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Près de 200 délégués internationaux ont discuté d'innovation technologique dans l'industrie sucrière.

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ16/09/2024


Gần 200 đại biểu quốc tế bàn về đổi mới công nghệ ngành đường - Ảnh 1.

Délégués internationaux participant à la 8e conférence internationale de l'industrie sucrière IAPSIT et à Sugarcon 2024 au centre ICISE - Photo : TRONG NHAN

La 8e Conférence internationale de l'industrie sucrière IAPSIT et Sugarcon 2024 s'est déroulée du 16 au 19 septembre, dans le cadre des événements scientifiques du 20e programme « Meet Vietnam ».

La conférence a été organisée par les Rencontres du Vietnam, le Centre international pour la science et l'éducation interdisciplinaires (ICISE) en collaboration avec l'Association internationale de l'industrie sucrière et de la technologie de la canne à sucre (IAPSIT) et la Société de recherche et de promotion de l'industrie sucrière (SSRP).

Selon les organisateurs, l'industrie sucrière comprend la production, la transformation et la commercialisation des produits sucrés, principalement issus de la canne à sucre et de la betterave sucrière, la canne à sucre représentant près de 80 % de la production mondiale.

Cette conférence a porté sur la discussion de solutions permettant d'exploiter le potentiel de l'innovation technologique dans des domaines tels que la bioénergie, la récolte verte, le stockage du carbone, les variétés de cultures adaptées au changement climatique et l' agriculture 4.0.

En outre, les solutions technologiques en matière de gestion de l'eau, de recyclage de la vapeur, de réduction de la pollution environnementale et de valorisation de la biomasse telle que la cellulose, la lignine, la mélasse et le CO2 seront également abordées.

Les délégués ont également cherché à promouvoir la transition vers une économie à faibles émissions de carbone dans la production de biocarburants à partir de cellulose, la technologie des piles à combustible à hydrogène et le carburant d'aviation.

La conférence a également proposé le modèle de bioraffinerie comme voie durable pour l'industrie sucrière. Ce modèle permettra de créer des produits à plus forte valeur ajoutée à partir de la canne à sucre et de ses sous-produits, tout en favorisant la transition vers une bioéconomie mondiale et en ouvrant de nouveaux débouchés commerciaux pour le secteur sucrier.

« La conférence ne sera pas seulement une plateforme d’échange de points de vue et d’expériences sur les enjeux mondiaux, mais elle permettra également de générer des initiatives durables et rentables pour les industries de la canne à sucre, de la betterave sucrière et les industries intégrées, en particulier dans la région de l’ASEAN », a déclaré le Dr Solomon, président de la Société pour la recherche et la promotion du sucre (SSRP) Inde.



Source : https://tuoitre.vn/gan-200-dai-bieu-quoc-te-ban-ve-doi-moi-cong-nghe-nganh-duong-20240916214954131.htm

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