La pintade, autrefois un animal sauvage originaire d'Afrique, élevée avec succès à Thanh Hoa, possède une viande délicieuse.

Le modèle d'élevage de pintades dans la ville de Ngoc Lac (district de Ngoc Lac, province de Thanh Hoa) a apporté des revenus aux populations, contribuant positivement au processus de transformation de la structure de l'élevage et à la diversification des produits agricoles locaux.

Après de nombreux échecs dans l'investissement dans l'élevage, en 2022, M. Pham Van Huong, du quartier de Cao Xuan, ville de Ngoc Lac (province de Thanh Hoa ), a testé l'élevage de près de 300 pintades.

Après plus de quatre mois d'élevage, les pintades ont connu une croissance rapide, présentaient peu de maladies et un taux de survie de 97 %, ce qui les rendait adaptées au milieu de vie local. Constatant la facilité d'élevage et la forte demande du marché, M. Huong a investi dans l'agrandissement de son élevage de pintades, sous la canopée des arbres fruitiers, sur une superficie de 5 000 m².

En juin 2023, M. Huong a importé 1 000 pintades de Hanoi pour les élever et elles grandissent maintenant bien, atteignant presque la taille commerciale.

M. Pham Van Huong a déclaré : « Au fil du temps, l’élevage de pintades s’est avéré relativement simple et très résistant. Cette race de poulet peut être élevée au jardin, en semi-liberté ou en captivité. »

L'alimentation de la pintade est très diversifiée, on peut utiliser des aliments industriels, du riz, du son de maïs ou des légumes verts...

De plus, l'élevage de poulets Star présente un faible taux de pertes, ce qui permet de réduire les coûts d'investissement pour les reproducteurs. Durant l'élevage, il est impératif de respecter scrupuleusement les vaccinations et l'hygiène du poulailler afin de limiter les maladies. Cette race se caractérise par sa capacité à voler loin et à courir fréquemment, ce qui lui confère une viande ferme et savoureuse, plébiscitée par le marché.

Après quatre mois d'élevage, le poids moyen des pintades atteint entre 1,5 et 1,7 kg par oiseau. Actuellement, leur prix de vente sur le marché varie entre 130 000 et 140 000 VND/kg, soit environ 30 000 à 40 000 VND/kg de plus que celui des poulets locaux.

Le modèle d'élevage de pintades de M. Pham Van Huong, quartier de Cao Xuan, ville de Ngoc Lac, district de Ngoc Lac, province de Thanh Hoa, est très efficace sur le plan économique.

Parlant de ses projets, M. Huong a expliqué que sa famille possède actuellement environ 2,5 hectares de terres vallonnées où poussent 1 500 mandariniers et 200 goyaviers, déjà récoltés. L'élevage de pintades sous la canopée des arbres fruitiers est une excellente option.

Il est prévu qu'en 2024, la famille investisse dans l'élargissement de l'échelle des investissements dans les granges pour élever 10 000 pintades sous la canopée des arbres fruitiers.

M. Huong espère que les autorités locales lui prêteront attention et créeront les conditions pour qu'il puisse accéder à des sources de prêt afin d'investir dans le développement de la ferme et l'expansion de l'élevage.

Actuellement, dans la ville de Ngoc Lac, une dizaine de ménages élèvent des pintades commerciales. Les premiers résultats montrent que ces ménages ont activement modifié leur cheptel, choisissant de nouvelles espèces adaptées aux conditions climatiques locales et présentant une forte valeur économique.

Cependant, les ménages se développent principalement spontanément, sans investir dans un système d'élevage systématique, et restent encore rudimentaires. De plus, en tant que nouvelle race, elle n'a pas encore atteint un large public.

M. Pham Van Dong, président du comité populaire de la ville de Ngoc Lac, a déclaré : « Récemment, la localité a créé les conditions permettant aux habitants de soumissionner pour 5 % de la superficie du territoire afin d'investir dans le développement de l'agriculture et de l'économie familiale. Parallèlement, la ville encourage les organisations et les particuliers à importer des animaux de grande valeur pour l'élevage. »

La localité crée également des conditions favorables pour que les ménages puissent accéder à des prêts préférentiels, accroître la production et promouvoir le potentiel foncier.

À partir de l'efficacité économique initiale apportée par le modèle de pintade, dans les temps à venir, la ville se coordonnera avec le département professionnel du district de Ngoc Lac pour organiser des cours de formation afin de fournir des conseils techniques aux populations dans l'élevage et la consommation des produits.

Ainsi, les exploitations agricoles sont invitées à investir dans l'élevage selon les normes VietGAP pour améliorer la qualité des produits et répondre aux demandes croissantes du marché.

Source : https://danviet.vn/ga-sao-xua-la-con-dong-vat-hoang-da-xuat-xu-chau-phi-nuoi-thanh-cong-o-thanh-hoa-thit-thom-ngon-20241112163417824.htm