Derrière le prix record du café

Des prix élevés, les agriculteurs n'en profitent pas ?

À Dak Lak, capitale vietnamienne du café, de nombreux producteurs se réjouissent de la hausse constante des prix, mais beaucoup regrettent aussi d'avoir vendu leur café il y a longtemps. M. Tran Dinh Trong, directeur de la coopérative de services agricoles Eatu (ville de Buon Ma Thuot, Dak Lak), a déclaré : « Aujourd'hui (18 janvier), le prix a marqué le pas et légèrement baissé, mais il y a quelques jours, il a connu une forte hausse continue, atteignant presque 73 000 VND/kg, un record historique. Notre coopérative Eatu achète principalement des grains de café de haute qualité pour la torréfaction et la mouture. Le prix est donc supérieur de 1 000 à 2 000 VND/kg au prix du marché, selon la qualité. »

Il a également déclaré que les agriculteurs ont récemment bénéficié d'une bonne récolte et de prix élevés pour de nombreux produits agricoles, ce qui a réduit la pression financière. Par conséquent, nombreux sont ceux qui ne sont pas pressés de vendre leurs produits et les stockent dans l'espoir que les prix continuent d'augmenter. Cela limite encore davantage l'offre, fait grimper les prix et ne montre aucun signe de baisse. Les prix du café n'ont jamais été aussi élevés à l'heure actuelle. Les prix fluctuent beaucoup, ce qui complique les achats et les ventes des coopératives.

Pendant ce temps, dans le district de Krong No ( Dak Nong ), M. Nguyen Dac Dat, directeur de la Nga Thanh Trading Company Limited, a également admis que les prix du café augmentaient quotidiennement, d'environ 1 000 VND/kg. Il convient de noter que, selon M. Dat, malgré cette hausse, les agriculteurs n'en ont pas réellement profité. En effet, en mai-juin 2023, les négociants ont signé des contrats et déposé des fonds pour acheter à un prix de 52 000 à 53 000 VND/kg. Il s'agit d'un prix assez élevé, attendu par de nombreux caféiculteurs, qui ont donc signé pour vendre. De plus, cette année, la productivité locale du café a diminué de 40 à 50 %, atteignant seulement 1,7 à 1,8 tonne/ha environ. Les bénéfices réalisés par les agriculteurs sont donc insignifiants. Même parmi les négociants, personne ne s'attendait à ce que le prix atteigne son niveau actuel ; de nombreuses personnes ont donc vendu à découvert alors qu'elles n'avaient pas encore acheté les marchandises, ce qui a entraîné de lourdes pertes.

« En raison de la hausse inimaginable des prix, certains agriculteurs ont rompu leurs contrats. De nombreuses unités n'ont plus de marchandises à livrer à leurs partenaires, ce qui entraîne des pertes et des faillites. La hausse des prix a entraîné de nombreux problèmes. Actuellement, la majeure partie du café est aux mains de grandes entreprises. Le prix actuel n'est qu'un jeu pour ces entreprises ; les biens des gens ne méritent pas d'être mentionnés », a déclaré M. Dat avec franchise.

Les prix du café sur le marché intérieur augmentent fortement après les prix mondiaux

En raison de la hausse inimaginable des prix, certains agriculteurs ont rompu leurs contrats. De nombreuses unités n'avaient plus de marchandises à livrer à leurs partenaires, ce qui a entraîné des pertes et des faillites. La hausse des prix a entraîné de nombreux problèmes. Actuellement, la majeure partie du café est aux mains de grandes entreprises. Le prix actuel n'est qu'un jeu pour ces entreprises ; les biens des populations ne méritent pas d'être mentionnés.

M. Nguyen Dac Dat, directeur de Nga Thanh Trading Company Limited

La chaîne d'approvisionnement du café perturbée par les tensions en mer Rouge

M. Phan Minh Thong, président du conseil d'administration du groupe Phuc Sinh, l'une des plus grandes entreprises exportatrices de café au Vietnam, a déclaré : « La forte hausse des prix du café s'explique par de nombreuses raisons, mais la principale est le déséquilibre entre l'offre et la demande. Le Vietnam a également connu une pénurie d'approvisionnement pendant quatre mois consécutifs cette année. Cette année, la récolte a également eu lieu environ un mois plus tard que d'habitude. Ces facteurs ont poussé le prix du café vert sur le marché mondial à dépasser pour la première fois la barre des 3 150 USD/tonne. Outre le déséquilibre entre l'offre et la demande, la tension en mer Rouge a fait exploser les coûts de transport, et les longs délais de transport contribuent également à la « tempête des prix » actuelle. »

« D'après les dernières nouvelles, les tarifs d'expédition ont continué de presque doubler au cours des dix derniers jours. Plus précisément, au début du mois, les marchandises à destination des États-Unis sont passées de près de 2 000 USD à 4 500-5 000 USD/conteneur, et celles à destination de l'Europe ont fortement augmenté, passant de 600 à 4 000-7 100 USD/conteneur. Notre entreprise expédie habituellement 40 à 50 conteneurs de marchandises de toutes sortes chaque jour, mais maintenant que nous ouvrons les yeux, tout a augmenté, nous ne savons donc pas comment réagir ni prévoir dans ce contexte instable », a confié M. Thong.

M. Thai Nhu Hiep, grand acteur du secteur vietnamien du café et directeur de Vinh Hiep Company Limited et vice-président de l'Association vietnamienne du café et du cacao, partage cet avis : les prix du café sont élevés en raison d'une forte demande mondiale, mais l'offre vietnamienne est limitée en raison des mauvaises récoltes. De plus, le volume réel des ventes, tant auprès des particuliers que des commerçants, est faible. Bien que le prix soit de 70 000 VND, le volume des échanges ne représente qu'environ 50 % de l'offre.

« Si l'on considère les chiffres absolus, le prix du café, qui était auparavant de 30 000 à 40 000 VND/kg, est aujourd'hui de 60 000 à 70 000 VND/kg. Affirmer que le café est rentable n'est qu'en partie vrai. Cette année, le rendement du café ayant fortement diminué, les revenus n'ont guère augmenté. De plus, les coûts de production, les frais de subsistance des travailleurs et les autres coûts indirects ont également augmenté. De plus, la compétitivité du café par rapport à d'autres cultures à forte valeur économique est faible, ce qui, en termes de revenus réels des caféiculteurs, est actuellement faible. C'est aussi la raison pour laquelle de nombreuses personnes se sont tournées vers d'autres cultures, notamment le durian », a analysé M. Hiep.

M. Hiep a également admis que les tensions en mer Rouge expliquent en partie la flambée actuelle des prix du café. Outre la flambée des tarifs de fret, les délais de livraison ont été allongés de deux à trois semaines par rapport aux années précédentes, et la pénurie de conteneurs et de navires est encore plus dangereuse. Face à cette situation, les importateurs de produits de torréfaction aux États-Unis et dans l'UE ont fortement réduit leurs stocks. Ils sont contraints d'augmenter le prix d'achat des produits à long terme pour maintenir leur approvisionnement.

« Ce n'est que lorsque les cargos arriveront régulièrement en Europe et aux États-Unis que les prix baisseront. Si les tensions persistent en mer Rouge, les prix des matières premières continueront d'être affectés. Parce qu'il existe des contrats, mais que les marchandises ne peuvent pas être exportées, les entreprises exportatrices vietnamiennes n'osent pas signer de nouveaux contrats. Maintenant qu'elles ont signé des contrats, elles craignent de fortes fluctuations mondiales, ce qui pourrait entraîner des pertes », s'est inquiété M. Hiep.

Les prix mondiaux du café atteignent un niveau historiquement élevé et les échanges sont solides

Selon la mise à jour du site Coffee Price, le 17 janvier, le prix du café robusta sur le parquet de Londres pour livraison en mars a augmenté de 183 USD, à 3 170 USD/tonne, et le prix pour livraison en mai a augmenté de 142 USD, à 3 004 USD/tonne. Il s'agit de hausses extrêmement fortes. Le volume des transactions est « énorme », rarement observé. De même, le prix du café arabica sur le parquet de New York a également augmenté. Les contrats à terme pour livraison en mars ont augmenté de 5,25 cents, à 185,25 cents/livre, et les contrats à terme pour livraison en mai ont augmenté de 4,7 cents, à 182,05 cents/livre. Le volume des transactions est resté très élevé, au-dessus de la moyenne.

Au 18 janvier (heure locale), le prix du café robusta sur le parquet de Londres pour livraison en mars a légèrement baissé de 14 USD/tonne, et celui du café pour livraison en mai a diminué de 42 USD. Le volume des échanges était très supérieur à la moyenne. De même, le prix du café arabica sur le parquet de New York pour livraison en mars et en mai a tous deux baissé de 6,05 cents. Le volume des échanges est resté très supérieur à la moyenne.

Lien source: https://thanhnien.vn/dang-sau-muc-gia-ky-luc-cua-ca-phe-185240119192101319.htm