Le Forum a réuni les dirigeants du Centre national de vulgarisation agricole, du Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire ; les dirigeants du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Lang Son ; les représentants du Département de l'agriculture et de l'environnement de certaines provinces et villes : Hanoi, Bac Giang, Thai Binh , Thai Nguyen ; les dirigeants de l'Association vietnamienne de l'élevage et 80 délégués représentant les entreprises, les coopératives d'élevage et les ménages d'éleveurs de la province de Lang Son.
Au fil des ans, l'élevage a toujours joué un rôle important dans le développement économique et la sécurité alimentaire du pays. Aujourd'hui, il représente une part importante (plus de 25 %) du secteur agricole et constitue un moyen de subsistance important pour plus de 10 millions de familles rurales.
En 2024, la production totale de viande fraîche de toutes sortes atteindra 8,26 millions de tonnes, soit une augmentation de 5,4% par rapport à 2023. De plus, la production d'aliments industriels pour animaux atteindra plus de 21 millions de tonnes, soit une augmentation de 3,4% par rapport à 2023. Le chiffre d'affaires à l'exportation des produits de l'élevage en 2024 atteindra 533,6 millions USD, soit une augmentation de 6,5% par rapport à 2023.
Cependant, selon les experts, l'exportation des produits d'élevage du Vietnam vers d'autres pays n'est pas aussi escomptée car le cheptel total du pays est important (le cheptel de volailles atteint plus de 520 millions de têtes, les porcs plus de 28 millions de têtes...), et est encore essentiellement élevé de manière traditionnelle, fragmentée et à petite échelle, ce qui ne garantit pas la sécurité sanitaire.
Dans la province de Lang Son, ces dernières années, les niveaux et secteurs concernés de la province ont activement mis en œuvre des programmes de lutte contre les maladies, en construisant des zones d'élevage indemnes de maladies associées à un lien production-consommation, à la traçabilité et à l'orientation vers l'exportation.
S'exprimant lors du forum, le chef du département de l'Agriculture et de l'Environnement de la province de Lang Son a déclaré : « Selon les exigences de l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE), l'une des conditions préalables à l'exportation de viande vers les marchés est la création d'une zone d'élevage indemne de maladies. » Par conséquent, la création d'une zone indemne de maladies est indispensable, non seulement dans le contexte de l'évolution complexe des maladies animales, mais aussi pour progresser vers un élevage durable. »
Lors du forum, M. Le Minh Lich, directeur adjoint du Centre national de vulgarisation agricole, a déclaré : « L'élevage indemne de maladies n'est pas une question nouvelle, mais elle est devenue plus urgente que jamais. Ces dernières années, des maladies telles que la grippe aviaire, la peste porcine africaine, la dermatose nodulaire contagieuse chez les buffles et les vaches, la fièvre aphteuse chez les animaux, etc., ont menacé non seulement le secteur agricole, mais aussi la réputation nationale en matière d'exportation de produits animaux. »
Dans le cadre du forum, des représentants d'éleveurs de bétail et de volaille de la province de Lang Son, des scientifiques et des experts en élevage du Centre national de vulgarisation agricole, du Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire, de l'Association vietnamienne de l'élevage, etc. ont échangé leurs expériences et clarifié les mesures efficaces de prévention des maladies dans l'élevage ; les solutions pour construire des installations et des zones d'élevage indemnes de maladies ; les défis et les opportunités du développement d'un élevage indemne de maladies pour répondre aux besoins alimentaires nationaux et à l'exportation...
En participant au forum, les agences de gestion de l'État concernées de la province de Lang Son, les entreprises, les installations et les élevages de bétail de la province ont acquis de nombreuses connaissances et expériences dans la mise en œuvre de l'élevage de biosécurité, en particulier l'expérience dans la construction de zones indemnes de maladies pour créer des zones d'élevage sûres et améliorer l'efficacité de la gestion des maladies.
Grâce au forum, avec plus de connaissances et d'expérience dans l'application de la science et de la technologie modernes à l'élevage, les entreprises, les installations et les ménages de Lang Son minimiseront l'impact des épidémies et créeront un environnement d'élevage sûr, créant ainsi un système d'élevage qui non seulement garantit la sécurité nationale mais répond également aux exigences strictes du marché international, visant ainsi l'objectif d'exportation de bétail et de volaille.
Après le forum, le Centre national de vulgarisation agricole et le Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire ajouteront des expériences dans la construction de zones indemnes de maladies, des expériences dans la prévention et le contrôle des maladies dans le bétail des entreprises, des coopératives et des ménages d'élevage de la province de Lang Son aux solutions pour les forums organisés dans d'autres provinces et villes dans les temps à venir.
Il est connu que selon les statistiques du Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire, jusqu'à présent, l'ensemble du pays compte 3 768 établissements et zones ayant obtenu des certificats de sécurité sanitaire.
Source : https://baolangson.vn/dien-dan-khuyen-nong-nong-nghiep-trao-doi-cac-giai-phap-xay-dung-co-so-vung-chan-nuoi-an-toan-dich-benh-phuc-vu-xuat-khau-5046264.html
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