TPO - Chaque mois d'avril, lorsque les mûres sont mûres, les agriculteurs des banlieues de Hanoi s'affairent à nettoyer leurs jardins pour la récolte. Cette année, le prix des fraises au jardin varie de 15 000 VND à 20 000 VND/kg selon la qualité et l'apparence du fruit.
Les mûres sont de saison, mûrissant en rouge dans la banlieue de Hanoi |
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| Au début de l'été, les mûriers sont mûrs dans la commune de Hiep Thuan (district de Phuc Tho) et dans la commune de Song Phuong (district de Dan Phuong). Lorsque les fraises deviennent progressivement jaunes et rouges mûres, il est temps pour le propriétaire du jardin de commencer la récolte. |
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| Les agriculteurs s'affairent à nettoyer leurs jardins et à tailler les feuilles pour préparer l'arrivée des acheteurs. |
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| La qualité des fraises dépend beaucoup de la météo. S'il fait chaud et ensoleillé, les fraises sont plus sucrées, et s'il pleut, les fraises sont plus fades. |
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| Les mûres mûres doivent être récoltées rapidement, sinon elles mûriront trop et tomberont. Les propriétaires de jardins doivent augmenter leurs effectifs et travailler dur chaque jour pour récolter les fraises. |
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| Pour préparer l'emballage pour les commerçants qui viennent acheter au jardin, les fruits presque mûrs seront récoltés par les agriculteurs afin qu'ils ne soient pas endommagés pendant le transport et puissent être conservés plus longtemps. |
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| Le prix au jardin pour les commerçants varie de 15 000 VND à 20 000 VND/kg selon le type. |
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Depuis la banlieue de Hanoi, les mûres sont transportées vers le Sud pour être vendues et exportées vers les marchés situés en dehors du centre de Hanoi. Le prix de détail des fraises sur les marchés de la capitale varie de 30 000 à 50 000 VND/kg. |
Source
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