Les touristes vietnamiens aiment déguster la cuisine japonaise, thaïlandaise et taïwanaise (chinoise).

Selon une enquête menée par la plateforme de voyages en ligne Agoda, le Japon, la Thaïlande et Taïwan (Chine) sont actuellement des paradis culinaires asiatiques incontournables pour les amateurs de cuisine vietnamienne. Parallèlement, les touristes coréens, japonais et thaïlandais figurent en tête des touristes internationaux qui choisissent de se rendre au Vietnam pour savourer les saveurs uniques de la diversité des mets et boissons de ce pays en forme de S.

Top 5 des destinations culinaires en Asie

La cuisine n'est pas seulement une question de goût, c'est aussi un voyage de découverte culturelle. L'enquête d'Agoda sur les destinations culinaires en Asie révèle que la Corée du Sud arrive en tête du top 5 des pays les plus prisés des touristes souhaitant découvrir la cuisine lors de leurs voyages. 64 % des touristes viennent principalement pour savourer des spécialités comme le kimchi, le barbecue coréen et le poulet frit. Taïwan (62 %), la Thaïlande (55 %), le Japon (52 %) et la Malaisie (49 %) figurent parmi les cinq pays les plus prisés.

Certains touristes vietnamiens réservent même des restaurants avant de réserver leur vol. Selon une enquête, de plus en plus de touristes vietnamiens privilégient les destinations pour découvrir la cuisine et la culture locales, en plus des visites touristiques.

Le Vietnam ne fait pas exception à la liste des destinations attrayantes qui attirent les amateurs de cuisine internationale, en particulier les touristes en provenance de Corée, du Japon et de Thaïlande.

M. Vu Ngoc Lam, directeur national d'Agoda Vietnam, a déclaré : « Le Vietnam est fier de culture culinaire Sa richesse. Apprécier la cuisine ne se résume pas à manger et à boire, mais à un voyage qui vous emmène à la découverte et à l'expérience de la culture à travers les saveurs uniques des aliments et des boissons. Les Vietnamiens souhaitent toujours faire découvrir la beauté de leur cuisine traditionnelle aux touristes internationaux.

Le Japon, la Thaïlande et Taïwan sont les trois principales destinations culinaires des touristes vietnamiens.

Les trois pays ci-dessus sont connus comme des « paradis culinaires » attirant les touristes vietnamiens avec le caractère unique de leurs plats traditionnels ainsi que la diversité de leur culture de la cuisine de rue.

Japon: Des en-cas des pubs izakaya aux repas kaiseki haut de gamme, le Japon est une destination incontournable pour les gourmets. Le marché Tsukiji de Tokyo est réputé pour ses sushis et sashimis frais, tandis que des quartiers animés comme Shinjuku et Ginza attirent les gourmets en quête de spécialités locales comme les takoyaki (boulettes de poulpe) et les yakitori (brochettes de poulet grillé). La ville d'Otaru, dans la préfecture d'Hokkaido, propose de délicieux plats à base de crabe, d'oursin (uni) et d'autres fruits de mer frais. Enfin, le quartier de Tenjin, dans la ville de Fukuoka, est une destination incontournable pour ses célèbres ramen tonkotsu, préparés avec un riche bouillon d'os de porc.

Thaïlande: Venir en Thaïlande, c'est pénétrer dans un paradis de street food unique. Dans le quartier chinois de Yaowarat à Bangkok, vous trouverez de nombreux plats délicieux à des prix très doux, comme le rôti de porc croustillant, le Pad thaï, l'omelette croustillante aux huîtres et le riz gluant à la mangue. Si dans le nord de la Thaïlande, le Khao Soy, un plat riche et savoureux, est incontournable à Chiang Mai, dans le sud, les nouilles de riz fermentées (Khanom Jeen), servies avec un curry épicé, ont une saveur unique qui séduit de plus en plus de gourmets.

Taïwan : Taïwan est une destination qui impressionne les gourmets par son alliance harmonieuse de valeurs traditionnelles ancestrales et d'une cuisine moderne. Les célèbres marchés nocturnes de Taipei, comme ceux de Shilin et de Raohe, sont des incontournables pour tout gourmet. Vous pourrez y déguster de délicieux plats incontournables de la culture culinaire taïwanaise, du célèbre tofu puant au thé au lait perlé, une boisson devenue un phénomène mondial. Les nouilles danzai traditionnelles de Tainan et la soupe de poisson-lait font également partie intégrante de la riche tradition culinaire de l'île. Taïwan est également célèbre pour sa culture unique du thé, le thé oolong d'Alishan étant un favori des amateurs.

Source : https://baolangson.vn/du-khach-viet-me-thuong-thuc-am-thuc-nhat-ban-thai-lan-va-dai-loan-trung-quoc-5023597.html