
Le 10 septembre, l'Union des coopératives de la ville a tenu la cérémonie d'ouverture de la promotion 2025 d'élevage de poissons au village piscicole de Hoi Am, commune de Vinh Am.

Il s'agit d'une activité visant à concrétiser le Plan n° 198 du Comité populaire de la ville sur la formation des ressources humaines pour les villages artisanaux et les métiers traditionnels de la ville de Hai Phong pour la période 2023-2025, et le Plan n° 140 de l'Union coopérative de la ville sur la formation des ressources humaines pour les villages artisanaux et les métiers traditionnels de la ville de Hai Phong en 2025.

La formation, d'une durée d'un mois environ, était organisée en deux sessions de 25 participants chacune. Elle portait sur les techniques de préparation des bassins, l'élevage des alevins, les soins à leur apporter, la prévention et le traitement des maladies, ainsi que la sélection et le lâcher des alevins pour une productivité optimale. Ce savoir pratique permet d'appliquer les avancées scientifiques et techniques à la production, améliorant ainsi la rentabilité .

Le village de production d'alevins de Hoi Am bénéficie d'une tradition de plus de 45 ans. Il compte actuellement 126 familles et près de 250 personnes directement impliquées dans la production. La superficie totale cultivée dépasse 21 hectares, fournissant chaque année entre 11 000 et 12 000 alevins au marché et générant un revenu moyen d'environ 300 millions de VND/ha/an.
Les alevins de poisson de Hoi Am sont reconnus par la marque collective « Alevins de poisson de Hoi Am », contribuant ainsi à la construction de la marque pour l'un des villages artisanaux typiques de la ville.
L'organisation de formations professionnelles directement dans les villages artisanaux permet aux populations de consolider leurs connaissances, d'accéder à de nouvelles techniques, de contribuer à la préservation et à la promotion de la valeur des villages artisanaux traditionnels et de favoriser le développement économique collectif...
VAN NGA - MINH CHAMSource : https://baohaiphong.vn/dao-tao-nghe-nuoi-ca-giong-tai-lang-nghe-hoi-am-cho-50-hoc-vien-520450.html






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