La production de cultures d'hiver contribue au développement agricole durable

La culture d’hiver est une culture importante dans la structure agricole de la province, car elle apporte non seulement un revenu stable aux agriculteurs, mais contribue également à assurer la sécurité alimentaire et à fournir des matières premières à l’industrie de transformation.

Les agriculteurs de la commune d'An Khe (Quynh Phu) s'occupent des cultures de maïs d'hiver.

Augmenter la surface

Thai Binh est reconnue comme l'une des provinces clés de la production agricole du delta du fleuve Rouge. La culture d'hiver est remarquable non seulement en termes de superficie cultivée, mais aussi en termes de diversité des cultures. Les cultures d'hiver à forte valeur économique, telles que le maïs, les patates douces, les pommes de terre, les oignons et l'ail, connaissent une expansion continue et une productivité accrue. Lors de la culture d'hiver 2023, la superficie totale cultivée a atteint près de 37 240 hectares, soit une augmentation de 531,6 hectares par rapport à l'année précédente. De nombreuses cultures importantes à forte valeur économique continuent de croître, comme le maïs (5 602 hectares), soit une augmentation de 488,6 hectares, les patates douces (2 226,3 hectares), soit une augmentation de 225,3 hectares, et les pommes de terre (3 654,7 hectares), soit une augmentation de 92,7 hectares.

Mme Nguyen Thi Nga, directrice adjointe du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré : « Les cultures d'hiver contribuent non seulement à optimiser l'utilisation des terres et à accroître les revenus des populations, mais aussi à créer une agriculture durable. Par conséquent, l'augmentation des superficies consacrées aux cultures d'hiver témoigne d'une tendance positive au développement de la structure des cultures, contribuant ainsi à la diversification des produits agricoles de la province. Ces dernières années, la province a mis en œuvre de nombreux mécanismes, politiques et solutions pour promouvoir l'expansion des superficies consacrées aux cultures d'hiver, notamment en soutenant l'approvisionnement en semences, en engrais et en matériel agricole pour les agriculteurs. Des formations sur les techniques culturales, la lutte antiparasitaire et la conservation post-récolte sont régulièrement organisées, aidant les agriculteurs à appliquer des méthodes de production efficaces et économiques. Les modèles coopératifs et les chaînes de consommation créent les conditions permettant aux populations d'accéder plus facilement au marché, sans se soucier de la production, contribuant ainsi à la stabilité des prix et évitant la situation de « bonne récolte, prix bas ». »

Améliorer la valeur

La valeur de la production des cultures d'hiver en 2023 a atteint 5 176 milliards de VND, soit une augmentation de 2,16 % par rapport à l'année précédente. Ces chiffres témoignent de l'efficacité de la planification, du soutien et de la mise en œuvre des politiques de production agricole dans la province. Le maïs, les patates douces et les pommes de terre sont des cultures clés, apportant non seulement une forte valeur économique , mais assurant également l'approvisionnement en matières premières des industries de transformation de la province et des localités voisines. De plus, le maintien de la production de légumes et de cultures à court terme, notamment de légumes verts, permet aux agriculteurs de bénéficier d'une plus grande flexibilité dans le choix des variétés végétales adaptées aux conditions climatiques et à la demande du marché.

Français M. Nguyen Tien Quyen, président du comité populaire du district de Quynh Phu, a déclaré : Au cours des dernières années, la production de cultures d'hiver est devenue une « culture d'or » avec une efficacité économique bien supérieure à la production de riz. Dans de nombreuses régions, les agriculteurs ont considéré cette culture comme la principale culture de l'année. De nombreuses communes ont construit des champs de cultures d'hiver à haute efficacité économique, tels que : Quynh Nguyen, Quynh Bao, Quynh Hoa, Quynh Khe, Quynh Hong avec des champs de pommes de terre ; Quynh Hoang, Quynh Hoa avec des champs de carottes ; Quynh Tho, An Dong, An Khe, Quynh Lam, Quynh Hoang avec des champs de maïs doux et de maïs gluant ; Quynh Hai, Quynh Minh avec des champs de légumes... Quelques cultures clés du district telles que : le piment avec une valeur de revenu estimée à 215 - 350 millions de VND/ha ; le chou-rave atteignant 250 - 280 millions de VND/ha, la courge estimée à 210 - 330 millions de VND/ha, le maïs doux atteignant 100 - 110 millions de VND/ha ; les pommes de terre 200 - 230 millions de VND/ha...

Les agriculteurs de la commune de Tay Do (Hung Ha) cultivent des patates douces.

Efforcez-vous de terminer le plan

Suite au succès de la récolte d'hiver 2023, la province s'est fixé comme objectif d'augmenter la superficie plantée à plus de 40 000 hectares pour la récolte d'hiver 2024. Jusqu'à présent, la province entière a planté plus de 20 000 hectares, dont certains districts ont atteint des taux élevés, comme Quynh Phu, Hung Ha, Vu Thu et Dong Hung.

M. Bui Gia Khanh, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district de Vu Thu, a déclaré : « Au 29 octobre, le district de Vu Thu avait planté plus de 3 500 hectares, soit plus de 66 % de la superficie prévue. La structure de la récolte d'hiver de cette année est diversifiée et se concentre sur des cultures à forte valeur économique telles que les melons, les courges, les légumes, les patates douces, les pommes de terre et le maïs. Pour achever le plan de plantation de 5 300 hectares, le district de Vu Thu s'attache à inciter les communes à promouvoir la plantation sur la superficie restante. Dans le même temps, les autorités locales recherchent et développent également des marchés de consommation de produits agricoles afin d'assurer une production stable pour les cultures d'hiver. Le district vise également à renforcer les solutions d'agriculture biologique, à minimiser l'utilisation de produits chimiques, à protéger l'environnement et à garantir des produits agricoles sûrs pour les consommateurs. »

La production de cultures d'hiver n'est pas seulement une activité saisonnière, mais est devenue une importante stratégie de développement économique de la province. Grâce à ses succès et à ses avantages, la culture d'hiver affirme de plus en plus son rôle dans le développement agricole durable.