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| L'ambassadeur de Malaisie au Vietnam, Dato' Tan Yang Thai, accorde une interview au journal Gioi va Viet Nam. (Photo : Thanh Long) |
Le matin du 23 novembre, au complexe diplomatique Van Phuc (Hanoï), le Festival international de la gastronomie et de la culture 2025, sur le thème « Unir nos efforts pour soutenir nos compatriotes face aux tempêtes et aux inondations », a été officiellement ouvert sous la présidence de Mme Le Nguyet Anh, épouse du ministre des Affaires étrangères Le Hoai Trung.
L'événement de cette année a été organisé à grande échelle, attirant de nombreuses agences étrangères, organisations internationales, entreprises et la communauté étrangère de Hanoï. Au-delà de la présentation de la quintessence de la gastronomie mondiale, le festival véhicule également un message humanitaire fort : diffuser l'esprit de partage et de solidarité pour soutenir les populations des provinces durement touchées par les tempêtes et les inondations.
Le Festival international de la gastronomie et de la culture est un événement annuel qui se tient depuis longtemps et auquel participent de nombreuses représentations diplomatiques à Hanoï. L'ambassadeur de Malaisie, Dato' Tan Yang Thai, a déclaré que cet événement témoigne de l'engagement du ministère vietnamien des Affaires étrangères et de la communauté diplomatique à soutenir des actions caritatives. Cette année, la plupart des dons ont été destinés à venir en aide aux victimes des inondations dans la région Centre.
« Le peuple malaisien se tient toujours aux côtés du peuple et du gouvernement vietnamiens. Nous sommes convaincus qu'ensemble, nous surmonterons les difficultés et en ressortirons plus forts », a souligné le diplomate.
Outre le message significatif d'amour et de soutien mutuels, l'ambassadeur Dato' Tan Yang Thai a affirmé que le festival constituait une importante opportunité de promouvoir la culture culinaire internationale auprès des habitants de Hanoï.
« D’ordinaire, on ne voit que des délégations diplomatiques ou des ambassadeurs voyager ici et là, arborant fièrement leurs drapeaux, mais on a rarement l’occasion de vraiment comprendre ces pays », a-t-il expliqué. Cet événement représente donc une opportunité rare de découvrir et d’explorer les cultures de ces pays à travers une gastronomie largement présentée et mise en valeur.
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| Stand de l'ambassade de Malaisie au Vietnam. (Photo : Jackie Chan) |
Lors du festival de cette année, la Malaisie a présenté des plats traditionnels familiers tels que le nasi lemak , le satay et le célèbre thé au lait sucré teh tarik . Selon l'ambassadeur, ces plats sont étroitement liés au quotidien des Malaisiens, et leur partage avec le public vietnamien contribue à tisser des liens culturels entre les peuples des deux pays.
L’ambassadeur Dato’ Tan Yang Thai est convaincu que la cuisine est l’un des moyens les plus efficaces de renforcer la compréhension mutuelle entre les peuples.
« La cuisine nous permet de tisser des liens plus facilement. Nous sommes toujours curieux de découvrir les spécialités culinaires des autres pays, leurs habitudes alimentaires et leurs traditions. Ce festival offre une formidable opportunité à tous de goûter aux plats des autres et ainsi de mieux comprendre la culture et les habitants de chaque pays », a souligné l'ambassadeur de Malaisie.
Source : https://baoquocte.vn/dai-su-dato-tan-yang-thai-nguoi-dan-malaysia-luon-sat-canh-cung-nhan-dan-va-chinh-phu-viet-nam-335445.html








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