Aller au marché aux poissons avant l'aube dans le village de pêcheurs de Phu Yen

Se réveillant à 3 heures du matin, le blogueur Vinh Gau s'est rendu aux marchés aux poissons d'An Hai et de Long Thuy pour attendre le retour du bateau, apportant avec lui des fruits de mer frais à acheter et à déguster sur place.

Le blogueur Vinh Le (Vinh Gau) a effectué deux voyages dans les villages de pêcheurs de Long Thuy et d'An Hai, à Phu Yen, en début d'année. Ces deux visites ont profondément marqué les touristes masculins grâce à leur beauté paisible et à leur marché aux poissons ouvert tôt le matin.

Sur la photo, on voit le village de pêcheurs de Long Thuy à l'aube, au loin on peut voir les bateaux de pêche de nuit revenir.

Vinh dit qu'il se lève vers 4 h 30 pour voir les premiers bateaux revenir. S'il y a des calamars, il en achète pour les apporter dans un restaurant local et les faire transformer en banh xeo.
Le village de pêcheurs de Long Thuy, situé à plus de 7 km du centre-ville de Tuy Hoa, est réputé pour sa sauce de poisson. Depuis peu, de nombreux touristes viennent s'y détendre, se baigner et profiter de son atmosphère paisible.

À mesure que la matinée avançait, d'autres bateaux revenaient. Des paniers d'anchois de plus de 10 kg étaient débarqués et vendus aux commerçants. Le jour où Vinh arriva à Long Thuy, les pêcheurs ne prirent pas beaucoup de calmars en raison de la mer agitée.

Une fois les fruits de mer débarqués, les commerçants marchandent sur place pour obtenir les produits convoités. Vinh décrit la scène comme une mini-enchère où les gens tentent de s'emparer du panier de poissons.

« Peut-être que comme on parle plus fort en mer, les ignorants penseront qu'ils se disputent », a-t-il dit. Au bout de quelques minutes, le panier trouvera un gagnant et son propriétaire en sortira un autre pour une nouvelle vente aux enchères. Chaque vente ne dure que quelques minutes et, à la fin, tout le monde peut repartir avec le sourire.

Pour transporter une grande quantité de marchandises, les gens louent une charrette à bœufs, pouvant transporter jusqu'à 30 paniers, pour 50 000 VND par trajet. Certains acceptent également de transporter la charge pour 10 000 VND par trajet.

Vinh a déclaré que la vie des habitants du village de pêcheurs est meilleure grâce à la construction de nombreuses maisons. De nombreux commerces animés bordent la route menant au village.

L'après-midi, les gens se rassemblent souvent sur le quai pour discuter et vérifier la situation de la mer. Ils partent souvent en mer en fin d'après-midi ou après 20 heures et reviennent tôt le lendemain avec des bateaux remplis de fruits de mer si la mer est bonne.

Depuis le village de pêcheurs de Long Thuy, les visiteurs peuvent facilement apercevoir Hon Chu, une petite île au milieu de la mer bleue. Hon Chua a conservé sa beauté sauvage avec son sable blanc et fin et ses eaux claires et calmes, procurant un sentiment de détente à quiconque y pose le pied. L'île dispose de cinq zones accessibles aux visiteurs, du paddle à la baignade, en passant par la plongée et le camping de nuit. C'est l'endroit idéal pour admirer le magnifique coucher de soleil sur la mer.

Si vous avez le temps, le blogueur suggère également aux visiteurs de visiter le paisible village de pêcheurs d'An Hai, à environ 25 km de Tuy Hoa.

An Hai se distingue par ses petites maisons typiques aux tuiles rouges, sans circulation bruyante, seulement le bruit des vagues. Les ruelles étroites, juste assez larges pour permettre à un piéton ou à une moto de se faufiler, créent un espace rustique et intime. Un sentiment de paix s'installe soudain, procurant aux visiteurs une sensation de légèreté et de détente.

En arrivant à Long Thuy, Vinh Le s'est également réveillé tôt pour voir le marché aux poissons du village de pêcheurs.

Le marché du village de pêcheurs d'An Hai s'ouvre de 3 h à 7 h environ. La plage sombre d'An Hai s'anime soudain sous les lumières vives des gyrophares verts et rouges des bateaux, mêlées aux lumières jaunes et blanches des lampes frontales des pêcheurs qui démêlent leurs filets.

Le créneau horaire de 15h à 17h est principalement réservé aux locaux. Après 17h30, le nombre de touristes augmente progressivement, impatients de découvrir ce marché matinal unique.

Il a remarqué que les pêcheurs ici sont très méticuleux, retirant les poissons et les crabes pris dans le filet avec douceur et habileté pour éviter de blesser les fruits de mer ou de leur casser les pinces.

Sur la photo, des commerçants examinent les marchandises pour négocier avec l'armateur.

Les derniers bateaux atteignirent le rivage alors que le soleil était déjà haut dans le ciel. La foule diminuait, mais Vinh constata qu'à mesure que la matinée avançait, les nouvelles prises de poisson augmentaient.

Les touristes peuvent acheter des calmars auprès des bateaux de pêche nouvellement arrivés et les apporter au magasin de banh xeo du village pour les préparer, ce qui ne coûte que 2 000 VND de main-d'œuvre.

Dans les villages de pêcheurs d'An Hai et de Long Thuy, à Phu Yen, le coût de la vie est raisonnable, principalement pour les locaux, et les prix sont donc abordables. Les hébergements sont variés et adaptés à tous les besoins, allant de 400 000 à 2 millions de VND par nuit, selon la qualité de la chambre.

« Beaucoup de gens qui viennent à Phu Yen ne visitent que les lieux célèbres, mais ce n'est pas tout », a-t-il déclaré. Visiter les villages de pêcheurs offre l'occasion de s'immerger dans la vie locale, de l'exploration du marché animé aux fruits de mer à l'aube aux après-midi de détente sur la plage. S'asseoir et profiter de la brise, discuter et faire connaissance avec les habitants permet également aux visiteurs de mieux comprendre la culture rustique et l'esprit ouvert des pêcheurs de Phu Yen.

Siège social (selon VnExpress)

Source : https://baohaiduong.vn/di-cho-ca-truoc-binh-minh-o-lang-chai-phu-yen-410610.html