Promouvoir la restauration du cheptel après le Têt

Après le Nouvel An lunaire de Giap Thin 2024, les éleveurs de bétail de la province ont vendu une grande quantité de bétail et de volaille. Actuellement, de nombreuses exploitations agricoles et ménages ont encouragé la restauration contrôlée des troupeaux, en accordant une attention particulière à la prévention et au contrôle des maladies, garantissant ainsi un approvisionnement suffisant pour répondre à la demande du marché.

Les gens se rassemblent pour restaurer les troupeaux de bétail après le Nouvel An lunaire 2024. Photo : LY ANH LAM

En tant que l'une des fermes d'élevage à grande échelle du district de Long My, récemment, pour répondre aux besoins de la population pendant le Nouvel An lunaire, la ferme porcine de la famille de M. Tran Van Quan, dans le hameau 3, commune de Xa Phien, district de Long My, a vendu près de 400 porcs au marché. Immédiatement après la vente, la famille de M. Quan a nettoyé le système de grange, pulvérisé du désinfectant et appliqué de la poudre de chaux pour désinfecter. M. Quan a déclaré : « L'élevage est généralement concentré de janvier à mars chaque année, période de changement de saison. Pour assurer un re-rassemblement en toute sécurité, il est donc nécessaire de renforcer la prévention et le contrôle des maladies. Concernant les reproducteurs, ma famille conserve le troupeau parent afin de garantir la qualité des reproducteurs. Après le Têt, ma famille a reconstitué le troupeau avec 550 porcs, et le troupeau s'agrandit bien actuellement. »

Afin de garantir la sécurité de l'élevage, les autorités du district de Long My ont renforcé l'inspection et la supervision de la restauration du troupeau, du développement du bétail et de la prévention et du contrôle des maladies. Jusqu'à présent, le cheptel bovin total du district est de plus de 45 000 têtes, ce nombre est en légère augmentation par rapport à la même période.

Non seulement dans le district de Long My, juste après le Têt, les habitants des districts et des villes de la province se sont concentrés sur le réapprovisionnement pour répondre à la demande du marché. Mais c'est aussi la période où le temps change, ce qui provoque l'apparition et la complication de maladies chez le bétail et la volaille. C'est pourquoi les agriculteurs se sont concentrés sur des travaux de prévention des maladies tels que la désinfection des étables, la vaccination... pour améliorer la résistance du bétail.

Afin d'assurer la sécurité des troupeaux de bétail, le Département provincial de l'élevage, des produits vétérinaires et aquatiques a demandé aux districts, aux communes et aux villes de renforcer la surveillance des maladies dans les troupeaux de bétail. Vacciner le bétail de manière proactive, en particulier les ménages qui doivent élever le bétail de manière biosécuritaire ; Système de grange, il est nécessaire de préparer les granges pour assurer l'hygiène, la désinfection et la stérilisation avant d'importer du bétail, les granges doivent être adaptées à chaque type de bétail. En outre, les dirigeants à tous les niveaux ont également demandé aux agences spécialisées de se concentrer sur la propagande et la formation technique des agriculteurs afin de restaurer les troupeaux de bétail pour assurer la sécurité contre les maladies, de se concentrer sur le développement de l'élevage dans le sens de la biosécurité et d'introduire des races et des spécialités indigènes à haute valeur économique .

En ce qui concerne les animaux reproducteurs, il est nécessaire de maintenir des reproducteurs afin de garantir la provenance des animaux reproducteurs avec une qualité et une origine claires ; Lors de l’importation de races étrangères, vous devez trouver des établissements réputés. Après l’achat d’animaux reproducteurs, il est nécessaire de les vacciner de manière proactive et complète et d’appliquer des processus d’élevage de biosécurité pour limiter les maladies. Au cours du processus d’élevage, il est nécessaire de surveiller et de superviser régulièrement la santé du bétail afin de prendre des mesures proactives pour prévenir et traiter les maladies.

Jusqu’à présent, l’élevage dans la province s’est développé de manière stable, sans épidémie majeure. Le cheptel total de bisons compte actuellement 1 237 têtes, soit 87,67 % sur la même période et 103,08 % du plan annuel (1 200 têtes) ; Le troupeau compte 4 159 vaches, atteignant 110,26 % sur la même période et atteignant 109,45 % du plan ; Le cheptel porcin comptait 146 012 têtes, soit 101,44% de la même période et atteignant 100,01% du plan (146 000 têtes). Dont 102 849 porcs ; Le cheptel avicole comptait 4 494 350 têtes, soit 102,50% de la même période et a atteint 99,87% du plan (4 500 000), avec un cheptel total de 1 867 270 poulets.

Pour les éleveurs, la restauration du troupeau après le Têt est une étape importante pour maintenir l’échelle du bétail, stabiliser la production et garantir l’approvisionnement pour répondre à la demande du marché. Cependant, le climat est actuellement dans une période de transition avec une forte humidité et de nombreuses maladies, les agriculteurs doivent donc être prudents lors du repeuplement pour prévenir et contrôler les maladies et protéger la santé de leur bétail. M. Trinh Hung Cuong, chef adjoint du département de l'élevage, de la médecine vétérinaire et de l'aquaculture de la province, a commenté : L'industrie de l'élevage de la province de Hau Giang est principalement à petite échelle et fragmentée, les principaux animaux étant les porcs, les poulets, les canards, les buffles, les vaches et les chèvres. Dans la province, il n’existe pas de modèles de production animale établis selon des chaînes pour augmenter la valeur et assurer la sécurité alimentaire. La qualité du cheptel reproducteur est encore limitée et le travail de développement de l'élevage concentré selon la feuille de route de planification n'a pas été mis en œuvre de manière synchrone. En outre, la situation sanitaire du bétail et de la volaille reste complexe. En particulier, la peste porcine africaine a quelque peu affecté le développement de l’industrie de l’élevage.

Pour que le secteur de l’élevage se développe de manière durable dans les temps à venir, les agences spécialisées doivent mettre en œuvre des solutions fondamentales telles que la promotion de la biosécurité dans l’élevage du bétail et de la volaille ; continuer à contrôler les maladies, en particulier la peste porcine africaine, la fièvre aphteuse, la maladie de l’oreille bleue et la grippe aviaire H5N1. Diffuser, guider et orienter l'application généralisée de modèles d'élevage biosécuritaire et sans risque de maladie, en encourageant notamment les élevages professionnels et l'élevage intensif... En outre, il est nécessaire de renforcer la gestion étatique des établissements de production et de commercialisation d'élevage, et d'améliorer la capacité de production d'élevage locale afin de disposer d'animaux reproducteurs à coûts réduits pendant le processus de production ; ainsi que l’amélioration de l’application de la science et de la technologie et de la transformation numérique dans l’élevage. Parallèlement, il faut orienter la construction d'abattoirs concentrés vers une direction industrielle et moderne, en transformant en profondeur les produits de l'élevage afin de minimiser les étapes intermédiaires de la chaîne pour réduire les coûts et stimuler la demande des consommateurs.

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