Les prévisions de prix du café pour demain, le 17 janvier 2025, continuent d'augmenter

Les prix mondiaux du café augmentent simultanément

Cours du café sur le parquet de Londres, mis à jour à 15h30 le 16 janvier 2025, les prix du café Robusta se sont inversés et ont augmenté à nouveau après une période de baisse au cours des premières séances de la semaine, enregistrés comme suit : le prix de livraison de mars 2025 est de 4 912 USD/tonne (en hausse de 49 USD/tonne), le prix de livraison de mai 2025 est de 4 856 USD/tonne (en hausse de 60 USD/tonne), le prix de livraison de juillet 2025 est de 4 780 USD/tonne (en hausse de 58 USD/tonne) et celui de septembre 2025 est de 4 692 USD/tonne (en hausse de 50 USD/tonne).

Les habitants de Gia Lai récoltent le café pour la campagne 2024-2025. Photo : Hien Mai

De même, le prix du café Arabica à New York a également enregistré une tendance à la hausse en début d'après-midi du 16 janvier 2025. Plus précisément, la période de livraison en mars 2025 était de 330,45 cents/lb (en hausse de 8,50 cents/lb), la période de livraison en mai 2025 était de 326,05 cents/lb (en hausse de 8,05 cents/lb), la période de livraison en juillet 2025 était de 319,40 cents/lb (en hausse de 7,40 cents/lb) et la période de livraison en septembre 2025 était de 311,05 cents/lb (en hausse de 6,70 cents/lb).

Les prix du café Arabica brésilien ont également augmenté à nouveau après deux séances instables, enregistrées pour la livraison de mars 2025 à 411,80 USD/tonne (en hausse de 2,20 USD/tonne), la livraison de mai 2025 à 405,50 USD/tonne (en hausse de 10,65 USD/tonne), la livraison de juillet 2025 à 398,10 USD/tonne (en hausse de 9,80 USD/tonne) et la livraison de septembre 2025 à 385,20 USD/tonne (en hausse de 6,75 USD/tonne).

Les prix du café sur le marché intérieur ont fortement augmenté

Aujourd'hui (16 janvier) à 15h30, les prix du café sur le marché intérieur ont fortement augmenté en raison de l'influence des prix mondiaux du café, le prix moyen étant enregistré à 116 100 VND/kg, soit une augmentation de +1 600 VND/kg par rapport à hier.

Produits du café après la récolte. Photo : Hien Mai

Les prix du café sur le marché intérieur se situent entre 115 600 et 116 300 VND/kg. Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 116 000 VND/kg (en hausse de 1 500 VND/kg), à Lam Dong de 115 600 VND/kg (en hausse de 1 600 VND/kg), à Gia Lai de 116 000 VND/kg (en hausse de 1 600 VND/kg) et à Dak Nong de 116 300 VND/kg (en hausse de 1 800 VND/kg).

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Prévision du prix du café demain 17/1/202 5

Selon les dernières prévisions du ministère américain de l'Agriculture (USDA), les prix mondiaux du café devraient baisser en 2025 en raison d'une reprise de l'offre. La production mondiale de café devrait augmenter au cours de la campagne 2024-2025, principalement grâce à l'augmentation de la production au Vietnam et en Indonésie. Le marché espère également une reprise de la production brésilienne de café au cours de la campagne 2025-2026, grâce à l'amélioration des conditions météorologiques dans les principales régions productrices.

Cependant, le marché du café devrait être dynamique en 2025, avec un mélange de risques et d'opportunités. Des facteurs tels que la météo, les fluctuations monétaires et l'offre et la demande mondiales joueront un rôle important dans l'évolution des prix du café au cours de la période à venir. Malgré de nombreuses incertitudes potentielles, le café pourrait continuer à figurer parmi les produits phares du marché mondial des matières premières.

Sur la base des facteurs du marché, les experts prédisent que les prix du café demain, le 17 janvier 2025, devraient continuer à augmenter, mais l'augmentation ne dépassera pas 1 000 VND/kg.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-1712025-tiep-tuc-tang-369812.html