Les cours mondiaux du café ont fortement chuté lors de la dernière séance de la semaine, tant à Londres qu'à New York. En résumé, cette semaine, le prix du café robusta à terme pour livraison en juillet a augmenté de 1 USD. Le prix du café arabica à terme pour livraison en juillet a baissé de 1,3 centime. Les prix du café domestique ont augmenté en moyenne de 100 à 200 VND/kg.
Au cours du week-end, les prix à terme du café se sont inversés et ont chuté alors que l'USDX a de nouveau fortement augmenté, attirant des capitaux spéculatifs vers les bourses, le pétrole brut et de nombreuses autres matières premières, provoquant une chute des prix du café et de l'or.
En outre, l'augmentation du taux de change du real brésilien par rapport au dollar américain a aidé les producteurs de café brésiliens à augmenter leurs ventes à l'exportation, exerçant une pression sur les prix du café arabica, selon le dernier rapport du département d'import-export du ministère de l'Industrie et du Commerce .
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| Les prix du café sur le marché intérieur sont restés stables aujourd'hui (5 juin) dans certaines localités d'achat clés. (Source : Coffeeam) |
À la fin de la séance de négociation de la semaine dernière sur la bourse internationale (3 juin), le prix du café robusta a continué de baisser sur l'ICE Futures Europe de Londres. Le prix du café robusta à terme pour livraison en juillet 2023 a baissé de 30 USD, s'échangeant à 2 575 USD/tonne. Le prix du café robusta pour livraison en septembre a baissé de 25 USD, s'échangeant à 2 542 USD/tonne. Le volume des échanges a été supérieur à la moyenne.
Les prix du café arabica ont baissé sur l'ICE Futures US New York. Le contrat de livraison juillet 2023 a perdu 2,75 cents, s'échangeant à 180,30 cents/lb. Parallèlement, le contrat de livraison septembre 2023 a perdu 2,55 cents, s'établissant à 177,70 cents/lb. Le volume des transactions a fortement augmenté.
Les prix du café sur le marché intérieur sont restés stables aujourd'hui (5 juin) dans certaines localités d'achat clés.
Unité : VND/kg. (Source : Giacaphe.com) |
Selon les observateurs, la hausse du dollar a entraîné une dépréciation des devises émergentes, incitant les fonds et les spéculateurs sur le café à liquider et à prendre leurs bénéfices après avoir acheté massivement. Cependant, à long terme, ce sont les facteurs d'offre et de demande qui pousseront les prix du café à poursuivre leur hausse.
En avril 2023, les prix du café sur le marché intérieur ont augmenté en moyenne de 2 600 à 2 800 VND/kg ; en mars 2023, ils ont augmenté en moyenne de 1 400 à 1 500 VND/kg. Ainsi, le marché intérieur est en croissance continue depuis le début de l'année.
La principale raison de cette situation est la pénurie d'offre sur le marché vietnamien. Cependant, la tendance à la hausse s'est ralentie.
La production de café Arabica au cours de la campagne 2023/2024 devrait augmenter de 1,47 % par rapport à la campagne 2022-2023, pour atteindre 55,16 millions de sacs (dont 34,87 millions de sacs de café Arabica et 20,29 millions de sacs de café Robusta).
À l'avenir, le prix du café robusta devrait augmenter, tandis que celui de l'arabica devrait baisser. L'offre de café robusta en provenance du Vietnam devrait diminuer de 10 à 15 % par an en raison de conditions météorologiques défavorables.
Pendant ce temps, la demande mondiale de café robusta reste élevée pour l'industrie du café instantané, tandis que la pression exercée par la nouvelle récolte d'arabica au Brésil continue de peser sur le sentiment des échanges de café arabica sur le marché à terme de New York.
Le premier rapport semestriel sur les produits à base de café du ministère américain de l'Agriculture (USDA) montre que la production de café Arabica de haute qualité traité par voie humide dans les pays producteurs traditionnels de la région d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud s'améliorera considérablement cette année.
Source
![[Photo] Le président de l'Assemblée nationale, Tran Thanh Man, rend visite à la mère héroïque vietnamienne, Ta Thi Tran](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/20/765c0bd057dd44ad83ab89fe0255b783)
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