Comment la génération Z apprécie-t-elle le café et le thé vietnamiens ?

Le plaisir du café et du thé s'installe progressivement au sein de la génération Z. Certains choisissent le café pour bien commencer la journée, tandis que d'autres se tournent vers le thé pour se détendre au milieu de l'agitation. Cependant, ce qui est remarquable, ce n'est pas seulement la fréquence de consommation, mais aussi la façon dont la génération Z aborde et s'y tient à chaque tasse de thé ou de café.

GenZ thưởng thức cà phê – trà Việt như thế nào?- Ảnh 1. — La génération Z apprécie le café et le thé vietnamiens

Loin d'être confinés aux stands de rue ou aux tables familiales, le café et le thé vietnamiens font désormais leur apparition dans des boutiques modernes, où l'éclairage, la décoration intérieure et l'expérience globale sont aussi importants que le goût. La génération Z fréquente ces espaces non seulement pour se détendre, mais aussi pour travailler, retrouver des amis ou simplement prendre des nouvelles et partager sur les réseaux sociaux.

Avec un esprit ouvert et de nouvelles habitudes de consommation, la génération Z aborde le café et le thé avec un nouvel état d'esprit. Si autrefois le café filtre fort était un choix courant, le café infusé à froid, le latte, le macchiato ou le thé aux fruits sont désormais des tendances populaires.

Coffee Talk « La boisson tendance de la génération Z »

Dans le cadre du programme « Honorer le café et le thé vietnamiens » pour la 3ème fois en 2025, à 9h30 le 18 mai, dans le hall principal du Giga Mall, s'est déroulé le programme Coffee Talk sur le thème « Les boissons tendance de la génération Z ».

Les invités spéciaux du programme incluent :

- M. Do Duy Thanh - Directeur de FnB Director Consulting Company, expert en conseil sur la stratégie et les opérations des chaînes et complexes de restauration et de services.

- M. Tran Nhat Vu, cofondateur, président de la chaîne de marques Phuc Tea avec plus de 143 magasins au Vietnam et Happi Tea aux Philippines.

Le thé n'est plus seulement du thé noir ou du thé au lotus, mais peut être du thé à la pêche, du thé au jasmin mélangé à du lait, avec toutes sortes de garnitures - montrant le mélange entre tradition et modernité, entre goût personnel et diversité du marché.

Aux yeux de la génération Z, le café et le thé vietnamiens ne sont plus seulement des boissons, mais aussi des expériences. Ils accordent une grande importance à l'origine du produit, à la méthode de préparation et à l'histoire de chaque marque. Nombre d'entre eux privilégient les produits locaux, issus de marques qui privilégient le principe « de la ferme à la tasse », utilisent des ingrédients propres, des emballages respectueux de l'environnement et véhiculent une identité culturelle locale. Cela témoigne d'une tendance à la consommation responsable, tout en affirmant le rôle de la génération Z non seulement comme consommateur, mais aussi comme « renouveleur » de la culture vietnamienne du café et du thé.

GenZ thưởng thức cà phê – trà Việt như thế nào?- Ảnh 2.

Le choix d’un produit à base de café ou de thé aujourd’hui n’est pas seulement basé sur le goût, mais également influencé par de nombreux facteurs tels que le style de la marque, les sentiments personnels, l’expérience client et même la possibilité de partager sur les réseaux sociaux.

Aujourd'hui, une tasse de café ne se limite plus à être bue : elle doit aussi être « belle » et « de qualité ». Cela reflète clairement la personnalisation et la diversité des comportements de consommation de la génération Z.

GenZ thưởng thức cà phê – trà Việt như thế nào?- Ảnh 3. — La génération Z apprécie le café et le thé vietnamiens

Il est indéniable que la génération Z insuffle un nouveau souffle au marché vietnamien du café et du thé. Respectueuse des valeurs traditionnelles, elle a soif de variété, d'innovation et de créativité. Le café filtre a toujours sa place, le thé au lotus est toujours apprécié, mais il existe aussi des options nouvelles et expérimentales, en phase avec l'air du temps.

Le café et le thé vietnamiens évoluent, non seulement dans leur façon de les déguster, mais aussi dans l'image qu'ils véhiculent. La génération Z, avec son ouverture d'esprit, ses goûts esthétiques uniques et sa capacité à tisser des liens avec la communauté, contribue à façonner un nouveau look pour deux boissons profondément ancrées dans la vie vietnamienne.

M. Nguyen Van Dung, 20 ans, de Thu Duc, partage l'approche des jeunes vis-à-vis du café et du thé vietnamiens.

Le festival « Hommage au café et au thé vietnamiens » 2025 est non seulement un événement phare, mais aussi l'événement d'ouverture d'une série d'activités estivales qui se dérouleront de mai à août à Gigamall. Immédiatement après le festival, les clients pourront découvrir :

• Campagne du festival d'été 2025 - avec le thème dynamique « Safari Adventure » et des modèles de créatures forestières géantes pleines de surprises.

• Vente privée d'été avec des centaines de réductions jusqu'à 50 % dans tous les magasins.

• Des espaces de divertissement uniques utilisant la technologie Shoppertainment, mis au point au Vietnam : Light City High-Tech Entertainment Education Area (6e étage), complexe de divertissement Alpha Games (étage B1), Rainbow Jungle (6e étage), exposition interactive multisensorielle Van Gogh & Monet (8e étage)...

• Mini-jeux et cadeaux spéciaux pour les clients qui font leurs achats ou s'enregistrent lors de la série d'événements d'été.

Grâce à une préparation minutieuse et à un investissement considérable, Gigamall espère apporter un été plein de couleurs, d'énergie et de joie à chaque famille - conformément à l'orientation de devenir la principale destination de divertissement, de shopping et de culture à Ho Chi Minh-Ville.