Pour démarrer une entreprise prospère, vous devez persévérer sur le chemin que vous avez choisi.

C’est l’expérience que Mme Tran Thi Thu Hong (37 ans, vivant dans le hameau de Phu Ninh, commune de Phu Duc, district de Chau Thanh, province de Ben Tre ) a tirée de son processus de démarrage.

Le problème des « récoltes abondantes à bas prix » est préoccupant.

Mme Tran Thi Thu Hong a confié que, depuis son enfance, l'image des jardins de ramboutans rouges et mûrs est profondément ancrée dans sa mémoire. Sa famille possède également un jardin avec plus de 50 ramboutaniers de Java plantés par ses grands-parents et près de 200 ramboutaniers longaniers plantés par ses parents.

Au fil du temps, de nombreuses familles ont dû abattre leurs ramboutans pour planter d'autres arbres fruitiers en raison du problème de « bonne récolte, prix bas ».

En 2016, alors qu'elle prévoyait de partir étudier à l'étranger, Mme Hong a commencé à expérimenter la transformation du ramboutan. Après de nombreux essais, elle a trouvé une méthode pour confectionner une confiture à base de pulpe parfumée et moelleuse, et de graines comestibles.

Voyant que ses proches et amis appréciaient la délicieuse confiture, elle se lança hardiment dans la production en grande quantité et publia la recette en ligne pour la vendre. Pendant le Têt de cette année-là, elle vendit une quantité impressionnante de confiture de ramboutans. Ce succès initial la convainquit de ne pas partir étudier à l'étranger, mais de créer son entreprise dans son pays.

Au début de son activité, Mme Hong s'occupait de tout elle-même, mais les difficultés se sont accumulées. Faute de recette standardisée, de nombreux lots de confiture ont dû être jetés en raison d'une qualité inégale. En 2018, elle a participé à un projet d'adaptation au changement climatique dans le delta du Mékong et a reçu un séchoir et un aspirateur.

Dès lors, la production familiale ne dépendait plus des aléas climatiques et permettait de réaliser des économies de main-d'œuvre. Cependant, les difficultés ne s'arrêtèrent pas là. Une fois la production stabilisée, une grave sécheresse et la salinisation des sols ravagèrent de nombreuses cultures, notamment celles de ramboutan. Faute de matières premières, la famille de Mme Hong dut réduire sa production au minimum.

L'établissement de Mme Hong a créé des emplois pour de nombreux travailleurs locaux.

Dans le même temps, la pandémie de Covid-19 a frappé, accentuant les difficultés. Cependant, elle n'a pas renoncé et a persévéré sur la voie qu'elle avait choisie.

Marque de produits pour mères

Face à la pénurie de ramboutans, Mme Hong a également produit des bananes séchées enrobées de noix de coco et de sésame, de la confiture de kumquat, de l'ananas, du tamarin et de la groseille étoilée. Grâce à une qualité sans cesse améliorée et à sa participation à des concours de jeunes entreprises, des foires et des expositions, les produits de la marque « Ramboutans de Mme Chin » ont acquis une notoriété et un succès considérables auprès des consommateurs.

« J’ai donné à la marque le nom de ma mère. Ce nom a une connotation occidentale, une sonorité douce et familière. J’espère que mes enfants et petits-enfants se souviendront toujours de la mère et de la grand-mère qui m’a tant guidée et aimée », a confié Mme Hong.

À ce jour, les produits de l'usine « Rambutans de Co Chin » sont consommés localement et exportés. Nombre d'entre eux ont obtenu la certification « Un produit d'une commune » (OCOP). L'usine emploie entre 4 et 10 personnes de la région, selon la période.

D'après Mme Hong, la création de son entreprise a été semée d'embûches, mais elle n'a jamais songé à abandonner. Une entreprise florissante contribue non seulement au développement économique de sa famille, mais crée également des emplois et valorise les produits des agriculteurs locaux.

« J'ai créé mon entreprise à partir de rien, j'ai donc dû y aller progressivement. Actuellement, l'usine dispose de suffisamment de machines pour assurer la production. En cas de commande importante, j'achèterai des machines plus adaptées. Je pense que pour réussir en affaires, il faut s'engager et persévérer dans la voie qu'on a choisie. »

De plus, il est important d'avoir quelqu'un pour guider et soutenir le développement des compétences et des connaissances, surtout en cas de difficultés. Au début de la création d'une entreprise, les obstacles sont nombreux et, sans détermination, il est facile d'abandonner en cours de route.

« Par ailleurs, lorsqu'on crée une entreprise, on a aussi besoin du soutien de sa famille et, dans le contexte actuel, il faut savoir exploiter et tirer parti de la technologie et vendre sur les plateformes de réseaux sociaux », a souligné Mme Hong.

Source : https://phunuvietnam.vn/de-khoi-nghiep-thanh-cong-can-kien-tri-voi-con-duong-minh-da-chon-20240715134830771.htm