La saison des anchois

Ces derniers jours, de nombreux bateaux de pêche des pêcheurs de Phu Yen après une nuit de pêche peuvent attraper 2 à 3 tonnes d'anchois, certains bateaux peuvent atteindre 5 à 7 tonnes. Avec un prix de vente fluctuant autour de 12 000 à 15 000 VND/kg, après déduction des coûts, chaque navire réalise un bénéfice d'environ 20 à 40 millions de VND.

 

Selon les pêcheurs, les anchois sont apparus en masse dans la zone maritime située entre 2 et 5 milles nautiques du rivage depuis environ 10 jours. Chaque bateau compte 8 à 10 pêcheurs, partant l'après-midi précédent et revenant le lendemain matin ; Si le rendement est bon, chaque pêcheur gagne environ 1 à 2 millions de VND après une nuit...

 

Les journalistes du journal Phu Yen ont enregistré quelques images des activités d'exploitation et de transformation des anchois dans les villages de pêcheurs de My Quang Bac et My Quang Nam, commune d'An Chan, district de Tuy An.

Après les avoir blanchis, les pêcheurs mettent les anchois à sécher au soleil.

Des anchois séchant au soleil partout

 

ANH NGOC (réalisé)

Source : https://baophuyen.vn/82/326129/duoc-mua-ca-com.html