels et les soupes sucrées traditionnelles.

Les habitants et les touristes apprécient la nourriture proposée sur les stands de restauration de l'Espace culinaire et touristique du Village artisanal traditionnel de Hanoi 2025.

L'espace de la rue piétonne Trinh Cong Son est agencé en groupes de villages et de rues d'artisanat traditionnel, recréant clairement l'identité culturelle de chaque localité de Hanoï.

Les produits artisanaux tels que la céramique, la soie, le rotin et le tissage de bambou, les objets laqués, etc., sont disposés harmonieusement, servant à la fois de supports d'exposition et offrant aux visiteurs la possibilité de les découvrir et de les acheter.

Les jeunes apprécient les flocons de riz gluant et les gâteaux de riz gluant, un plat emblématique de Hanoï.

Le clou de la matinée du 13 décembre fut sans conteste la démonstration en direct, par les artisans, de leur savoir-faire artisanal sur leurs stands. Leurs mains expertes et minutieuses façonnant les produits ont captivé de nombreux visiteurs, notamment des jeunes et des étrangers. Nombre d'entre eux s'arrêtaient pour prendre des photos et échanger, désireux d'en apprendre davantage sur l'histoire et la valeur de chaque artisanat traditionnel.

Outre ses délices culinaires et son artisanat traditionnel, la rue piétonne Trinh Cong Son est devenue un lieu de rencontre prisé grâce à ses décorations qui reflètent l'essence même d'Hanoï. Des activités expérientielles et des échanges culturels y sont organisés, contribuant à une atmosphère dynamique tout en préservant une ambiance élégante et chaleureuse.

Le festival de cette année se déroule sur une superficie d'environ 5 000 m², avec près de 80 stands répartis en 3 espaces principaux : « Villages artisanaux traditionnels racontant des histoires du passé et du présent », « Les saveurs intemporelles du passé » et « Flânerie dans Hanoï ». Les visiteurs pourront également s'initier à l'artisanat local, déguster la cuisine locale, échanger avec des chefs et assister à des spectacles artistiques.

Mme Thu Hoai (quartier de Cau Giay, Hanoï), arrivée tôt le matin, a confié : « Malgré la bruine et l’humidité, je tenais absolument à venir tôt dans la rue piétonne Trinh Cong Son pour découvrir l’artisanat et la gastronomie des villages traditionnels de Hanoï. J’aime l’atmosphère qui y règne, car on y trouve presque tout ce dont une famille a besoin. »

On y trouve des stands vendant des figurines en argile, des jouets en argile et d'autres jouets folkloriques traditionnels pour enfants.

Produits fabriqués à partir de rotin, de bambou et d'autres matériaux provenant de villages d'artisans traditionnels de Hanoï.

Des produits uniques et attrayants en céramique, en porcelaine et en laque seront exposés au Festival du village artisanal traditionnel de Hanoi et du tourisme culinaire de rue 2025.

Des images du Khue Van Cac (Temple de la Littérature - Université Nationale) en ivoire sont exposées sur des stands présentant l'artisanat traditionnel de Hanoï.

Le Festival du village artisanal traditionnel de Hanoi, de la gastronomie de rue et du tourisme 2025 n'est pas seulement un événement de promotion des produits, mais aussi une occasion de mettre à l'honneur les valeurs culturelles traditionnelles et de relier le tourisme à l'artisanat traditionnel dans la vie contemporaine de la capitale.

Source : https://congluan.vn/doc-dao-khong-gian-am-thuc-and-du-lich-lang-nghe-ha-noi-nam-2025-10322477.html