Dien Bien a ordonné de renforcer la gestion de l'organisation des repas pour les étudiants.

Afin d'assurer la sécurité alimentaire et l'hygiène dans l'organisation des repas des élèves internes et semi-internes de la province, le Comité populaire de la province de Dien Bien vient de publier une dépêche officielle demandant aux établissements d'enseignement de renforcer la gestion des repas des élèves dans les établissements d'enseignement.

Repas scolaires pour les élèves de l'internat primaire et secondaire de Na U pour les minorités ethniques, province de Dien Bien .

Français Plus précisément, dans le communiqué officiel n° 5135 daté du 25 septembre, signé et émis par le camarade Vu A Bang, vice-président du Comité populaire de la province de Dien Bien, il est demandé aux départements de l'éducation et de la formation, de la santé et de l'industrie et du commerce de créer d'urgence une équipe d'inspection interdisciplinaire pour inspecter l'organisation des repas des élèves internes et semi-internes de la province ; si des violations sont découvertes, les groupes et les individus contrevenants seront sévèrement traités selon leur autorité.

En collaboration avec le Département de l'Éducation et de la Formation et les Comités populaires des communes et des arrondissements, le Comité populaire de la province de Dien Bien a proposé de renforcer activement la gestion étatique de l'organisation de l'internat et du semi-internat dans les établissements d'enseignement. L'accent sera mis sur la mise en œuvre des tâches suivantes : continuer à appliquer scrupuleusement les instructions du Comité populaire provincial figurant dans le Dépêche officielle n° 331/UBND-KT du 25 août 2025 concernant le renforcement des inspections afin de détecter rapidement, d'éliminer les difficultés et les obstacles et de traiter avec rigueur les infractions liées aux activités des autorités locales aux deux échelons.

Parallèlement, ordonner aux établissements d'enseignement de la zone de gestion d'appliquer strictement les réglementations sur l'internat et le semi-internat afin d'assurer une sécurité absolue aux étudiants ; renforcer la gestion des menus nutritionnels, de l'hygiène, de la sécurité alimentaire, des sources alimentaires et des procédures de transformation (avoir une zone séparée pour la transformation des aliments, une zone séparée pour la division des portions de nourriture afin d'assurer la propreté, aménager suffisamment d'étagères, de supports et de tables pour stocker la nourriture des étudiants).

Augmenter les investissements dans les équipements et les installations tels que les entrepôts, les réfrigérateurs pour le stockage et la conservation des aliments ; les armoires pour le stockage des échantillons alimentaires pour les étudiants ; assurer la prévention des incendies et des explosions et la sécurité pendant la transformation et la cuisson des aliments ; mettre en œuvre la transparence financière et effectuer strictement l'auto-inspection dans les établissements d'enseignement.

Choisissez l'unité ayant la meilleure capacité à fournir la nourriture et les repas pour les repas en internat et en semi-internat dans les établissements d'enseignement sous autorité.

Organiser une révision des termes des contrats d’approvisionnement en nourriture et en repas afin de garantir le strict respect des réglementations légales ; interdire strictement toute interférence ou tout comportement négatif dans la sélection des fournisseurs de nourriture dans les établissements d’enseignement.

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Source : https://nhandan.vn/dien-bien-chi-dao-tang-cuong-cong-tac-quan-ly-to-chuc-an-cho-hoc-sinh-post910750.html