AVEC CHOLIMEX FOOD, VENEZ AU FESTIVAL DE LA GASTRONOMIE DÉLICIEUSE DE HAI PHONG EN 2025

Pour célébrer le 70e anniversaire du jour de la libération de Hai Phong, en réponse au festival des fleurs flamboyantes rouges - Hai Phong 2025, le festival de la délicieuse cuisine de Hai Phong 2025 aura lieu du matin du 10 au 12 mai à la gare de Hai Phong et au jardin de fleurs Nguyen Du. Le programme d'ouverture à la Maison de la Trompette dans le jardin de fleurs Nguyen Du comprend des performances culturelles et artistiques à la Maison de la Trompette, une démonstration de fabrication de la célèbre soupe de nouilles au crabe. Port, fondue de racines de montagne Tuong Long, mérou de Cat Ba fumé sur des roches volcaniques, bœuf sakura plaqué d'or et brûlé au feu... des meilleurs chefs de la ville portuaire.

Le festival compte sur la participation de 25 stands et scènes live, des points d'enregistrement pour les personnes et les touristes. Français En particulier, au jardin de fleurs de Nguyen Du, il y a 20 stands, avec 9 stands de cuisine de rue, 11 stands de nourriture, des plats délicieux, des spécialités locales, des produits OCOP des quartiers et des villes de la ville, présentant aux gens et aux touristes les spécialités et les célèbres plats de rue de Hai Phong tels que : les sardines braisées de Kien Thuy, la saucisse aigre d'An Tho, les rouleaux de printemps au crabe, les nouilles de riz au crabe, les baguettes, les gâteaux de fougère d'eau, le thé au chrysanthème, le café à la noix de coco... À la gare de Hai Phong, il y a 5 stands présentant et vendant des plats de tournée gastronomique à emporter, fournissant des informations touristiques , des destinations, des souvenirs, des produits artisanaux... Parallèlement à cela, le festival se déroule également avec des performances d'art de rue, la participation à des jeux pour recevoir des cadeaux, des bons pour découvrir la cuisine de Hai Phong.

Comprendre l'attrait de la cuisine de Hai Phong est grâce au processus d'assimilation culturelle pour affiner et conserver ses propres saveurs libérales et individuelles, Cholimex Food apporte en particulier à la fête culinaire de Hai Phong pour les visiteurs de près et de loin des plats familiaux familiers, préparés à partir d'épices et de marinades pratiques et standard telles que : Poulet frit avec sauce de poisson, Côtes aigre-douces, Marinade de viande grillée, Marinade de char siu, fondue thaïlandaise et sauces à trempette célèbres telles que la sauce chili, la sauce tomate, la sauce chili aigre-douce, la sauce de poisson Huong Viet, la sauce soja naturellement fermentée, ...

—————————

Durée : 03 jours, du 10 mai 2025 au 12 mai 2025.