Brûler de la paille, c'est brûler... de l'argent

TPO - Selon les experts agricoles , enfouir la paille dans un sol inondé provoque des émissions de méthane, une intoxication organique et la dégradation des sols. Par ailleurs, brûler de la paille revient à « brûler de l'argent », car elle contient des nutriments bénéfiques pour le sol une fois transformée et restituée aux champs.

TPO - Selon les experts agricoles, enfouir la paille dans un sol inondé provoque des émissions de méthane, une intoxication organique et la dégradation des sols. Par ailleurs, brûler de la paille revient à « brûler de l'argent », car elle contient des nutriments bénéfiques pour le sol une fois transformée et restituée aux champs.

Le matin du 25 octobre, à Hau Giang , s'est tenu l'atelier sur la liaison de la chaîne de valeur du riz pour contribuer à la mise en œuvre du projet d'un million d'hectares de riz de haute qualité.

M. Truong Canh Tuyen, vice-président permanent du Comité populaire provincial de Hau Giang, a déclaré que Hau Giang a été sélectionné par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural (MARD) pour lancer le projet de développement durable d'un million d'hectares de riz spécialisé de haute qualité et à faibles émissions associé à la croissance verte dans le delta du Mékong (projet) à la fin de 2023.

« Le projet apporte non seulement des avantages directs aux riziculteurs, mais contribue également à l’objectif de minimiser les impacts négatifs du changement climatique, de réduire les émissions de gaz à effet de serre et d’améliorer la valeur de la chaîne d’approvisionnement du riz dans une direction durable », a déclaré M. Tuyen.

M. Truong Canh Tuyen – Vice-président permanent du Comité populaire provincial de Hau Giang. Photo : CK.

Citant les résultats des modèles pilotes du projet Été-Automne à Can Tho, Tra Vinh et Soc Trang, M. Le Thanh Tung, directeur adjoint du Département de la production végétale du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré que le rendement moyen du modèle a atteint 64,5 tonnes/ha, soit une augmentation d'environ 5 tonnes/ha par rapport à la production hors modèle (59,8 tonnes/ha). Parallèlement, les émissions de gaz à effet de serre ont diminué de plus de 4,7 tonnes/ha par rapport à l'agriculture traditionnelle ; la quantité de semences a diminué de 30 à 50 % ; et la consommation d'engrais a diminué de 30 à 70 kg/ha d'azote.

M. Tung a réitéré que l'objectif du projet n'est pas de vendre des crédits carbone, l'objectif principal est de réduire les coûts de production, d'augmenter la valeur, d'augmenter les profits, de créer des liens tout au long de la chaîne industrielle (réorganiser la production), de s'adapter au changement climatique et de favoriser une croissance verte.

Scène de conférence. Photo : CK.

Concernant la mesure de la réduction des émissions, le Dr Mai Van Trinh, professeur associé et directeur de l'Institut de l'environnement agricole du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré que le delta du Mékong présente un fort potentiel de réduction des émissions. Avec le projet d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité, il est nécessaire de réduire l'utilisation d'engrais, de limiter l'enfouissement de la paille fraîche et de collecter et composter la paille pour produire de l'engrais pour les champs.

Le professeur Dr Nguyen Bao Ve, ancien directeur de la Faculté d'agriculture de l'Université de Can Tho, a déclaré qu'enfouir de la paille dans un sol inondé créerait des acides organiques, puis générerait du gaz méthane, provoquant un empoisonnement organique et une dégradation du sol.

Le professeur Nguyen Bao Ve a partagé ses connaissances lors de la conférence. Photo : CK.

Selon M. Ve, brûler de la paille revient à « brûler de l'argent », et vendre de la paille revient à « vendre du sang », car la paille contient des nutriments bénéfiques pour le sol une fois transformée et restituée aux champs. Cependant, produire de l'engrais organique à partir de la paille et le restituer au sol nécessite beaucoup de travail et de machines. La solution proposée consiste à utiliser une moissonneuse-batteuse et à hacher la paille pour la répartir uniformément sur la rizière. Ensuite, il faut fertiliser la paille avec des micro-organismes pour la décomposer et l'enfouir dans un sol humide immédiatement après la fertilisation afin que les micro-organismes puissent agir efficacement.

M. Ve recommande également l'utilisation d'engrais à libération lente, le semis en grappes et l'enfouissement de l'engrais dans la couche de réduction, l'absence de surfertilisation et l'utilisation d'engrais spécifiques au riz. De plus, alterner inondation, assèchement et drainage de l'eau entre les cultures contribuera à réduire les émissions ; la réduction des émissions passe par la réduction des quantités d'engrais, la lutte contre les ravageurs, la réduction des produits chimiques et la réduction des coûts.

Canh Ky

Source : https://tienphong.vn/dot-rom-la-dot-tien-post1685479.tpo