Comment la génération Z apprécie-t-elle le café et le thé vietnamiens ?

(NLDO) – Pour la génération Z, le café et le thé ne sont pas seulement des boissons, mais doivent aussi être « beaux » et de « qualité ».

La consommation de café et de thé s'intègre progressivement dans les habitudes de la génération Z. Certains optent pour le café dès le matin, tandis que d'autres préfèrent le thé pour se détendre dans le tumulte quotidien. Cependant, ce qui est remarquable, ce n'est pas seulement la fréquence de consommation, mais aussi la manière dont la génération Z apprécie et savoure chaque tasse de thé ou de café.

La génération Z apprécie le café et le thé vietnamiens.

Le café et le thé vietnamiens ne se limitent plus aux échoppes de rue ni aux tables familiales ; ils s’invitent désormais dans des boutiques modernes où l’éclairage, la décoration et l’expérience globale sont aussi importants que le goût. La génération Z fréquente ces lieux non seulement pour se détendre, mais aussi pour travailler, retrouver des amis ou simplement partager des photos et des vidéos sur les réseaux sociaux.

Avec un esprit ouvert et de nouvelles habitudes de consommation, la génération Z aborde le café et le thé sous un angle différent. Si le café filtre fort était auparavant un choix courant, le café infusé à froid, le latte, le macchiato ou le thé aux fruits sont désormais devenus des tendances populaires.

Coffee Talk « La boisson tendance de la génération Z »

Dans le cadre du programme « Hommage au café et au thé vietnamiens », organisé pour la 3e fois en 2025, le 18 mai à 9h30 dans le hall principal du Giga Mall, le programme Coffee Talk s'est déroulé sur le thème « Les boissons tendance de la génération Z ».

Parmi les invités spéciaux de l'émission, on compte :

- M. Do Duy Thanh - Directeur de la société de conseil FnB Director Consulting, expert en conseil sur la stratégie et les opérations des chaînes et complexes de restauration et de services.

- M. Tran Nhat Vu, cofondateur et président de la chaîne de magasins Phuc Tea, qui compte plus de 143 points de vente au Vietnam, et de Happi Tea aux Philippines.

Le thé ne se limite plus au thé noir ou au thé au lotus, mais peut aussi être du thé à la pêche, du thé au jasmin mélangé à du lait, avec toutes sortes de garnitures – illustrant le mélange entre tradition et modernité, entre goûts personnels et diversité du marché.

Aux yeux de la génération Z, le café et le thé vietnamiens ne sont plus de simples boissons, mais de véritables expériences. Ils accordent une grande importance à l'origine du produit, à sa préparation et à l'histoire de chaque marque. Nombre de jeunes privilégient les produits locaux, issus de marques qui mettent l'accent sur la filière « de la ferme à la tasse », utilisent des ingrédients sains, des emballages écologiques et incarnent l'identité culturelle locale. Cette tendance témoigne d'une consommation responsable et confirme le rôle de la génération Z, non seulement comme consommateurs, mais aussi comme acteurs du renouveau de la culture du café et du thé vietnamiens.

Aujourd'hui, le choix d'un café ou d'un thé ne repose plus uniquement sur le goût, mais est également influencé par de nombreux facteurs tels que le style de la marque, les préférences personnelles, l'expérience client et même la possibilité de partager sur les réseaux sociaux.

Aujourd'hui, une tasse de café n'est plus seulement un objet à boire, mais aussi un produit « beau » et « de qualité ». Cela reflète clairement la personnalisation et la diversité des comportements de consommation de la génération Z.

La génération Z apprécie le café et le thé vietnamiens.

Il est indéniable que la génération Z insuffle un nouveau souffle au marché vietnamien du café et du thé. Attachée aux valeurs traditionnelles, elle aspire à la variété, à l'innovation et à la créativité. Si le café filtre conserve toute sa place et que le thé au lotus reste très apprécié, il côtoie désormais de nouvelles expériences gustatives en phase avec son époque.

Le café et le thé vietnamiens évoluent, tant dans la façon dont on les consomme que dans l'image qu'ils véhiculent. La génération Z, avec son ouverture d'esprit, ses goûts esthétiques uniques et sa capacité à s'impliquer dans la communauté, contribue à façonner une nouvelle image pour ces deux boissons profondément ancrées dans la vie vietnamienne.

M. Nguyen Van Dung, 20 ans, originaire de Thu Duc, nous parle de l'approche des jeunes vis-à-vis du café et du thé vietnamiens.

Le Festival « Hommage au café et au thé vietnamiens » 2025 est non seulement un événement phare à part entière, mais il marque également le coup d'envoi d'une série d'activités estivales qui se dérouleront de mai à août au Gigamall. Juste après le festival, les clients pourront profiter de :

• Campagne du Festival d'été 2025 - avec le thème dynamique « Aventure Safari » et des modèles géants et surprenants de créatures forestières.

• Vente privée d'été avec des centaines de réductions allant jusqu'à 50 % dans tous les magasins.

• Des espaces de divertissement uniques utilisant une technologie de pointe en matière de shopping-divertissement au Vietnam : Light City, espace éducatif et de divertissement high-tech (6e étage), complexe de divertissement Alpha Games (niveau B1), Rainbow Jungle (6e étage), exposition interactive multisensorielle Van Gogh et Monet (8e étage)...

• Des mini-jeux et des cadeaux spéciaux pour les clients qui font leurs achats ou s'enregistrent lors de la série d'événements estivaux.

Grâce à une préparation minutieuse et à des investissements conséquents, Gigamall espère offrir à chaque famille un été plein de couleurs, d'énergie et de joie, conformément à son ambition de devenir la principale destination de divertissement, de shopping et de culture à Hô Chi Minh-Ville.

Source : https://nld.com.vn/genz-thuong-thuc-ca-phe-tra-viet-nhu-the-nao-196250517194946982.htm