Une expérience de plus de 5 ans avec de nombreux hauts et bas
Officiellement en activité depuis fin 2018, Cuu Van Long a été témoin de toutes les fluctuations du marché. Les quatre vagues de COVID-19 ont notamment été un test de survie pour chaque marque.
Cuu Van Long est l'une des marques qui a réussi ce test et a su se maintenir et se développer jusqu'à aujourd'hui. La période de gel due à la pandémie a permis à Cuu Van Long de mieux observer et de trouver des pistes prometteuses pour l'avenir.
Forte de ses connaissances et de son expérience, Cuu Van Long n'a pas été ébranlée par les avertissements concernant la récession mondiale actuelle. Son plan d'expansion et de développement a été et est toujours mis en œuvre avec succès.
Considérez le service comme un avantage concurrentiel
Le marché de Saïgon a toujours été considéré comme une « terre promise » pour le secteur des services, offrant de nombreuses opportunités de développement aux entreprises du secteur de la restauration. Cependant, pour pénétrer ce marché prometteur, les marques doivent elles-mêmes se conformer aux normes strictes des consommateurs locaux.
Le défi pour les marques de restauration est d'améliorer leurs services et d'accorder une plus grande importance à l'expérience client. Grâce à une étude approfondie et à une compréhension approfondie du marché, Cuu Van Long a investi proactivement dans la modernisation de ses services, considérant cela comme un avantage concurrentiel majeur pour son implantation dans le Sud.
Cuu Van Long estime que rien n'est plus précieux que les ressources humaines, en commençant par une formation approfondie et systématique du personnel. La prestation de services est indissociable de la coordination et de la présence des personnes. Investir dans la formation du personnel permet donc également de perfectionner un point de contact important avec les clients.
Afin d'attirer de nombreux jeunes passionnés et passionnés par leur métier, Cuu Van Long propose un salaire plus attractif que celui des postes similaires sur le marché du travail. Les serveurs et le personnel de cuisine participeront tous à des formations dispensées par des experts reconnus du secteur avant d'être officiellement embauchés.
Ne s’arrêtant pas là, Cuu Van Long prône également un enrichissement constant de l’expérience des convives en concevant continuellement des activités expérientielles intéressantes.
Après avoir organisé avec succès des activités expérientielles à Hanoi , Cuu Van Long continue d'apporter des activités plus attrayantes lors de sa venue à Saigon telles que : un salon de découpe de thon, une expérience de roue de parmesan à table, un programme d'ongles gratuit, un cadeau de gâteau de lune, un cadeau d'invitation premium...
Prenant soin des clients dans les moindres détails, Cuu Van Long envoie également un kit client comprenant des articles essentiels tels que des élastiques à cheveux, des gants et du fil dentaire pour aider les clients à avoir plus de confort lorsqu'ils dînent au restaurant.
Bien que toujours plein à craquer, surtout les week-ends et les jours fériés, le Cuu Van Long ne baisse pas ses exigences en matière de service. L'équipe de direction et les chefs expérimentés coordonnent toujours les réservations avec soin , offrant ainsi aux clients une expérience complète.
De plus, Cuu Van Long ne maximise souvent pas la capacité de ses locaux commerciaux, sacrifiant une partie de ses bénéfices pour aider les convives à avoir un repas plus confortable.
Grâce à son service exceptionnel, Cuu Van Long s'est rapidement imposé comme une référence auprès de dizaines de milliers de clients. Parmi eux, de nombreuses personnalités et personnalités influentes lui accordent leur confiance et leur soutien. Le buffet de fruits de mer Cuu Van Long est une destination incontournable pour de nombreux groupes de touristes venus de tout le pays à Hanoï.
En octobre dernier, Cuu Van Long était fier d'être le premier point d'accueil de plus de 70 candidates à Miss Grand International lors de leur premier jour à Hanoi pour assister au plus grand concours de beauté du monde.
Il n'est pas facile de devenir la première destination gastronomique pour plus de 70 concurrents internationaux après un voyage de plusieurs milliers de kilomètres. Le buffet de fruits de mer Cuu Van Long répond aux exigences de capacité tout en garantissant confort, élégance et sécurité pour devenir la destination idéale pour un événement de grande envergure.
Une expérience premium à un prix abordable
Avec un prix relativement abordable de 435 000 VND/repas à midi du lundi au vendredi et de 485 000 VND/repas les soirs de semaine et 2 week-ends chez Bitexco, le prix de Cuu Van Long est classé comme milieu de gamme, facilement accessible à la majorité des consommateurs.
Cependant, Cuu Van Long est un peu plus important que les autres marques du même segment car avec seulement un prix moyen, les clients peuvent découvrir l'espace et les produits que l'on ne trouve généralement que dans les restaurants haut de gamme.
Simple, élégant mais non moins sophistiqué et luxueux, l'espace de style indochinois de Cuu Van Long Bitexco est considéré comme une destination digne d'une expérience culinaire haut de gamme.
Parallèlement à cela, en décidant de déménager dans le Sud, le restaurant a affiné et amélioré le menu 200++, en ajoutant des plats haut de gamme, des cadeaux attrayants tels que du homard plaqué or, du porc ibérique...
Et à ce prix, les clients peuvent également profiter de nombreuses activités culinaires intéressantes, quotidiennes et hebdomadaires, sans avoir à attendre les grandes occasions. Ce n'est pas chose courante dans les restaurants du même segment que Cuu Van Long.
Cuu Van Long Premium sera une version plus aboutie et plus complète de Cuu Van Long. À l'avenir, Cuu Van Long poursuivra la recherche et le lancement de buffets haut de gamme pour répondre à des besoins toujours plus variés, offrant ainsi une expérience plus complète et plus riche aux convives saigonnais.
Bao Anh
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