Accompagnement dans la construction de produits OCOP

OCOP est l'abréviation du programme One Commune One Product, qui vise à développer l' économie rurale dans le sens du développement des ressources internes et de l'augmentation de la valeur. Pour accompagner les sujets dans la construction de produits OCOP, la ville a ordonné la révision de la liste des produits OCOP dans la zone, en se concentrant sur les produits dont les certificats sont expirés pour informer les sujets. Prêtez attention et encouragez les entités disposant de produits OCOP de valeur et d'avantages concurrentiels associés aux spécialités régionales, à la production de matières premières et aux zones de production de produits agricoles de la ville à orienter l'amélioration du développement des produits, à participer à l'évaluation et à la re-reconnaissance.
La ville se concentre sur et promeut le travail de planification, l'organisation d'activités de promotion commerciale, la connexion de l'offre et de la demande de produits OCOP, la création de conditions permettant aux entreprises et aux propriétaires d'installations de promouvoir, d'introduire et de développer les produits OCOP, les produits spécialisés et typiques, d'accroître l'expansion du marché et de connecter la consommation de produits entre les provinces et les villes à l'échelle nationale. Coordonner avec les départements et les succursales provinciaux pour organiser les liens entre les produits agricoles et les produits OCOP dans les supermarchés, les centres commerciaux et les magasins à l'intérieur et à l'extérieur de la province. Soutenir les entreprises, les commerces et les coopératives dans la création de sites Web de commerce électronique pour introduire et promouvoir des produits dans l'environnement commercial en ligne, contribuant ainsi à élargir le marché de la consommation de biens et à améliorer la compétitivité.

Mme Deo Thi Sop, propriétaire de l'usine de production de viande séchée de Ninh Sop, emballe la viande de buffle séchée pour l'envoyer aux clients.

Mme Deo Thi Sop, du quartier de Doan Ket, est propriétaire de l'usine de production de viande séchée de Ninh Sop, dont les produits de poitrine de porc fumée et de saucisse viennent d'être reconnus comme répondant aux normes OCOP. En plus de la viande de buffle séchée et des produits à base de porc, sa famille possède actuellement 4 produits OCOP 3 étoiles. Mme Sop a partagé : Dans le passé, les membres du groupe de travail du Conseil d'évaluation et de classification des produits OCOP de la Ville ont activement soutenu les établissements dans de nombreux aspects, notamment dans l'achèvement des procédures et l'enregistrement des conceptions de produits. Lorsque le produit est certifié OCOP 3 étoiles, il aide l'installation à gagner environ 600 millions de VND/an. C’est également la motivation qui nous pousse à continuer de participer à l’enregistrement, à l’évaluation et à la classification du nouveau produit OCOP, le riz gluant violet.
De même, l'usine de production de Cordyceps de Sukova, située dans le groupe résidentiel n° 5 (quartier de Doan Ket), propose des produits de Cordyceps séchés entiers et de pupes de Cordyceps qui ont été reconnus comme répondant aux normes OCOP 3 étoiles. L'établissement est actuellement en train de finaliser les documents pour être à nouveau reconnu pour les produits de fleurs séchées végétaliennes. Mme Pham Thi Thu, propriétaire de l'usine de production, a déclaré : « En recevant l'étoile OCOP, les revenus de l'usine ont considérablement augmenté. » L'usine s'efforcera d'innover en matière de technologie, d'améliorer la qualité des produits et de se concentrer sur la conception pour offrir aux consommateurs des produits prestigieux et de qualité.
Selon Mme Duong Thi Nhai, directrice adjointe du département de l'agriculture et de l'environnement de la ville, pour que les produits OCOP maintiennent les normes et améliorent leur classement par étoiles, les entités doivent continuer à investir dans la modernisation des équipements, des lignes de production et des technologies innovantes pour améliorer la qualité, améliorer l'emballage, les étiquettes, etc. pour augmenter la valeur et avoir le potentiel d'être évalués, en garantissant les conditions nécessaires. Développement de système de transformation numérique : vente sur plateformes e-commerce, tampons QR pour la traçabilité, digitalisation des processus de production...
Parallèlement, dans les temps à venir, la ville continuera à demander aux unités et aux localités d'examiner les produits OCOP reconnus, d'identifier les produits ayant un potentiel et des atouts associés aux domaines de matières premières pour guider les sujets dans la réalisation des documents et des produits, de participer à l'évaluation de la re-reconnaissance et de proposer une évaluation par étoiles. Sélectionner des produits et services touristiques typiques en fonction des atouts et des avantages des conditions naturelles, des matières premières, des connaissances culturelles autochtones, produits à partir de matières premières locales avec des zones de matières premières stables. Appliquer des mécanismes politiques pertinents pour aider les entités à améliorer la qualité, à étendre leur échelle, à développer les marchés et à augmenter leurs revenus...

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