Développer une agriculture durable avec les agriculteurs

Malgré de nombreuses difficultés d'accès au marché, la société par actions Michiannai Microbiology (commune de Tay Luong, district de Tien Hai) a toujours persévéré ces dix dernières années dans la production et l'application de ses produits sur le terrain afin de convaincre ses partenaires et les agriculteurs. Son objectif est d'améliorer les sols, de régénérer divers écosystèmes, de créer un environnement de production sûr pour les agriculteurs et de créer des produits agricoles de haute qualité pour enrichir les agriculteurs et assurer un développement durable.

Les dirigeants de Michiannai Microbiology Joint Stock Company présentent les produits d'engrais organiques aux clients directement à l'usine.

Michiannai est une entreprise spécialisée dans la production de produits microbiens et d'engrais organiques utilisés en riziculture intensive, en cultures, en élevage, en volaille et en aquaculture. Ces produits sont fabriqués grâce aux biotechnologies. Leurs principaux ingrédients sont le fumier de bétail et de volaille, qui crée une base organique, combinée à des souches microbiennes pour traiter les substances indigestes du sol, favorisant ainsi la croissance, le développement, la floraison et la fructification des plantes.

M. Cao Ba Muon, directeur général adjoint de l'entreprise, a déclaré : « Nous proposons actuellement 12 produits de toutes sortes, dont 4 liquides et 4 en poudre. » L'avantage majeur des préparations microbiennes et des engrais organiques réside dans leur capacité à décomposer les substances organiques, à fournir des nutriments pour améliorer la porosité et la fertilité des sols, et à renforcer la résistance des cultures aux ravageurs, à la sécheresse et à la salinité. Les préparations biologiques servent au traitement des sous-produits et des déchets issus de la culture, de l'élevage, du traitement des eaux polluées, à la décomposition des excédents alimentaires et à la réduction des émissions de gaz toxiques au fond des bassins, contribuant ainsi à la santé et à la croissance rapide des produits aquatiques.

L'utilisation des engrais organiques et des micro-organismes Michiannai est non seulement bénéfique pour les cultures et le bétail, mais aussi pour la santé des agriculteurs. Mme Vu Thi Huong, du village de Tra Ly, commune de Dong Quy, l'une des nombreuses agricultrices de Tien Hai qui les utilise, a déclaré : « Ma famille cultive 5 sao de riz. Après six ans d'utilisation des engrais organiques de la société par actions microbiologique Michiannai, je trouve le sol meuble, moins dur qu'avec des engrais chimiques. Lors des semis, je ressens une sensation de fraîcheur car le sol est lisse et la couche de culture plus profonde qu'avant. Comme je n'utilise plus d'engrais minéraux, d'herbicides ni de produits anti-escargots, après chaque saison de semis, je n'ai plus d'allergies, de démangeaisons ni de plaies aux mains et aux pieds. » Autre bonne nouvelle : la productivité du riz a augmenté, notamment avec la variété de riz Bac Thom n° 7, qui atteint 2,7 à 3 quintals/sao. Le riz est délicieux, avec un arôme et une saveur plus prononcés qu'avec les méthodes d'engrais conventionnelles.
Les produits de la société par actions microbiologique Michiannai présentent de nombreux avantages pour les agriculteurs. Cependant, l'entreprise a récemment rencontré des difficultés pour accéder à son marché et le développer. La principale raison réside dans l'évolution du processus d'utilisation des engrais par rapport aux engrais minéraux utilisés par les agriculteurs locaux. Le principal obstacle réside dans le coût de production élevé : les agriculteurs dépensent généralement entre 450 000 et 500 000 VND par sao pour le riz, tandis que l'utilisation des engrais et produits biologiques Michiannai pour la lutte contre les ravageurs et les maladies coûte environ 900 000 VND par sao.

Afin de démontrer l'efficacité économique et de convaincre les agriculteurs d'utiliser des produits biologiques et microbiens, la société par actions Michiannai Microbiology a mis en place des démonstrations. Plus précisément, elle a directement organisé la production sur 14 hectares et a lié la production et la consommation de riz pour les agriculteurs de certaines localités du district de Tien Hai, sur une superficie totale de 25 hectares.

M. To Dinh Trieu, directeur général de l'entreprise, a déclaré : « Le processus de production actuel utilisant des produits microbiologiques et des engrais organiques de Michiannai a prouvé que la productivité du riz a augmenté de 20 % par rapport à la méthode traditionnelle. La qualité du riz est certifiée ISO 22000:2018 pour sa sécurité alimentaire et sa haute valeur nutritionnelle. Des tests ont révélé que 1 kg de riz contient 5,21 mg de vitamine B5, 0,83 % de matières grasses, 8,61 % de protéines et 76,6 % de glucose. En particulier dans les zones où les vers de terre sont exploités, l'utilisation de produits microbiologiques et d'engrais organiques non seulement favorise une bonne croissance du riz, couvre et rafraîchit le sol, mais améliore également le sol et crée de la nourriture pour les vers de terre. Ainsi, le rendement des vers de terre est également plus élevé, atteignant environ 40 à 45 kg/sao, générant un revenu de plus de 20 millions de VND/sao/an. »

Avec 39 hectares de riziculture biologique, la société par actions Michiannai Microbiology récolte chaque année plus de 400 tonnes de paddy, après avoir transformé près de 250 tonnes de riz. Le riz de marque propre Thai Binh 3T de Michiannai coûte en moyenne entre 250 000 et 300 000 VND/yen, tandis que le riz issu de la zone d'élevage de vers de terre coûte 500 000 VND/yen. Les produits à base de riz de l'entreprise sont principalement consommés sur les marchés de Thai Binh, Quang Ninh, Hanoï et Lang Son, destinés aux touristes et aux personnes aisées. L'entreprise prépare actuellement le traitement et le conditionnement de 120 kg d'échantillons de riz pour les envoyer en Europe afin de proposer et de négocier avec plusieurs partenaires l'exportation de riz vers ce marché très exigeant mais prometteur.

Chaque année, la société par actions microbiologique Michiannai produit et consomme plus de 5 000 tonnes d'engrais organiques et de produits microbiens, générant un chiffre d'affaires de 25 milliards de dongs. Grâce à ce modèle de démonstration réussi et à son efficacité pratique en termes de valeur économique et de sécurité sanitaire pour les agriculteurs et les consommateurs, l'entreprise espère développer prochainement le marché des engrais et des produits microbiens, ainsi que celui du riz de haute qualité.