Dien Bien valorise l'industrie rizicole.

Le produit bénéficie d'une indication géographique.

Située dans le bassin de Dien Bien , la plaine de Muong Thanh, la plus vaste de la région du Nord-Ouest, s'étend sur plus de 20 km de long et a une largeur moyenne de... Dans un rayon de 6 km, la superficie totale consacrée à deux récoltes de riz par an dépasse 4 000 hectares. Le riz Dien Bien est réputé dans tout le pays, notamment pour deux variétés. Riz : Les rizières de Muong Thanh produisent les variétés IR64 et Bac Thom n° 7. Ce sont deux variétés sélectionnées parmi une collection de semences importées, approuvées par le ministère de l’Agriculture. Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural l'a reconnue comme variété officielle au Vietnam en 1986 et 1998.

En fait, depuis 1986 À ce jour, des dizaines de variétés de riz ont été introduites à titre expérimental dans les rizières de Muong Thanh, mais seules ces deux variétés se sont révélées concluantes. Cette variété de riz est cultivée par la population sur une zone stable car ses caractéristiques sont adaptées aux conditions du sol, ce qui permet d'obtenir des grains de riz de haute qualité. Bien. En 2014, les produits à base de riz Bac Thom n° 7 et IR 64 ont été reconnus par l'Office de la propriété intellectuelle. Indication géographique protégée (IGP) pour le riz Dien Bien.

Depuis 2015, le district de Dien Bien a mis en œuvre plusieurs modèles de production et de consommation intégrées de riz, avec des résultats positifs. Le modèle de monovariété en est un parfait exemple : il a permis de réduire considérablement le nombre de variétés de riz mélangées et d’améliorer la qualité du riz. Dès le début de la saison, les agriculteurs participants appliquent des mesures techniques sur l’ensemble de la zone, telles que le repiquage mécanisé concentré, la fertilisation, la gestion de l’eau et la pulvérisation de pesticides. Le pourcentage de riz mélangé et de mauvaises herbes a diminué de près de 90 % par rapport aux zones non couvertes par le modèle ; les plants de riz poussent et fleurissent de manière uniforme.

Reconnaissant le riz comme sa principale culture, le district de Dien Bien a mis l'accent sur la mise en œuvre de solutions de développement globales, telles que la réorganisation et le renforcement des coopératives de services agricoles , une gestion efficace de la prestation de services et l'accompagnement des agriculteurs dans leurs investissements de production. Cela comprend la réorganisation des rizières, la construction de systèmes d'irrigation et de transport internes, la réorganisation de la production et l'application des progrès scientifiques et technologiques, de la sélection des semences à l'agriculture intensive en passant par la lutte contre les maladies. Outre les variétés Seng Cu et Bac Thom n° 7, de nombreuses nouvelles variétés de riz à haut rendement et de haute qualité, à cycle court et adaptées au climat local, ont été introduites. De ce fait, la valeur et la réputation du riz de Dien Bien se sont affirmées et continuent de se développer.

Renforcer la promotion commerciale

En fait, comme dans de nombreuses autres provinces de la région montagneuse du nord, la production de riz dans les rizières de Muong Thanh - Dien Bien est actuellement... Impact négatif du changement climatique ; méthodes de production à petite échelle… La plupart des produits rencontrent de nombreuses difficultés de fabrication. Développer une marque et mettre en place des chaînes d'approvisionnement sont essentiels pour des ventes durables.

Conformément à la décision n° 3340, en date du 25 septembre 2014, de l’Office de la propriété intellectuelle. L'indication géographique du riz Dien Bien n'est utilisée que pour deux produits : le riz Bac Thom n° 7 et le riz IR 64. Cependant, actuellement sur le marché, la marque « Rice » L'appellation « Dien Bien » est utilisée pour désigner de nombreuses variétés de riz différentes, telles que le Huong Viet, le Seng Cu, le Te Dau et le riz gluant. Ceci constitue une violation des indications géographiques. Cela a pour conséquence de nuire à la crédibilité des produits à base de riz Dien Bien sur le marché et affecte directement les intérêts légitimes des consommateurs. Fabrication et vente de produits.

Actuellement, la province de Dien Bien met en œuvre un soutien intégré à travers diverses politiques d'aide. Les gouvernements central et provinciaux soutiennent la promotion du commerce, le commerce électronique et le développement industriel. Le Comité populaire provincial élabore les programmes et les plans. Organiser les activités de promotion du commerce et du e-commerce par étapes et sur une base annuelle.

De plus, soutenir les entreprises et les coopératives pour qu'elles puissent apporter Les produits agricoles et les produits transformés à base de riz participent à de nombreux programmes de promotion commerciale, tant au niveau national qu'international. Par exemple… par exemple, des foires commerciales frontalières, des programmes visant à acheminer des produits vietnamiens vers les zones rurales ; des foires commerciales à : Can Tho , Da Nang, Son La, Lang Son, Bac Ninh, Quang Ninh, Thai Nguyen, Hanoi , Hai Phong, Lao Cai, Hue... De nombreux produits à base de riz provenant des commerces de ces régions. La province a participé à des foires commerciales dans les provinces voisines du Laos, notamment à Luang Prabang, Phongsaly et Oudomxay.

Grâce aux politiques de soutien au commerce électronique, de nombreuses entreprises et coopératives impliquées dans la transformation des produits à base de riz ont bénéficié d'une aide. Plus précisément, entre 2018 et 2022, un soutien a été apporté aux entreprises pour la création de 15 sites web de commerce électronique ; 3 logiciels de gestion des ventes Shop.One ; et 5 Système de messagerie électronique, page Facebook ; 8 logiciels de facturation électronique + serveurs de certificats numériques ; 5 systèmes de messagerie et de page Facebook ; 10 certificats Lettres numériques sur clés USB ; 15 ensembles de solutions intelligentes de gestion des ventes ; prise en charge de la distribution et de la vente de produits sur les plateformes de commerce électronique. Des entreprises de commerce électronique réputées. Un exemple typique est la coopérative de services agricoles Thanh Yen, qui a introduit les produits de riz Tam Sang dans la chaîne de supermarchés Winmart. La société Truong Huong introduit le produit Huong Viet 3 dans la chaîne alimentaire saine de Bac Tom et Soi Bien...

Dans les prochains mois, la province de Dien Bien continuera de privilégier le soutien à une production agricole sûre, le lien entre production et consommation, et la mise en place de chaînes de valeur. Elle soutiendra les technologies de pointe en matière de transformation afin d'accroître la valeur du riz et des produits rizicoles transformés. Elle assurera également l'accès à l'information sur les marchés, développera les marques et contribuera à l'essor de la filière rizicole.

Source: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/212073/dien-bien-nang-tam-nganh-hang-lua-gao