Prix ​​du café aujourd'hui, 1er novembre 2025 : Robusta et Arabica « se tiennent la main » et s'effondrent

Prix ​​du café (1er novembre) : le Robusta a chuté de 2,1 % à 4 524 $/tonne, tandis que l’Arabica est resté quasiment stable. Les conditions météorologiques, la faiblesse des stocks et la taxe américaine de 50 % sur le café brésilien ont fortement influencé le marché.

La séance de fin octobre a été marquée par des évolutions contrastées sur les deux principales bourses du café : le robusta a chuté tandis que l’arabica est resté quasiment stable. Les facteurs liés aux conditions météorologiques, aux stocks et aux politiques commerciales internationales continuent d’influencer fortement les tendances des prix.

Prix ​​mondiaux du café le 1er novembre 2025

À la clôture de la séance du 31 octobre, le prix du café robusta à la Bourse de Londres a connu une forte baisse. Le contrat à échéance novembre 2025 a perdu 98 USD/tonne (soit 2,11 %), pour s'établir à 4 524 USD/tonne, tandis que celui à échéance janvier 2026 a reculé de 101 USD/tonne (2,17 %), à 4 540 USD/tonne.

À New York, les prix de l'Arabica sont restés quasiment inchangés. Le contrat de décembre 2025 a légèrement progressé de 0,01 % à 392,05 cents US la livre, tandis que le contrat de mars 2026 est demeuré stable à 372,25 cents US la livre.

Les marchés du café ont terminé la semaine sur une note mitigée. Les prix de l'arabica se sont légèrement redressés après un repli initial, tandis que les stocks de l'ICE ont atteint leur plus bas niveau en près de 20 mois, à 431 728 sacs. Les stocks de robusta ont également chuté à leur plus bas niveau en 3,5 mois, à 6 077 lots, selon les données de Barchart.

L'offre de café robusta est sous pression en raison du retour des pluies dans les principales régions productrices du Vietnam, ce qui améliore les perspectives de récolte. C'est le principal facteur expliquant la forte baisse des prix du robusta le 31 octobre.

Par ailleurs, le dollar américain a atteint son plus haut niveau en 2,75 mois, exerçant une pression à la baisse sur les produits libellés en dollars, notamment le café.

Marché affecté par la politique commerciale américaine

Au Brésil, la situation météorologique s'est quelque peu améliorée, et des pluies sont prévues dans les principales régions productrices. Selon Reuters, la perspective d'une offre accrue a entraîné une légère baisse des prix du café en début de semaine. Au Vietnam, les conditions de culture sont globalement favorables, malgré de fortes pluies dues à un climat tropical dans certaines zones.

M. Jack Scoville, analyste de marché chez The Price Futures Group, a déclaré que les activités de négociation restaient calmes car les nouvelles livraisons issues de la récolte n'avaient pas encore atteint leur maximum.

Les tensions sur le marché se sont encore exacerbées lorsque les États-Unis ont imposé un droit de douane de 50 % sur le café importé du Brésil, qui représente environ un tiers du café importé aux États-Unis. Cette décision a contraint de nombreuses entreprises à suspendre ou annuler leurs commandes, certaines allant même jusqu'à se tourner vers le Canada pour éviter ces droits de douane élevés, malgré une augmentation significative des coûts de transport.

Selon un négociant cité par Reuters, les exportations de café brésilien vers les États-Unis ont fortement chuté, tandis que les torréfacteurs sont contraints d'écouler leurs stocks restants. Le café en provenance de Colombie, du Mexique et d'Amérique centrale a vu son prix augmenter jusqu'à 10 % depuis l'annonce des droits de douane le 9 juillet, sous l'effet d'une forte demande de produits de substitution ; à l'inverse, les prix du café brésilien ont baissé d'environ 5 %.

Les données du Bureau des statistiques du travail (BLS) des États-Unis montrent que les prix de détail du café moulu et torréfié ont augmenté de 41 % en septembre par rapport au même mois de l'année précédente, pour atteindre une moyenne de 9,14 $ la livre. Cette hausse s'explique principalement par la forte augmentation du prix des grains de café vert sur le marché international, tandis que les droits de douane élevés à l'importation continuent de faire grimper les coûts.

Source : https://baolamdong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1-11-2025-robusta-va-arabica-dat-tay-nhau-lao-doc-399304.html