Renforcer les liens et la consommation des produits.

Son La est la deuxième région fruitière du pays et, en ce moment, de nombreux produits agricoles tels que les mangues, les longanes, les fruits de la passion et les bananes sont en pleine récolte. Afin de soutenir la consommation, la province de Son La mobilise tous les niveaux, secteurs et localités pour mettre en œuvre des solutions globales visant à développer les marchés pour les particuliers et les entreprises.

Grâce à son sol et à son climat favorables, Son La réunit les conditions propices au développement d'une agriculture écologique durable et à la diversification de sa production agricole à haute valeur ajoutée. Les différents niveaux de gouvernement et les organismes compétents ont mis en œuvre de nombreuses solutions pour soutenir le développement des filières de production et de consommation, créant ainsi des conditions favorables à la population.

Les membres de la coopérative agricole biologique Trung Dung, dans la commune de Muong Hung, récoltent des longanes.

Dans la commune de Chiềng Khoong, les autorités locales encouragent activement les agriculteurs, les coopératives et les entreprises à investir dans le développement d'une agriculture de pointe et à intégrer la production et la consommation agricoles tout au long de la chaîne de valeur. La commune compte actuellement plus de 1 857 hectares d'arbres fruitiers, principalement des longaniers, avec un rendement de 15 tonnes par hectare et un revenu moyen de 150 à 300 millions de VND par hectare. Elle gère sept coopératives performantes et deux villages de transformation du longane, créant ainsi de nombreux emplois pour la population locale.

M. Nguyen Van Dong, président du Comité populaire de la commune de Chieng Khoong, a déclaré : « Étant donné la grande superficie fruitière de notre commune, la question de l’approvisionnement en fruits est une préoccupation constante pour le Comité du Parti et le gouvernement locaux. La commune a chargé ses services spécialisés de renforcer l’accompagnement des ménages et des coopératives afin qu’ils appliquent rigoureusement les normes VietGAP et GlobalGAP. Nous assurons également la promotion de nos produits sur les réseaux sociaux. De plus, nous encourageons la transformation des longanes afin de réduire la pression sur le marché des fruits frais. »

De nombreux ménages de la commune de Chiềng Khoong transforment les longanes en fruits séchés, réduisant ainsi la pression sur le marché des longanes frais.

De plus, les ministères et organismes ont collaboré pour soutenir le développement de codes de zones de culture et de filières de production sûres et certifiées. La province compte actuellement 8 zones de cultures de haute technologie ; 216 codes de zones de culture destinées à l’exportation, couvrant plus de 3 000 hectares ; 8 codes de conditionnement pour des produits tels que le longane, la mangue, la noix de macadamia et le fruit de la passion ; et 31 produits agricoles bénéficiant d’une appellation d’origine protégée (AOP) provinciale. On dénombre 201 filières sûres de production, de transformation et de commercialisation de fruits, couvrant une superficie totale de 4 502 hectares et produisant environ 54 207 tonnes par an.

En 2025, des conditions météorologiques favorables permettront aux arbres fruitiers et aux aubépines de prospérer, avec une production estimée à 510 000 tonnes, soit une augmentation de 31 % par rapport à 2024. Ce volume comprend environ 100 000 tonnes de prunes et de mangues, et environ 155 000 tonnes de longanes. La province prévoit d’exporter plus de 35 000 tonnes vers la Chine, l’Union européenne et d’autres pays ; environ 100 000 tonnes seront transformées ; et plus de 325 000 tonnes seront destinées à la consommation sur les marchés, auprès des entreprises, des coopératives et des commerçants.

Les agriculteurs de la commune de Song Ma récoltent les fruits du longane.

Outre sa collaboration avec plusieurs petits commerçants, la coopérative agricole Hoa Muoi, située dans la commune de Chieng Khoong, compte également de nombreux partenaires traditionnels qui passent des commandes à l'exportation vers l'Union européenne. M. Luong Van Muoi, directeur de la coopérative, explique : « Avec 45 hectares de longaniers (dont 35 hectares déjà en production), le rendement dépasse les 400 tonnes. À ce jour, la coopérative a reçu des commandes à l'exportation pour 100 tonnes à destination de l'Allemagne et de la France via des plateformes de commerce électronique ; le reste est consommé localement et transformé en longanes séchées. Cela encourage la coopérative à poursuivre ses efforts en matière de recherche et développement et à valoriser la marque du longane Song Ma. »

Parallèlement, à la coopérative agricole autochtone Noọng Piêu, située dans le village de Kim Chung, commune de Phiêng Khoài, la culture de plus de 150 hectares de prunes tardives est actuellement entretenue et développée en collaboration, conformément aux normes VietGAP, pour une récolte de 675 tonnes. Mme Bùi Phương Thanh, directrice adjointe de la coopérative, a déclaré : « Notre exploitation compte 30,5 hectares de pruniers bénéficiant d’une autorisation d’exportation vers l’UE, la Nouvelle-Zélande et les États-Unis. Cette année, la récolte est abondante et, malgré une baisse des prix de vente, la coopérative poursuit ses efforts pour appliquer des méthodes de production sûres, améliorer la qualité de ses produits et développer avec succès la marque « Prune Ruby ». Depuis le début de la saison, outre la consommation locale, la coopérative a exporté 14 tonnes de prunes vers l’UE par l’intermédiaire de la société LMC-BIO, à un prix supérieur de 30 % à celui du marché intérieur. »

La coopérative agricole Quyet Thanh Moc Chau, dans le quartier de Thao Nguyen, conditionne des produits à base de mangues séchées.

Afin de promouvoir ses produits, la province de Son La participe activement à des salons, foires et semaines des produits agricoles, tant au niveau national qu'international, pour valoriser et vendre ses produits, aidant ainsi les entreprises et coopératives à développer leurs marchés. Les localités organisent des fêtes de la cueillette de fruits, associant la promotion des produits agricoles au développement de l' écotourisme . Parallèlement, elles encouragent la présence de leurs produits sur les plateformes de commerce électronique telles que Voso, Postmart, Shopee et TikTok Shop, ainsi que sur les sites de vente en ligne. Outre la consommation de fruits frais, la province compte 560 usines et installations de transformation agricole (dont 17 usines et 543 établissements) et 2 994 installations de séchage de longanes, contribuant ainsi à réduire la pression sur la consommation.

Ligne de transformation de mangues au centre de transformation de fruits et légumes Doveco Son La.
Photo : Nguyen Yen

En 2025, le Centre de transformation de fruits et légumes Doveco de Son La prévoit d'acheter environ 80 000 tonnes de produits agricoles, dont plus de 30 000 tonnes de mangues, 18 000 tonnes de maïs doux, plus de 12 000 tonnes d'edamames, 2 000 tonnes de longanes et d'autres variétés. Depuis début juin, l'entreprise achète environ 150 tonnes de mangues par jour, à un prix minimum de 7 000 VND/kg. Mme Nguyen Hang Nga, directrice adjointe du Centre, a indiqué que Doveco poursuit sa collaboration avec les coopératives afin de bâtir une chaîne de production stable et de garantir des prix d'achat durables. Par ailleurs, l'unité a installé la première ligne de conditionnement de fruits en carton du Vietnam, fabriquée par Tetra Pak (Suède), d'une capacité de 6 000 cartons par heure.

Des produits agricoles de Son La ont été présentés lors du Forum de connexion entre la production et le commerce des produits agricoles et forestiers du Nord-Ouest, qui s'est tenu début juillet à Son La.

Mme Cam Thi Phong, directrice adjointe du Département de l'agriculture et de l'environnement, a déclaré : « Le Département travaille en collaboration avec les secteurs et les collectivités locales concernés afin de stimuler la consommation de produits agricoles, de promouvoir le commerce et d'élargir les marchés des produits agricoles, forestiers et aquatiques, ainsi que des produits issus de l'agriculture coopérative. Parallèlement, il renforce son soutien aux entreprises et aux coopératives pour développer une production à grande échelle tout au long de la chaîne de valeur, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. »

Le soutien à la consommation de produits agricoles est devenu un pont pour promouvoir la coopération et étendre les réseaux de distribution, créant ainsi des liens solides qui aident les organisations, les entreprises, les coopératives et les entrepreneurs individuels à étendre leurs marchés et à atteindre progressivement les marchés internationaux.

Source : https://baosonla.vn/kinh-te/day-manh-lien-ket-tieu-thu-san-pham-NphTGS8NR.html