Dong Nai : Lors d'une inspection d'une usine de poulet salé, 1,2 tonne de poulet d'origine inconnue ont été découvertes

Les autorités de Dong Nai viennent de découvrir 800 kg de poulet frais entier et 400 kg de produits à base de poulet salé d'origine inconnue dans une entreprise de la région.

Les autorités ont découvert 1,2 tonne de poulet cru et de produits finis salés dans l'entreprise CVL (quartier de Tan Phong, ville de Bien Hoa, Dong Nai ) - Photo : AN BINH

Le 6 juin, l'équipe de gestion du marché n°1 (Département de gestion du marché de la province de Dong Nai) a déclaré qu'elle venait de procéder à la confiscation temporaire de 1,2 tonne de viande de poulet d'origine inconnue.

Auparavant, le 4 juin, l'équipe de gestion du marché n° 1 et n° 2 s'est coordonnée avec le département de l'élevage et de la pêche de Dong Nai pour inspecter un ménage commercial dans le quartier 11A, quartier de Tan Phong, ville de Bien Hoa, appartenant à M. CVL (32 ans).

Au moment de l'inspection, l'établissement commercialisait du poulet entier congelé pesant 1 350 kg. Cette quantité de marchandises avait été importée d'une entreprise de Hanoï , accompagnée de factures complètes et de documents prouvant son origine.

Cependant, les autorités ont également découvert 800 kg de poulet frais entier (prix affiché 39 000 VND/kg) et 400 kg de poulet salé fini (prix affiché 65 000 VND/kg) sans factures ni documents prouvant leur origine.

La valeur totale de 1,2 tonne de marchandises selon le prix indiqué dans l'établissement est de 57,2 millions de VND.

En collaboration avec les autorités, le propriétaire de l'établissement a déclaré que les poulets frais entiers achetés seront marinés avec du sel, du sucre, du curcuma frais, du poivre vert, du gingembre... pour créer le produit fini de poulet salé.

Le propriétaire de l'entreprise a présenté le certificat d'enregistrement de l'entreprise, le certificat de sécurité alimentaire, la facture de taxe sur la valeur ajoutée des marchandises, le certificat de quarantaine, etc.

Cependant, en raison de l'application de la taxe forfaitaire, le ménage de M. CVL ne tenait pas de registre pour suivre les achats et les ventes de marchandises. Le propriétaire de l'établissement a également reconnu l'infraction.

Les autorités de Dong Nai ont fermé l'entrepôt en attendant les résultats des tests et le traitement des données - Photo : AN BINH

Étant donné que le propriétaire de l’entreprise n’avait pas conservé de registre des marchandises, l’équipe d’inspection n’avait aucune base pour déterminer si l’établissement avait vendu ou non les articles contrevenants mentionnés ci-dessus avant le moment de l’inspection.

L'équipe d'inspection interdisciplinaire a établi un procès-verbal de détention temporaire et de mise sous scellés de 1,2 tonne de poulets entiers frais et de produits finis à base de poulet d'origine inconnue.

Parallèlement, des échantillons de 4 poulets entiers et de 5 échantillons de poulets finis ont été prélevés pour être testés afin de déterminer le traitement ultérieur.

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Un LOC

Source : https://tuoitre.vn/dong-nai-kiem-tra-co-so-ga-u-muoi-phat-hien-1-2-tan-ga-khong-ro-nguon-goc-20250606092656616.htm