Les autorités de la province de Dak Lak détruisent des denrées alimentaires et des marchandises d'origine inconnue - Photo : ANH MINH
Le 21 mars, M. Nguyen Thai Vinh, chef adjoint du département de la gestion du marché de la province de Dak Lak, a déclaré qu'au cours du premier trimestre 2026, son unité avait mené des inspections planifiées et inopinées des établissements de production et commerciaux présentant des signes d'infractions, ainsi que des inspections de la chaîne de distribution.
De ce fait, de nombreux cas impliquant des biens et des produits alimentaires d'origine inconnue ont été découverts et traités.
Les autorités ont détecté et traité de nombreux cas de transport et de commerce d'aliments « impropres à la consommation » et de marchandises contrefaites.
Selon M. Vinh, pour éviter d'acheter des produits contrefaits, notamment des aliments ayant un impact sur la santé, les consommateurs doivent prêter attention à la vérification de l'origine, des étiquettes et des dates de péremption ; tandis que les entreprises doivent s'assurer de disposer de factures complètes et de documents prouvant l'origine des marchandises.
Au cours du premier trimestre, les forces de l'ordre chargées de la gestion du marché ont traité près de 300 infractions, collectant plus de 4,4 milliards de VND pour le budget de l'État.
Les autorités ont notamment découvert un semi-remorque transportant une importante quantité de marchandises d'origine et de provenance inconnues, d'une valeur supérieure à un milliard de dongs. Trois personnes impliquées dans cette affaire ont été condamnées à une amende de 225 millions de dongs ; environ 20 000 produits, dont des denrées alimentaires, des cosmétiques, des vêtements et des pièces automobiles, ont été confisqués et leur destruction a été ordonnée.
Le département de gestion du marché de la province de Dak Lak a découvert une entreprise important de la bière de contrebande. - Photo : ANH MINH
D'après le département de gestion du marché de Dak Lak, les autorités ont également constaté de nombreuses infractions liées à des denrées alimentaires et des marchandises d'origine inconnue, présentant un risque direct pour la santé publique. La valeur totale des marchandises à détruire au premier trimestre s'élève à plus de 1,6 milliard de dongs.
M. Vinh a déclaré que dans les prochains mois, la gestion du marché continuera de renforcer les inspections et de lutter contre les actes de contrebande, de fraude commerciale et de contrefaçon, notamment dans le secteur du commerce électronique, afin de contribuer à prévenir la diffusion d'aliments dangereux et de marchandises d'origine inconnue dès la phase de distribution.
Recommandation de la police
Face au risque de contamination des cantines scolaires par des aliments, la police provinciale de Dak Lak recommande aux établissements d'enseignement et de tourisme de renforcer le contrôle de leurs sources alimentaires afin de préserver la santé des élèves et des touristes.
Selon la police, les mesures de sécurité alimentaire dans les écoles et les zones touristiques de la province de Dak Lak se sont améliorées récemment, mais le risque persiste, notamment après des périodes de fortes pluies et d'inondations qui ont perturbé la chaîne d'approvisionnement.
La police de la province de Dak Lak a mené une inspection et pris des mesures contre une entreprise du quartier de Thanh Nhat qui produisait du sel iodé contrefait. - Photo : Sy Duc
Les aliments surgelés et transformés d'origine inconnue ont tendance à apparaître sur le marché et peuvent se retrouver dans les cuisines collectives si les mesures de contrôle sont laxistes.
En effet, les autorités ont détecté et traité 192 infractions aux normes de sécurité alimentaire, dont beaucoup concernaient des produits alimentaires contrefaits ou non identifiables. Notamment, la police a engagé des poursuites judiciaires dans 7 affaires liées à la production et à la vente de produits alimentaires contrefaits, ce qui souligne la complexité de la situation.
Les autorités ont constaté que certaines unités continuent de faire preuve de négligence dans le choix de leurs fournisseurs, omettant de vérifier intégralement la documentation et l'origine des produits alimentaires, créant ainsi des failles permettant à des produits de qualité inférieure d'entrer sur le marché.
Pour éviter cela, les écoles et les établissements touristiques doivent choisir des fournisseurs réputés, vérifier soigneusement l'origine et les dates de péremption, respecter les procédures de transformation et de conservation, et conserver les échantillons alimentaires selon les besoins.
Le personnel de cuisine doit recevoir une formation en matière de sécurité alimentaire et se soumettre à des examens médicaux réguliers ; les établissements doivent également renforcer leur contrôle interne et retirer rapidement tout aliment ne répondant pas aux normes de qualité.
Il est conseillé aux résidents, aux parents et aux touristes de faire preuve de vigilance, d'éviter de consommer des aliments d'origine inconnue et de signaler rapidement aux autorités tout signe d'infraction.
La police provinciale de Dak Lak a annoncé qu'elle continuerait à renforcer les inspections et à traiter strictement les infractions, tout en intensifiant ses efforts de sensibilisation pour prévenir la distribution d'aliments insalubres et protéger la santé publique.
MINH PHUONG
Source : https://tuoitre.vn/dak-lak-manh-tay-ngan-thuc-pham-ban-hang-kem-chat-luong-20260321113107008.htm
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