28 nouveaux produits récompensés par la certification nationale OCOP 5 étoiles

Le Conseil central d'évaluation et de classification des produits OCOP (NDO) vient de reconnaître 28 nouveaux produits ayant obtenu la certification nationale OCOP 5 étoiles. Parmi eux, 21 produits sont destinés à l'alimentation, 2 à la médecine, 2 au tourisme, 2 aux boissons et 1 à l'artisanat.

Selon le Bureau central de coordination du nouveau développement rural, fin 2024, le pays comptait 14 642 produits OCOP (Organismes de Production Agricole) de trois étoiles ou plus, dont 73,2 % étaient des produits trois étoiles, 23,5 % des produits quatre étoiles, 51 des produits cinq étoiles et le reste des produits potentiellement cinq étoiles. On recensait 8 086 entités OCOP , dont 32,7 % étaient des coopératives, 24,1 % des petites entreprises, 42,7 % des établissements de production et des entreprises familiales, et le reste des coopératives.

Sur les 52 candidatures soumises aux provinces et villes pour l'évaluation et la classification OCOP 5 étoiles, 28 produits ont été reconnus comme tels par le Conseil central d'évaluation et de classification des produits OCOP. Parmi ceux-ci, 21 produits alimentaires comprennent : le thé Dinh de la coopérative de thé Hao Dat (province de Thai Nguyen) ; le thé aux fleurs jaunes Ba Che de la société par actions de commerce forestier Dap Thanh (province de Quang Ninh) ; le thé aux bourgeons violets Thanh Ba de la société d'investissement et de développement UT Tra (province de Phu Tho) ; les nouilles de riz propres du village de Hung Lo (coopérative de nouilles de riz Hung Lo, province de Phu Tho) ; les pousses de bambou marinées prêtes à cuire de la société par actions Kim Boi (province de Hoa Binh) ; les pousses de bambou séchées de la société par actions Kim Boi (province de Hoa Binh) ; la sauce de poisson Le Gia de la société de services alimentaires et commerciaux Le Gia (province de Thanh Hoa) ; et le café Khe Sanh de la coopérative agricole Khe Sanh (province de Quang Tri). Gâteau de noix de coco grillé Quy Thu de la société Quy Thu Production and Trade Company Limited, province de Quang Nam ; algues déshydratées Tri Tin de la société Tri Tin Company Limited, province de Khanh Hoa ; miel Phuong Di de la coopérative apicole Phuong Di Bee Honey Cooperative, province de Gia Lai ; noix de macadamia de qualité supérieure Dak Lak de la société par actions DAMACA Nguyen Phuong, province de Dak Lak ; café de civette Kien Cuong de la coopérative Kien Cuong One Member Cooperative, province de Dak Lak ; papier de riz ultra-fin de la société Tan Nhien Company Limited, province de Tay Ninh ; sucre de palme épais de la société par actions Palmania Joint Stock Company, province d’An Giang ; graines de sucre de palme de la société par actions Palmania Joint Stock Company, province d’An Giang ; poudre de sucre de palme de la société par actions Palmania Joint Stock Company, province d’An Giang ; thé de corossol de la société Travipha Company Limited, province de Tien Giang ; poisson-serpent épicé sans arêtes Ky Nhu de la coopérative Ky Nhu, province de Hau Giang ; patate douce violette séchée de la société Dong Phat Food Company Limited, province de Vinh Long ; Durian lyophilisé de la société Sau Ri Company Limited, province de Vinh Long.

Le groupe Beverage propose 2 produits : le vin SNOR'S WINE de l'établissement de production de vin artisanal traditionnel Ut Tay, province de Hau Giang ; et le vieux vin de cordyceps Ut Tay de l'établissement de production de vin artisanal traditionnel Ut Tay, province de Hau Giang.

Le groupe de plantes médicinales et de produits médicinaux comprend 2 produits : l'aliment protecteur de santé Cao Ca Gai Leo de la société An Xuan Organic Medicinal Herbs Company Limited, province de Quang Tri ; et l'aliment protecteur de santé SAPHRATON de la société Sam Sam Company Limited, province de Quang Nam .

Le groupe Artisanat propose un seul produit : la lampe de table en bambou et rotin de la société Duc Phong Company Limited, province de Nghe An.

Le groupe Services de tourisme communautaire, d'écotourisme et de destinations touristiques propose 2 produits : le tourisme culturel ethnique Tay dans le village de Thai Hai de Thai Hai Thai Nguyen Company Limited ; Ecohost Hai Hau de Ecohost Consulting and Investment Joint Stock Company (succursale de Hai Hau).

Les produits OCOP sont exposés.

M. Le Anh, directeur de Le Gia Food and Trading Service Company Limited, a déclaré : « Pour nous, le label national OCOP 5 étoiles n’est pas qu’un titre ou une certification, mais un symbole des valeurs fondamentales d’un produit lié aux moyens de subsistance d’une communauté, au cœur de la filière rurale. Nous le considérons non comme un titre, mais comme la reconnaissance des efforts et de la passion déployés pour réaliser nos aspirations. La mission de Le Gia est d’embellir notre terroir, de promouvoir la valeur d’un produit qui valorise les pêcheurs, les sauniers et les travailleurs des villages de pêche, et de faire rayonner la culture culinaire de nos ancêtres à travers le monde. »

Selon Bui Thi Nhan, directrice de la société par actions Ecohost Consulting and Investment, l'obtention du label OCOP 5 étoiles témoigne des efforts déployés par l'entreprise pour développer un modèle de tourisme communautaire. L'entreprise a pour objectif d'offrir à ses clients un hébergement de qualité, une immersion dans la culture locale et de leur faire découvrir les coutumes et le charme de la population. Par ailleurs, elle encourage la consommation de produits locaux au sein de la communauté.

Produits COOP exposés

Le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Tran Thanh Nam, a estimé que les produits sont élaborés et transformés en valorisant les atouts et les atouts de la région ; que leur emballage et leur design sont soignés et adaptés à leurs caractéristiques, qu'ils mettent en valeur les valeurs culturelles et qu'ils présentent un fort potentiel de développement commercial. À l'avenir, les entreprises s'engagent à poursuivre leurs efforts d'amélioration de la qualité des produits, ainsi qu'à préciser l'origine des produits en accord avec les atouts, les valeurs et l'identité de la région. Elles veilleront également à la protection de l'environnement et appliqueront pleinement la réglementation en vigueur dans leurs activités de production et commerciales.