Le réalisateur Tran Anh Hung : « J'ai envie d'aller en cuisine et de cuisiner pour ma femme. »

Tran Anh Hung vient de présenter son film « Muon Vi Nhan Gian » au public vietnamien. Un journaliste de VTC News s'est entretenu avec le réalisateur au sujet du film et du cadeau qu'il a offert à son épouse, avec qui il partage sa vie depuis 35 ans.

Tran Anh Hung a remporté le prix de la meilleure réalisation au Festival de Cannes 2023 avec le film « Mille saveurs de l'humanité ».

« Je pense que le film gagnera Tran Thanh »

- Qu'est-ce qui vous a inspiré pour réaliser « Mille saveurs de l'humanité », un film sur la nourriture et l'amour ?

Cela fait vingt ans que je rêve de faire un film sur la nourriture. C’est par hasard, en lisant le roman La Vie et la Passion de Dodin-Bouffant, Gourmet (1924), que j’ai été attiré par les pages très intéressantes où les personnages parlent de nourriture, et j’ai donc décidé d’aborder ce thème.

Ce film m'a mise au défi d'équilibrer les deux thèmes de la nourriture et de l'amour. La nourriture et la cuisine sont des moyens d'exprimer l'amour des deux personnages. Plus précisément, je souhaitais dépeindre le personnage féminin. C'est une femme moderne et forte qui aspire à un travail, une carrière, et pas seulement au rôle d'épouse.

« Mille saveurs du monde » raconte une histoire d'amour entre deux âmes en harmonie dans leur travail et leur passion.

Le film de Tran Anh Hung dépeint la beauté de la cuisine, de la culture et des Français. Comment l'élément vietnamien est-il exprimé dans votre film ?

Ce que j'apprécie particulièrement dans la culture française, et qui correspond aussi à mes origines asiatiques, c'est la modération dans l'art. Les Français ne tombent jamais dans l'excès. C'est une caractéristique, un esprit typiquement français. Je trouve cela très compatible avec ma propre personnalité, et je m'en inspire pour la façon dont mes personnages interagissent.

Cependant, ma culture vietnamienne est toujours présente dans mon travail. Même dans un film qui n'a rien à voir avec le Vietnam comme Muon Vi Nhan Gian, je pense être naturellement influencé par la culture de mon pays d'origine. Par exemple, dans la scène où Dodin épluche les pattes de poulet, les Français les auraient brûlées pour les peler, mais je voulais que mon personnage les fasse tremper dans de l'eau chaude avant de les peler. Une méthode traditionnelle vietnamienne. Il y a bien d'autres détails à analyser.

- Quel effet avez-vous eu lorsque le film est sorti dans les salles de cinéma au Vietnam près d'un an après sa projection sur grand écran dans le monde entier ?

Je suis très heureux. À chaque fois que je réalise un film, j'attends avec impatience le jour où je pourrai le présenter à mes compatriotes. C'est toujours un bonheur de retrouver mes collègues, mes amis et le public vietnamien.

Ma culture vietnamienne est toujours présente dans mes œuvres.

- Comment pensez-vous que le public vietnamien accueillera le film ?

Je ne fais pas de films pour plaire au public. L'idée me vient, je la concrétise, mais le nombre de spectateurs m'importe peu. À chaque film, mon seul objectif est de réaliser le meilleur film possible, avec la plus haute qualité cinématographique, et d'offrir le plus beau cadeau au spectateur.

Je pense que si le film est de grande qualité cinématographique, il aura une plus grande longévité. J'ai également entendu dire qu'il est plus accessible que mes précédents films, et j'espère donc qu'il rencontrera un franc succès au Vietnam.

- Vous avez certainement aussi fixé un objectif de recettes pour le film ?

Oui. Je pense que le film saura conquérir Tran Thanh. J'en suis convaincu (rires).

Le succès de Tran Thanh a établi des records pour le cinéma vietnamien. Qu'en pensez-vous ?

Je vois le succès de Tran Thanh comme un signe encourageant pour l'industrie cinématographique. Nous avons besoin de films comme celui-ci pour que le cinéma se développe. J'espère également que cela influencera la façon dont les investisseurs et les producteurs vietnamiens envisagent les choses. Car le cinéma doit être diversifié afin d'offrir un large choix aux spectateurs.

Après avoir engrangé des centaines de milliards de dongs de recettes, les producteurs devraient adopter une nouvelle approche et envisager de consacrer une partie de ces fonds à des films d'auteur. D'autant plus que le cinéma vietnamien bénéficie d'une visibilité accrue dans les grands festivals comme Cannes, Venise et Berlin.

Je ne parle pas de moi, ni ne m'inclus là-dedans, mais je tiens à mentionner les premiers pas de réalisateurs comme Phan Dang Di ou la récente victoire de Pham Thien An avec Inside the Golden Cocoon, qui a remporté la Caméra d'or à Cannes ; Pham Ngoc Lan a remporté le prix du meilleur premier long métrage au Festival du film de Berlin 2024 avec Cu li never cry s,..

Le problème du budget cinématographique persiste. L'investissement des producteurs permettrait aux jeunes réalisateurs d'alléger le fardeau financier qui pèse sur le cinéma d'auteur, un parcours déjà difficile et qui s'adresse à un public sélectif. Certains projets doivent attendre dix ans avant d'être achevés faute d'investissement, ce qui est fort regrettable.

En France, les producteurs savent que certains films ne sont pas rentables, mais ils continuent d'investir. Car ils croient que le film remportera des prix en festival. C'est indispensable au développement du cinéma et il est important de le comprendre.

Tran Anh Hung a considéré le succès de Tran Thanh comme un bon signe pour l'industrie cinématographique.

- Qu'est-ce qui vous a incité à retourner dans votre pays d'origine ?

J'adore retourner au Vietnam. Ce qui est formidable avec moi, c'est que j'ai deux pays, et chaque fois que je fais des allers-retours entre les deux, c'est comme une renaissance, ma vision des choses change. Quand je retourne au Vietnam, je retrouve mes collègues, on regarde de bons films ensemble et on discute cinéma.

Mes enfants sont pareils : avant, ils n’aimaient pas retourner au Vietnam à cause de la chaleur et du manque d’activités. Mais maintenant, ils adorent revenir et parler vietnamien. Lang Khe parle couramment vietnamien, tandis que Cao Phi comprend tout mais ne parle pas beaucoup.

« Je veux cuisiner pour ma femme »

« Mille Saveurs du Monde » raconte une histoire d'amour non seulement entre un mari et sa femme, mais aussi entre deux âmes en harmonie, tant au travail que dans leurs passions. Cela ressemble beaucoup à votre relation avec votre femme. Avez-vous déjà eu des désaccords concernant votre carrière au cours des 35 dernières années ?

Yen Khe est une personne difficile. Souvent, quand je lui demandais « Pourquoi es-tu si difficile ? », elle répondait « Non, je suis difficile. » Bien sûr, les conflits étaient inévitables. Quand nous ne parvenions pas à nous entendre, il était essentiel de faire des concessions. Je pensais avoir davantage cédé, mais Yen Khe pensait le contraire.

Quoi qu'il en soit, chacun aura ses propres responsabilités. En tant que directrice artistique et costumière, Yen Khe possède une vision très précise et claire. Souvent, j'ai l'impression que quelque chose cloche, et il me faut beaucoup de temps pour le découvrir, alors qu'elle, elle le repère immédiatement. C'est quelque chose que j'apprécie vraiment.

Ce film est un cadeau que Tran Anh Hung envoie à l'actrice Yen Khe, son épouse et confidente qui l'accompagne depuis 35 ans.

Cela fait longtemps que le public n'a pas vu l'actrice Yen Khe. Envisagez-vous de faire participer votre femme à vos films ?

Oui. Cependant, dans les trois derniers films, un japonais et deux français se déroulant à la fin du XIXe siècle, il est très difficile d'y faire apparaître des personnages vietnamiens.

Dans un avenir proche, je prévois de réaliser un film au Vietnam sur des femmes. Ce film ne comportera pas de personnages principaux, seulement 5 à 12 personnages féminins, aucun homme. Elles se réuniront une fois par mois dans une grande cuisine. Elles iront ensemble au marché, cuisineront, parleront de la vie, de l'amour, des hommes…

— Dans le film, la cuisine est une façon pour deux personnages d'exprimer leur amour. Et vous, avec votre femme ?

Après avoir réalisé ce film, je me suis mis à cuisiner. Avant, je ne le faisais pas. Quand j'étais petit, ma mère me chassait de la cuisine, car selon elle, ce n'était pas un endroit pour les hommes. Après avoir rencontré Yen Khe, qui était une excellente cuisinière, je n'osais plus y entrer. Chaque fois que j'y allais, je me faisais gronder et mettre à la porte.

Maintenant, j'étudie Dodin, j'ai envie d'aller en cuisine et de cuisiner pour ma femme. La première fois fut une réussite, la deuxième un échec, la troisième un désastre. J'ai voulu me lancer trop vite et changer d'avis. Je pensais moi-même que cette méthode serait meilleure, mais finalement, ce n'était pas le cas.

Mes études culinaires ont été interrompues après 8 ou 9 mois de tournage. Maintenant que je reprends une vie normale, il va falloir que je refasse ce plat… 5 fois de plus (rires). On m'a dit que pour réussir un plat, il faut le cuisiner au moins 8 fois.

Le réalisateur Tran Anh Hung, sa femme et son fils.

— Outre votre épouse, votre fils a également participé à la production de ce film. Quels sont vos projets pour vos enfants concernant une éventuelle carrière dans le cinéma ?

Pour Lang Khe et Cao Phi, c'était une première étape. Ils étaient eux aussi en pleine exploration, cherchant à savoir s'ils voulaient vraiment faire du cinéma. Je ne suis pas intervenu car ils avaient de fortes personnalités, plus proches de leur mère que de leur père. Je leur ai seulement donné des conseils lorsqu'ils avaient des questions.

Réactions du public et des experts à « Mille saveurs de l'humanité » de Tran Anh Hung.

Mille Saveurs du Monde est la dernière œuvre de Tran Anh Hung, pleine d'art et centrée sur l'histoire d'amour et culinaire des personnages Dodin (Benoît Magimel) et Eugénie (Juliette Binoche).

Fort de la vaste expérience d'acteur du vétéran Benoît Magimel et de la lauréate d'un Oscar Juliette Binoche, le réalisateur Tran Anh Hung s'est inspiré de cette histoire culinaire pour créer une douce et romantique chanson d'amour dans la campagne française.

Ce film a valu à Tran Anh Hung de nombreuses récompenses, grandes et petites, à travers le monde, dont le prix de la meilleure réalisation au Festival de Cannes 2023.

Le Chi

Source: https://vtcnews.vn/dao-dien-tran-anh-hung-toi-muon-vao-bep-nau-an-cho-nguoi-phu-nu-cua-minh-ar860573.html