L'île de Ly Son attire de nombreux touristes avec ces plats célèbres.

Chaque plat ici contient la quintessence culturelle et la saveur unique de la mer, ce qui fait que quiconque vient ici prend le temps d'apprécier et de ressentir.

Salade de méduses Ly Son

La salade de méduses de Ly Son est un plat typique de l'île. Elle se distingue par sa texture moelleuse et croquante et par la saveur aigre-douce , épicée et salée caractéristique d'une sauce de poisson mêlée de citron, d'ail et de piment. La méduse est préparée avec soin, associée à des herbes, des concombres et des carottes pour une saveur fraîche et rafraîchissante. Cette salade est non seulement un apéritif intéressant, mais elle apporte également une sensation rafraîchissante lors des chaudes journées d'été.

Homard grillé

Le homard grillé est un plat incontournable lors d'un séjour sur l'île de Ly Son. Grillé sur des charbons ardents, le homard frais conserve sa douceur naturelle et son parfum marin caractéristique. Ce plat est souvent préparé simplement pour rehausser sa fraîcheur, souvent accompagné de sel citronné et poivré ou de beurre à l'ail. La douceur de la chair du homard se marie à la richesse des épices, créant une expérience culinaire unique et savoureuse.

Salade d'algues Ly Son

La salade d'algues de Ly Son est un plat spécial au goût frais de l'océan. Les algues sont récoltées dans des zones marines propres, puis traitées et mélangées à des épices comme le citron, l'ail et le piment. et du sucre. Cette salade est non seulement délicieuse, mais aussi nutritive, rafraîchissante et riche en minéraux. Avec le goût croquant et rafraîchissant des algues associé à l'aigre-doux des épices, la salade d'algues Ly Son est un plat à ne pas manquer lors de votre visite sur cette magnifique île.

Oursin

L'oursin, aussi appelé oursin de mer, est une spécialité précieuse de la mer de Ly Son. Doté d'une carapace épineuse et d'une chair grasse à l'intérieur, il offre une saveur unique et est riche en nutriments. Sa chair est souvent transformée en de nombreux plats savoureux, comme le porridge d'oursin, l'oursin grillé à l'huile d'oignon vert ou l'oursin sauté. Le porridge d'oursin, en particulier, est un plat apprécié pour sa douceur et son arôme caractéristique, offrant une expérience culinaire inoubliable.

Crabe royal

Le crabe Huynh De est surnommé le roi des crabes, une spécialité rare de Ly Son. Sa chair est ferme, sucrée et nutritive. Ce plat de crabe est souvent préparé simplement à la vapeur ou au gril pour préserver sa saveur naturelle. En le dégustant, vous apprécierez la douceur de la chair de crabe et son goût incomparable.

Les plats célèbres de l'île de Ly Son, tels que la salade de méduses, le homard grillé, la salade d'algues, l'oursin et le crabe de Huynh De, offrent non seulement des saveurs uniques, mais reflètent également la richesse culinaire de cette région côtière. Chaque plat possède sa propre histoire et sa préparation particulière, ce qui contribue à la diversité et au charme de la cuisine de Ly Son. Ne manquez pas l'occasion de savourer ces délicieux plats lors de votre visite sur la magnifique île de Ly Son .

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Source : https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/dao-ly-son-thu-hut-nhieu-du-khach-boi-nhung-mon-an-tru-danh-nay-185240725163722683.htm