À l'heure actuelle, les vergers de pamplemousses – une spécialité de Ha Tinh, dans le district montagneux de Huong Son – commencent à être très demandés à la veille du Têt. Les producteurs de pamplemousses se réjouissent de la bonne récolte et des prix élevés, car ce fruit est riche en vitamine C.
Grande variété orange, jaune mûr sur toute la colline
À l'approche du Nouvel An lunaire 2025, les vergers d'orangers du district de Huong Son, dans la province de Ha Tinh, ont pris une teinte jaune doré. Selon les données, le prix de début de saison se situe entre 45 000 et 50 000 VND/kg, soit une hausse de 15 à 20 % par rapport à l'année dernière, et devrait encore augmenter à l'approche du Têt.
Mme Nguyen Thi Ly, de la commune de Ham Truong, Huong Son, récolte des oranges pour les envoyer aux clients qui ont commandé tôt. Photo : PV
Mme Nguyen Thi Ly, productrice d'oranges de longue date dans la commune de Ham Truong, district de Huong Son, a déclaré : « Ma famille a planté plus de 400 pamplemoussiers, dont plus de 250 ont donné des fruits. Cette année, grâce à des soins appropriés et à une météo favorable, les pamplemoussiers ont un rendement élevé, de gros fruits sucrés, avec une moyenne de plus de 100 à 150 fruits par arbre. Notre jardin de pamplemoussiers devrait produire près de 8 tonnes de fruits. Nous avons commencé la taille et la vente aux commerçants qui ont passé commande à l'avance, et le reste sera récolté en masse pour être vendu pendant le Têt. »
Le jardin d'orangers de Huong Son, à Ha Tinh, mûrit juste à temps pour le Nouvel An lunaire 2025. Photo : PV
La famille de M. Nguyen Thanh Hao, du village 9 de la commune de Ham Truong, a déclaré : « L'orange Bu ne produit des fruits qu'une seule saison, récoltée juste avant le Têt. Par conséquent, un entretien approprié et l'application de procédés techniques permettent non seulement de limiter l'apparition de parasites et de maladies, mais aussi de préserver la santé de l'arbre, de lui donner une belle maturité et d'être récoltée au bon moment. »
Selon M. Nguyen Thanh Hao, grâce à un investissement judicieux dans la fertilisation et la lutte antiparasitaire, la plantation d'orangers Bu a enregistré une bonne récolte cette année et une maturation homogène. La récolte vient de commencer, mais le prix des oranges est supérieur de 5 000 à 10 000 VND/kg par rapport aux années précédentes. Attendez-vous à des revenus élevés pour le Nouvel An lunaire 2025.
Les habitants de Huong Son, Ha Tinh, récoltent des pomelos pour les livrer aux clients à l'occasion du Nouvel An lunaire 2025. Photo : PV
Les oranges de Huong Son, à Ha Tinh, sont bien mûres et pleines de fruits, créant une spécialité célèbre dans tout le pays. Photo : PV
Non seulement le prix est intéressant, mais la production de pomelos de cette année est également très bonne. De nombreux commerçants des provinces voisines comme Nghe An, Quang Binh , et même de grandes villes comme Hanoï et Da Nang sont venus passer commande au jardin, contribuant ainsi à réduire les coûts de transport pour les agriculteurs. Dans la commune de Kim Hoa, bien que la saison soit encore précoce, la récolte des pomelos est très animée.
Heureux comme le Têt avec des cultures spéciales de saison et à bon prix
Cette année, la famille de M. Pham Dinh Hao, du village de Kim Loc, commune de Kim Hoa, district de Huong Son, est particulièrement enthousiaste, car les oranges se vendent à prix fort et les commerçants passent commande tôt. Sur 2 hectares, 500 orangers produisent entre 35 et 40 tonnes, pour un chiffre d'affaires d'environ 1,5 à 1,6 milliard de dongs.
M. Pham Dinh Hao a déclaré : « Le rendement des oranges cette année est supérieur de 25 à 30 tonnes à celui de l'année dernière et constitue le plus haut rendement jamais enregistré. Le principal avantage des oranges est qu'elles sont récoltées à la fin de l'hiver, lorsque le temps est froid, ce qui les rend moins sensibles aux insectes, notamment aux coléoptères jaunes responsables de la pourriture des fruits. »
Les orangeraies de la commune de Kim Hoa, Huong Son, Ha Tinh, ont été teintes en jaune, et les commerçants ont passé commande plus tôt que prévu. Photo : PV
La saison des récoltes approche du Têt, ce qui accroît les profits. En particulier, toutes les oranges de la famille sont produites selon des méthodes biologiques, plébiscitées par le marché. Actuellement, les oranges sont mûres et la récolte commence progressivement. Depuis le début de la saison, les commerçants de Nghe An passent commande, et la récolte sera terminée simultanément le 26 du Têt.
Selon M. Hao, la commune de Kim Hoa est l'une des communes possédant la plus grande superficie de mandarines dans le district de Huong Son avec une superficie totale de près de 400 hectares, dont 300 hectares ont produit des fruits, concentrés dans les villages : Kim Linh, Kim Loc, Tan Hoa,...
Le jardin d'orangers mûrs est prêt à accueillir le Têt. Photo : PV
Selon les producteurs de pomelos - une spécialité de Ha Tinh dans le district de Huong Son, les pomelos sont actuellement mûrs à environ 80 % et seront vendus d'ici le Nouvel An lunaire. Photo : PV
M. Phan Trong Nam, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Kim Hoa, a déclaré : « Cette année, les oranges mûrissent plus tard que l'année dernière, mais la qualité et la douceur des oranges sont toujours garanties, et l'apparence des fruits est plus belle.
Grâce à l'application de la science et de la technologie, et grâce à l'investissement dans la culture biologique d'orangers, les arbres sont en bonne santé, ont une productivité stable et produisent des fruits de haute qualité. Le rendement estimé est de 10 tonnes/ha, pour une production de 1 200 tonnes. Le prix de vente est de 45 000 à 50 000 VND/kg. Ma famille passera des fêtes du Têt bien remplies et agréables.
La saison de récolte des oranges de Huong Son commence début décembre et dure jusqu'après le Nouvel An lunaire. Les orangers sont le principal arbre fruitier du district de Huong Son, contribuant significativement à la promotion de la production agricole en particulier et au développement socio-économique local en général.
En moyenne, 1 hectare de la variété d'orange Huong Son rapporte 100 à 150 millions de VND, certains jardins fruitiers rapportent 300 à 400 millions de VND/ha.
Le long des routes et sur les marchés de Huong Son en particulier et de la province de Ha Tinh en général, on trouve des pomelos. Photo : PV
S'adressant au journaliste de Dan Viet, M. Phan Xuan Duc, directeur du Centre d'application des sciences et technologies et de protection des produits agricoles vietnamiens du district de Huong Son, a déclaré : « L'ensemble du district de Huong Son compte actuellement plus de 1 100 hectares de pomelos (dont 820 hectares sont destinés à la production). Les pomelos de Huong Son sont concentrés dans les communes de Ham Truong, Kim Hoa, Son Lam, Quang Diem et dispersés dans les communes de Son Tay, Son Trung, Son Kim 1...
Cette année, le rendement moyen des pomelos est de 11 à 12 tonnes/ha, avec une production estimée à plus de 11 000 tonnes. Les pomelos ont une belle apparence, un goût riche et sucré et un prix de vente plus élevé, ce qui suscite un vif intérêt.
« Pour préserver et développer la variété d'orange Bu - une spécialité de Ha Tinh , améliorer la marque et augmenter la valeur du produit, le district a demandé aux localités de continuer à promouvoir le rôle des coopératives et des groupes coopératifs pour amener les agriculteurs à développer la production dans le sens de VietGAP et du bio, améliorant ainsi la productivité et la qualité des produits.
Le Comité populaire du district de Huong Son, province de Ha Tinh est également « Renforcer la coordination avec les unités spécialisées pour former à l'application des avancées techniques en matière de plantation et d'entretien, visant une production sûre, fournissant des produits de qualité aux consommateurs » , a déclaré M. Phan Xuan Duc - Directeur du Centre d'application de la science et de la technologie et de protection des végétaux vietnamiens dans le district de Huong Son .
Source : https://danviet.vn/dac-san-ha-tinh-cam-bu-to-uu-ban-dat-nhu-tom-tuoi-tet-an-vai-qua-vitamin-c-doi-dao-20250120200702488.htm
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