Cérémonie d'inauguration des travaux de construction d'une cuisine à sens unique à la maternelle Na Khuong

Le 12 octobre, le Comité populaire de la commune de Xuan Giang a procédé à la pose de la première pierre d'une cuisine à usage unique à la maternelle Na Khuong. Ce projet a été réalisé grâce à un financement social mobilisé par la camarade Le Thi Thanh Tra, membre du Comité provincial du Parti et vice-présidente du Conseil populaire provincial, qui avait lancé un appel aux dons auprès des organisations et des particuliers.

Les responsables de la commune de Xuan Giang et de l'école maternelle Na Khuong ont procédé à la cérémonie de pose de la première pierre du projet.

L'école maternelle Na Khuong fait partie des établissements scolaires de la commune qui rencontrent de nombreuses difficultés, notamment des installations inadéquates ne répondant pas aux exigences d'enseignement et d'apprentissage. L'école compte 370 élèves, dont 330 internes, mais sa cuisine actuelle ne répond pas aux normes en vigueur.

La cuisine, d'une superficie de 100 m², est conçue selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire du ministère de la Santé et du ministère de l'Éducation et de la Formation. Elle comprend des zones fonctionnelles pour la préparation, la cuisson, le service des repas, le lavage et la stérilisation des ustensiles. Le chantier devrait être achevé dans deux mois.

La construction d'une cuisine à sens unique vise à garantir un processus de transformation des aliments fermé et scientifique , à éviter le chevauchement entre les aliments crus et cuits, à respecter les normes de sécurité et d'hygiène alimentaires et à contribuer à l'amélioration de la qualité des soins et de la nutrition des enfants dans la commune de Xuan Giang.

Actualités et photos : Hong Nhung

Source : https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/202510/khoi-cong-xay-dung-bep-an-mot-chieu-truong-mam-non-na-khuong-67920e5/