Près de 200 délégués internationaux discutent de l'innovation technologique dans l'industrie sucrière

Délégués internationaux participant à la 8e conférence internationale de l'industrie sucrière IAPSIT et à Sugarcon 2024 au Centre ICISE - Photo : TRONG NHAN

La 8e Conférence internationale de l'industrie sucrière IAPSIT et Sugarcon 2024 s'est déroulée du 16 au 19 septembre, dans le cadre des événements scientifiques du 20e programme « Meet Vietnam ».

La conférence a été organisée par les Rencontres du Vietnam, le Centre international pour la science et l'éducation interdisciplinaires (ICISE) en collaboration avec l'Association internationale de l'industrie sucrière et de la technologie de la canne à sucre (IAPSIT) et la Société de recherche et de promotion de l'industrie sucrière (SSRP).

Selon les organisateurs, l'industrie sucrière comprend la production, la transformation et la commercialisation de produits sucriers, principalement issus de la canne à sucre et de la betterave sucrière, dont la canne à sucre représente près de 80 % de la production mondiale.

Cette conférence s’est concentrée sur la discussion de solutions pour exploiter le potentiel de l’innovation technologique dans des domaines tels que la bioénergie, la récolte verte, le stockage du carbone, les variétés de cultures résilientes au climat et la technologie agricole 4.0.

En outre, des solutions technologiques pour la gestion de l'eau, le recyclage de la vapeur, la réduction de la pollution environnementale et la valorisation de la biomasse telle que la cellulose, la lignine, la mélasse, _{le CO2} seront également discutées.

Les délégués ont également cherché à promouvoir la transition vers une économie à faible émission de carbone dans la production de biocarburants à partir de cellulose, de la technologie des piles à combustible à hydrogène et du carburant d’aviation.

La conférence a également proposé le modèle de bioraffinerie comme orientation durable pour l'industrie sucrière. Ce modèle permettra de créer des produits à plus forte valeur ajoutée à partir de la canne à sucre et de ses sous-produits, tout en favorisant la transition vers une bioéconomie mondiale, ouvrant ainsi de nouveaux débouchés pour l'industrie sucrière.

« La conférence ne sera pas seulement une plateforme de partage de points de vue et d'expériences sur les questions mondiales, mais générera également des initiatives durables et rentables pour la canne à sucre, la betterave sucrière et les industries intégrées, en particulier dans la région de l'ASEAN », a déclaré le Dr Solomon, président de la Society for Sugar Research and Promotion (SSRP) India.

Source : https://tuoitre.vn/gan-200-dai-bieu-quoc-te-ban-ve-doi-moi-cong-nghe-nganh-duong-20240916214954131.htm