Les prévisions concernant le prix du poivre sur le marché intérieur pour demain, le 12 mars 2025, indiquent une nouvelle hausse.

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Les prévisions concernant le prix du poivre sur le marché intérieur pour demain, le 12 mars 2025, restent stables et augmentent légèrement.

Le prix du poivre a été mis à jour le 11 mars 2025 après-midi comme suit : le prix du poivre sur le marché intérieur a peu fluctué par rapport à la veille. À Dak Lak, le prix a légèrement baissé de 500 VND/kg. Actuellement, le prix d'achat moyen du poivre dans les principales zones est de 157 900 VND/kg.

Plus précisément, le prix du poivre aujourd'hui dans la province de Gia Lai reste stable par rapport à hier ; actuellement, le prix d'achat du poivre dans cette localité est de 157 000 VND/kg.

De même, les prix du poivre à Ba Ria - Vung Tau et Binh Phuoc sont restés stables, le prix d'achat actuel du poivre dans ces deux localités étant de 157 000 VND/kg.

Les prix du poivre dans la province de Dak Nong sont restés inchangés par rapport à hier ; actuellement, le poivre s'achète à 159 300 VND/kg.

En particulier, le prix du poivre dans la province de Dak Lak a légèrement diminué, de 500 VND/kg, et se situe actuellement à 158 500 VND/kg.

Prix ​​du poivre domestique mis à jour dans l'après-midi du 11 mars 2025

Selon les experts, l'augmentation de l'offre issue de la nouvelle récolte, conjuguée à une faible demande internationale, est le principal facteur de pression à la baisse sur les prix. Toutefois, les agriculteurs et les distributeurs continuent de conserver leurs stocks au lieu de les vendre, ce qui réduit les volumes d'échanges.

Actuellement, les stocks de poivre au Vietnam et dans le monde ont quasiment atteint leur niveau le plus bas. Par conséquent, les experts prévoient que les prix du poivre resteront élevés et augmenteront progressivement en 2025. Les deux principaux marchés de consommation au monde demeurent les États-Unis et la Chine, qui sont également les deux marchés sur lesquels le poivre vietnamien concentre ses efforts.

Des agriculteurs de la province de Dak Nong récoltent le poivre.

Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), environ 200 entreprises opèrent actuellement dans le secteur de la transformation et du commerce du poivre au Vietnam. Parmi elles, les 15 premières représentent 70 % du volume des exportations. L'industrie vietnamienne du poivre compte actuellement 14 usines de transformation poussée, dont 5 appartiennent à des entreprises étrangères, qui détiennent près de 30 % des parts de marché à l'exportation.

La technologie de transformation du poivre au Vietnam répond aux normes des principaux marchés mondiaux. De nombreuses entreprises ont investi dans des usines de transformation modernes, conformes aux normes internationales telles que ASTA, ESA et JSSA, contribuant ainsi à la diversification de leur offre. Celle-ci comprend du poivre noir, du poivre blanc entier, du poivre moulu et du poivre conditionné en petits sachets, répondant à la demande mondiale.

Au cours des deux premiers mois de 2025, les États-Unis sont restés le principal marché d'exportation du Vietnam avec 5 890 tonnes, soit 21,5 % de parts de marché, malgré une baisse de 32,7 %. Les importations chinoises ont quant à elles fortement progressé, atteignant 1 523 tonnes, en hausse de 86,6 %.

Mise à jour des cours mondiaux du poivre aujourd'hui, 11 mars 2025

Les prévisions concernant le prix mondial du poivre pour demain, le 12 mars 2025, indiquent une légère hausse.

Selon les prévisions, les prix mondiaux du poivre augmenteront légèrement demain et se maintiendront à un niveau élevé, malgré de légères fluctuations entre les pays.

Point de situation sur les prix mondiaux du poivre de la Communauté internationale du poivre (IPC) dans l'après-midi du 11 mars 2025 : le marché est resté stable, inchangé par rapport à la veille ; en outre, les prix du poivre au Brésil ont légèrement augmenté après une période de stabilité.

Plus précisément, IPC a indiqué que le prix du poivre noir indonésien de Lampung était de 7 376 USD/tonne ; le poivre blanc de Muntok est actuellement acheté à 10 242 USD/tonne.

Le marché du poivre malaisien s'est stabilisé après la précédente hausse des prix ; actuellement, le prix du poivre noir ASTA malaisien est de 9 800 USD/tonne et celui du poivre blanc ASTA est de 12 300 USD/tonne.

Au Brésil, les prix du poivre ont légèrement augmenté après une longue période de stabilité, atteignant actuellement 6 900 USD/tonne.

Le marché vietnamien des exportations de poivre est stable et en légère hausse. Plus précisément, le prix à l'exportation du poivre noir vietnamien est actuellement de 7 000 USD/tonne pour une concentration de 500 g/l ; il est de 7 200 USD/tonne pour une concentration de 550 g/l et le prix du poivre blanc est de 10 000 USD/tonne.

*Les prévisions de prix du poivre ci-dessus sont données à titre indicatif uniquement ; le prix réel sera officiellement disponible demain matin (12 mars 2025) sur Congthuong.vn.

Source : https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-trong-nuoc-ngay-mai-1232025-tang-tro-lai-377757.html