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Dak Lak : Explication des raisons pour lesquelles les prix des légumes sur les marchés traditionnels restent élevés

La forte hausse des prix des légumes à Dak Lak est due aux conditions météorologiques, tandis que la demande de consommation reste élevée.

Báo Công thươngBáo Công thương28/11/2025

De nombreuses sources d'approvisionnement sont rompues.

Le 28 novembre, un journaliste du quotidien Industrie et Commerce a relevé l'évolution des prix sur certains marchés de l'ouest et de l'est de la province de Dak Lak . D'après les commerçants, les prix des produits alimentaires tels que la viande, le poisson, le riz et les produits secs sont restés relativement stables. En revanche, le prix des légumes verts est en forte hausse.

La commerçante Nguyen Thi Ngoc Huyen donne des informations sur les prix des légumes aux journalistes du journal Cong Thuong. Photo : Vu Long

La commerçante Nguyen Thi Ngoc Huyen donne des informations sur les prix des légumes aux journalistes du journal Cong Thuong. Photo : Vu Long

La commerçante Nguyen Thi Ngoc Huyen, forte d'une longue expérience dans le commerce de fruits et légumes, a déclaré que les fortes pluies persistantes de ces derniers jours ont perturbé la chaîne d'approvisionnement. Cette situation a entraîné une flambée des prix de nombreux légumes. « Avant les inondations, la hausse des prix était modérée. Mais depuis le passage de la tempête n° 14, de nombreuses zones de Da Lat ont été touchées par des glissements de terrain et la circulation est coupée, ce qui nous oblige à nous approvisionner ailleurs. Par exemple, le prix des oignons et de la coriandre est passé de 30 000 VND/kg à plus de 50 000 VND/kg, tandis que celui de la laitue a également augmenté de plus de 20 000 VND/kg », a expliqué Mme Nguyen Thi Ngoc Huyen.

Partageant le même avis, Mme Le Thi Hoa, commerçante au marché de Chi Lang (quartier de Thanh Nhat), a également déclaré que malgré la forte hausse des prix des légumes verts, le pouvoir d'achat des consommateurs n'a pas diminué. « Nous importons de nouveaux légumes chaque jour et les vendons tous dans la journée. Bien que l'approvisionnement soit maintenu, les prix ont fortement augmenté. Par exemple, le prix de la laitue et des tomates est passé de 15 000 à 20 000 VND/kg selon la variété », a-t-elle expliqué.

Des habitants achètent des légumes au marché central du quartier de Buon Ma Thuot. Photo : Vu Long

Des habitants achètent des légumes au marché central du quartier de Buon Ma Thuot. Photo : Vu Long

Sur les marchés de Tuy Hoa, Binh Kien et du quartier 7, dans l'est de la province de Dak Lak, les prix du bétail et de la volaille sont restés stables. En revanche, les prix des fruits de mer frais ont légèrement augmenté. Notamment, les prix des légumes, des tubercules et des fruits ont grimpé de 50 % à 70 %. Certains commerçants de ces marchés ont expliqué que les fortes pluies persistantes avaient provoqué des inondations dans de nombreuses zones, entraînant une insuffisance de l'approvisionnement local et obligeant à importer des produits d'autres provinces.

De nombreuses entreprises sont encore en phase de reprise.

Certaines entreprises de l'est de la province de Dak Lak peinent encore à se remettre des inondations. Plus précisément, les stations-service des coopératives Hoa Quang Nam et Hoa Tri, la station-service Phu Tran (quartier de Phu Yen ), ainsi que celles de Truong Thanh Nhut LLC, Hoa Tan Private Enterprise et Thanh Hoang, sont toujours hors service. La principale raison ? Leurs équipements, endommagés par les eaux.

La direction du marché de Dak Lak inspecte une station-service dans la commune de Dong Xuan. Photo : Vu Long

La direction du marché de Dak Lak inspecte une station-service dans la commune de Dong Xuan. Photo : Vu Long

Parallèlement, dans certaines zones inondées, l'approvisionnement en biens essentiels est rétabli afin de répondre aux besoins de la population. Cependant, de nombreuses personnes dépendent encore de l'aide sociale pour se procurer ces biens, ce qui réduit leur pouvoir d'achat. Dans les communes électrifiées, de nombreux commerces ont repris leur activité normale après avoir surmonté les conséquences des inondations.

Le supermarché Coop est ouvert malgré les travaux de remise en état suite aux inondations. Actuellement, quelques points de vente sont opérationnels, soit directement sur place, soit en se déplaçant vers le point de drainage près de l'ancien quartier, pour la vente de poisson et de produits alimentaires. D'autres commerces, comme les vêtements et l'électroménager, sont en cours de nettoyage et de remise en état et n'ont pas encore rouvert leurs portes.

M. Vuong Minh Son, chef du département de gestion du marché de Dak Lak, a déclaré : « Après les inondations, nous n’avons constaté aucune pénurie de marchandises. De plus, avant, pendant et après les inondations, les équipes spécialisées de notre service ont mis en place de nombreuses mesures de surveillance, ce qui a permis d’éviter toute spéculation, tout stockage abusif et toute hausse injustifiée des prix. Cependant, le prix des légumes verts sur les marchés populaires est resté élevé en raison des fortes pluies qui ont perturbé l’approvisionnement. »

Le commandement de la protection civile de la province de Dak Lak vient de publier un plan d'intervention concernant la tempête n° 15 (Koto), accompagnée de fortes pluies, d'inondations et de glissements de terrain. Scénario 1 : La tempête devrait changer de direction à l'approche de la mer de Dak Lak avec une probabilité de 70 à 80 %. Elle se déplacera lentement vers le nord et s'affaiblira progressivement. Dans ce cas, l'est de la province pourrait connaître des précipitations de 100 à 200 mm, concentrées entre le 1er et le 3 décembre 2025.

Scénario 2 : Si la tempête se déplace vers l'ouest et touche terre, affectant les provinces de Gia Lai à Khanh Hoa avec une faible intensité, les précipitations dans la partie orientale de la province de Dak Lak pourraient atteindre 200 à 300 mm, également au cours de la période du 1er au 3 décembre 2025.

Source : https://congthuong.vn/dak-lak-ly-giai-gia-rau-tai-cho-dan-sinh-van-con-cao-432536.html


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