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Prix du café aujourd'hui 01/07/2025 dans le pays
Selon une enquête réalisée par le journal Da Nang à 4h30 du matin le 1er juillet 2025, les prix du café Dans les régions des Hauts Plateaux et du Sud-Est, les prix sont stables, entre 94 000 et 94 500 VND/kg. Plus précisément :
Plus précisément, dans la province de Lam Dong , les trois districts de Di Linh, Bao Loc et Lam Ha se négocient au même prix de 94 200 VND/kg.
À Dak Lak , les districts de Cu M'gar, Ea H'leo et Buon Ho achètent tous du café à 94 500 VND/kg.
Dans la province de Dak Nong, les commerçants de Gia Nghia et de Dak R'lap ont négocié au même prix de 94 500 VND/kg.
Dans la province de Gia Lai, les districts de Chu Prong, Pleiku et La Grai se négocient à 94 400 VND/kg.
Le prix d'achat du café à Kon Tum est aujourd'hui de 94 000 VND/kg.
| Province | Locale | Prix (VND/kg) | Fluctuation |
| Lam Dong | Di Linh | 94 200 | - |
| Lam Ha | 94 200 | - | |
| Bao Loc | 94 200 | - | |
| Dak Lak | Cu M'gar | 94 500 | - |
| Ea H'leo | 94 500 | - | |
| Bonsoir | 94 500 | - | |
| Dak Nong | Gia Nghia | 94 500 | - |
| Dak R'lap | 94 500 | - | |
| Gia Lai | Chu Prong | 94 400 | - |
| Pleiku | 94 400 | - | |
| La Grai | 94 400 | - | |
| Kon Tum | 94 000 | - | |
Bien que le marché intérieur du café ait connu deux légères hausses consécutives, les experts estiment qu'il ne s'agit que d'un signal de reprise technique après une longue période de déclin. Par rapport au début de la semaine dernière, les prix du café intérieur ont augmenté de 2 900 à 3 200 VND/kg, mais restent loin du pic d'avril 2025, où les prix avaient atteint 129 300 à 130 200 VND/kg.
À moyen terme, le mois de juillet devrait marquer l'entrée du marché du café dans une période d'accumulation et de lente reprise. Parmi les facteurs favorables figurent la demande accrue des principaux marchés comme la Chine, l'Inde et la Corée du Sud, ainsi que la possibilité que la Réserve fédérale américaine (FED) maintienne des taux d'intérêt stables. Si les entreprises nationales de transformation et d'exportation signent d'importantes commandes FOB dès la première semaine du mois, cela constituera un facteur important pour que les prix du café national approchent la barre des 95 000 VND/kg.
Prix mondial du poivre aujourd'hui 01/07/2025
Prix du café Robusta à Londres (01/07/2025)
Lors de la séance de négociation d'aujourd'hui, le 1er juillet 2025, les prix du café Robusta à la Bourse de Londres ont fluctué positivement avec les niveaux suivants : les contrats à terme de septembre 2025 ont atteint 3 661 USD/tonne (inchangé par rapport à la séance précédente), novembre 2025 était à 3 603 USD/tonne (en hausse de 10 USD/tonne), janvier 2026 était à 3 554 USD/tonne (en hausse de 18 USD/tonne), mars 2026 était à 3 546 USD/tonne (en hausse de 37 USD/tonne) et mai 2026 était à 3 483 USD/tonne (en hausse de 25 USD/tonne).
Septembre 2025 : 3 661 USD/tonne.
Novembre 2025 : 3 603 USD/tonne.
Janvier 2026 : 3 554 USD/tonne.
Mars 2026 : 3 546 USD/tonne.
Mai 2026 : 3 483 USD/tonne.
Prix du café Arabica à New York au 1er juillet 2025
Français Lors de la séance de négociation d'aujourd'hui, le 1er juillet 2025, les prix du café Arabica à la Bourse de New York ont tendance à augmenter légèrement avec les niveaux suivants : les contrats à terme de septembre 2025 ont atteint 304,80 cents/lb (en hausse de 1,05 cents/lb), les contrats à terme de décembre 2025 étaient à 298,35 cents/lb (en hausse de 0,95 cents/lb), les contrats à terme de mars 2026 ont atteint 292,60 cents/lb (en hausse de 1,15 cents/lb) et les contrats à terme de mai 2026 étaient à 287,60 cents/lb (en hausse de 1,15 cents/lb). Le marché du café Arabica montre des signes d'une légère reprise et doit être surveillé dans les temps à venir.
Septembre 2025 : 304,80 cents/lb.
Décembre 2025 : 298,35 cents/lb.
Mars 2026 : 292,60 cents/lb.
Mai 2026 : 287,60 cents/lb.
Lors d'une conversation avec Reuters la semaine dernière, des experts ont indiqué que la récolte de café arabica 2025 au Brésil était en cours dans les principales régions, mais que les cerises de café auraient chuté dans certaines zones. L'amélioration des prévisions de production, conjuguée à une baisse de la demande, exerce une pression à la baisse sur les prix du café.
Selon Cooxupe, principale coopérative de café du plus grand exportateur mondial, plus de 24 % de la production prévue a déjà été récoltée. Cependant, Mario Ferraz de Araujo, directeur du développement technique de la coopérative, a indiqué que de nombreuses cerises de café mûres étaient tombées au sol dans certaines zones, ce qui pourrait nuire à la qualité du produit. Il a également souligné que les arbres à floraison précoce étaient les plus touchés.
Jonas Ferraresso, agronome spécialisé dans le café et conseiller auprès des agriculteurs brésiliens, a indiqué que la récolte progressait bien dans certaines régions. Cependant, certains agriculteurs attendent encore le début de la récolte des variétés tardives. Il a également constaté que les cerises tombaient des arbres, et beaucoup restaient au sol pendant 40 à 60 jours. Avec les pluies récentes et l'humidité élevée du sol, le risque est élevé que ces cerises germent avant d'être cueillies, ce qui les rendrait sans valeur.
Par ailleurs, certaines zones des États de São Paulo, du Minas Gerais et du Paraná ont connu des gelées légères à modérées, a indiqué Ferraresso. Cependant, il faudra encore plusieurs jours pour évaluer l'étendue exacte des dégâts. Des vidéos partagées par des agriculteurs du sud de l'État du Minas Gerais montrent les feuilles de certains caféiers couvertes de givre.
Globalement, les prix du café arabica ont chuté de 17 % au cours des trois derniers mois, en raison des anticipations d'une hausse de la production et d'une baisse de la demande, a déclaré Carlos Mera, responsable de la recherche sur les matières premières agricoles chez Rabobank. Il a également souligné que, si la récolte 2025 approche à grands pas, les décisions de vente des producteurs dépendent encore de facteurs météorologiques futurs, tels que le risque de gel ou de temps chaud et sec qui pourrait affecter la prochaine floraison.
Source : https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1-7-2025-pha-dao-thi-truong-toan-cau-pha-vo-moi-du-bao-3255857.html
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