Les délégués ont appuyé sur le bouton pour démarrer la construction du complexe d'élevage et de transformation de bœuf Vinabeef Tam Dao.
Le projet de complexe Vinabeef Tam Dao s'étend sur une superficie totale de 75,6 hectares à Tam Dao, Vinh Phuc. Il comprend deux sous-zones principales : un élevage bovin d'une capacité de 10 000 têtes et une usine de transformation de viande bovine réfrigérée d'une capacité de 30 000 têtes/an (soit 10 000 tonnes de produits/an). Il s'agit du premier projet du plan d'investissement et de coopération entre des entreprises leaders du Vietnam et du Japon dans le domaine de l'agriculture de haute technologie (élevage et transformation de viande bovine). L'accord de coopération, d'une valeur totale de 500 millions de dollars américains, a été signé fin 2021. La phase 1 du projet représente un investissement total d'environ 3 000 milliards de VND, dont 1 670 milliards de VND pour la construction du groupement d'exploitations et d'usines à Tam Dao. Le projet devrait entrer en service en 2024 et proposer des produits de viande bovine réfrigérée transformés selon une technologie japonaise sous la marque Vinabeef. Français S'exprimant lors de la cérémonie d'inauguration, le ministre de l'Industrie et du Commerce, Nguyen Hong Dien, a hautement apprécié la vision, le leadership et la direction drastique et efficace du Comité du Parti et du gouvernement de la province de Vinh Phuc pour soutenir et accompagner les entreprises lors de la mise en œuvre de projets d'investissement dans la localité, en particulier pour les projets à grande échelle, appliquant la haute technologie et ayant une large influence tels que le projet de complexe Vinabeef Tam Dao pour promouvoir l'innovation dans le modèle de croissance associé à l'amélioration de la qualité, de l'efficacité et de la compétitivité de l'économie. Dans le même temps, le ministre a également salué et hautement apprécié les efforts et la détermination de l'investisseur dans la mise en œuvre et la réalisation de l'engagement de coopération en matière d'investissement avec la province signé en présence du Premier ministre Pham Minh Chinh lors de sa visite au Japon fin 2021. Il s'agit d'un projet d'investissement à grande échelle, appliquant la haute technologie dans l'élevage et la transformation des aliments selon un processus fermé, pour la première fois mis en œuvre au Vietnam. « La mise en œuvre réussie de cet important projet marque non seulement la coopération entre les principales entreprises des deux pays ; affirme la vision stratégique de l'investisseur et le dynamisme, la créativité et la résilience spectaculaire de Vinamilk en termes de sa capacité à participer plus profondément à la production et à la chaîne d'approvisionnement dans la région et à l'échelle mondiale, mais élève également l'industrie de l'élevage de haute technologie du Vietnam pour se développer dans une direction durable, verte, circulaire et respectueuse de l'environnement, tout en contribuant au renforcement du partenariat stratégique global et étendu entre les deux économies du Vietnam et du Japon, notamment à l'occasion du 50e anniversaire de l'établissement des relations diplomatiques entre les deux pays », a affirmé le ministre Nguyen Hong Dien.
Complexe d'élevage et de transformation de bœuf Vinabeef Tam Dao.
En 2023, à l'occasion du 50e anniversaire des relations diplomatiques entre le Vietnam et le Japon, le projet a été officiellement lancé. À cet égard, le complexe Vinabeef Tam Dao témoigne non seulement de la coopération entre les principales entreprises des deux pays, mais aussi des efforts et de la détermination des entreprises et de la province de Vinh Phuc à promouvoir la coopération pour le développement mutuel entre le Vietnam et le Japon, notamment dans les domaines de l'agriculture de haute technologie et de la production et de la transformation alimentaires. Lors de l'événement, M. Masayoshi Fujimoto, président de Sojitz Corporation of Japan, a déclaré qu'il s'agissait d'un projet potentiel et clé du groupe au Vietnam pour les 5 à 10 prochaines années au moins. Le marché vietnamien de la viande bovine a encore une forte marge de croissance. La demande de viande de haute qualité reste très forte. Nous sommes convaincus que le projet marquera une percée sur le marché dès son lancement. De plus, Vinamilk et Vilico sont des partenaires importants et réputés, forts de leurs ressources, de leur expérience dans le secteur de l'élevage, de leurs opérations et de leur compréhension du marché. Nous serons des partenaires précieux pour nous accompagner et nous compléter mutuellement dans la mise en œuvre du complexe Vinabeef Tam Dao et de nombreux autres projets à venir. L'un des points forts de Vinabeef Tam Dao est son processus de construction et d'exploitation 4 en 1 : Élevage, Production, Transformation et Distribution. Ainsi, le projet fournira des produits exceptionnels, tels que du bœuf réfrigéré, garantis frais, savoureux, nutritifs et sans danger pour la santé des consommateurs vietnamiens. Ce processus 4 en 1 s'appuie sur un modèle d'élevage naturel : les bovins seront élevés dans des fermes écologiques répondant aux normes Global GAP, avec un soin particulier et des technologies de pointe. Ici, des experts japonais collaborent avec l'équipe expérimentée de Vinamilk-Vilico pour exploiter la ferme et développer un cheptel bovin de qualité. Le processus de production est ensuite mis en œuvre selon des principes de bien-être animal et les normes japonaises, avec un système de refroidissement rapide sur site, contribuant à inhiber la prolifération bactérienne et garantissant ainsi la sécurité des produits. Avec une capacité de production de 10 000 tonnes de viande par an (soit l'équivalent de 30 000 têtes par an), les produits de bœuf réfrigérés de Vinabeef sont transformés de manière parfaitement propre sur une ligne de production moderne, fermée et hautement automatisée, utilisant des technologies de pointe pour garantir la fraîcheur et une nutrition optimale du produit. Le processus de distribution continuera ensuite d'être strictement contrôlé, répondant aux exigences strictes de la chaîne du froid, avec la possibilité de retracer l'origine pour garantir la qualité et la sécurité de chaque produit, de la ferme à la table. Expliquant l'orientation de développement de Vinabeef, Mme Mai Kieu Lien, membre du conseil d'administration, directrice générale de la société par actions de produits laitiers vietnamiens Vinamilk et présidente du conseil d'administration de la société vietnamienne d'élevage Vilico, a déclaré : « Grâce aux atouts des partenaires du projet, Vinamilk, Vilico et Sojitz, et au soutien du gouvernement et des dirigeants de la province de Vinh Phuc, nous pensons qu'il s'agira d'un exemple typique de coopération entre entreprises vietnamiennes et japonaises dans le domaine de l'agriculture de haute technologie, axée sur le développement durable. Vinabeef deviendra ainsi non seulement une marque de produits carnés, mais aussi une marque alimentaire sûre et réputée, proposant des produits de qualité internationale, destinés au marché vietnamien et à l'exportation. »Investissement en ligne
source
Comment (0)