Étang à poissons dans la vallée de Xuan Du de M. Ha Van Dong.
En serpentant le long des routes de village relativement étroites, nous avons finalement atteint la vallée la plus reculée de la commune de Xuan Du. De loin, on apercevait aisément une zone montagneuse recouverte d'un vert frais, composée de forêts d'acacias, de bambouseraies, d'arbres fruitiers, de rangées de pêchers d'ornement et d'un flanc de colline entier planté de galanga à des fins commerciales. Vêtu de vêtements de travail usés, M. Ha Van Dong, propriétaire de cette exploitation forestière , nous a fait visiter avec enthousiasme l'ensemble de la zone de production. Sur les hauteurs, des arbres forestiers sont cultivés selon le modèle de forêt productive, sur des terres concédées par l'État pour une durée de cinquante ans. Sur les collines fertiles à la terre rouge, des rangées de jacquiers, de macadamias et de pamplemoussiers de toutes sortes s'étendent désormais, chargés de fruits.
Il nous a également emmenés visiter un élevage industriel de poulets de haute technologie, situé au pied de la montagne et bénéficiant d'une fraîcheur constante. Les poulets élevés sont des poulets à plumage coloré, produits sous contrat avec Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd. L'entreprise fournit les races, l'alimentation et le matériel, ainsi qu'un accompagnement technique. Chaque lot compte 13 000 poulets, mais un seul employé suffit pour remplir les réservoirs d'eau et de nourriture à l'extérieur du poulailler. Le système automatisé alimente ensuite chaque ligne de production, évitant ainsi tout risque de contamination. Sur place, l'élevage est quasiment exempt d'odeurs désagréables, contrairement aux fermes traditionnelles, car le sol est recouvert d'une litière biologique enrichie en micro-organismes pour neutraliser les odeurs. Après chaque lot, pendant environ trois mois, tous les déchets du poulailler sont compostés et transformés en engrais organique pour nourrir les cultures. Selon M. Dong, avec seulement 1 300 mètres carrés de grange, cette activité d'élevage de poulets est l'étape de production la plus lucrative de la ferme, atteignant environ 900 millions de VND par an.
Tirant parti de la source d'eau provenant du petit ruisseau descendant de la montagne, il a construit en 2020 un barrage et un déversoir d'un hectare pour l'élevage de poissons. L'eau y est propre et la végétation luxuriante, si bien que la famille récolte chaque année entre 5 et 7 tonnes d'herbe et de carpes à grosse tête. Ce lieu sert également à stocker l'eau d'irrigation quotidienne destinée aux arbres fruitiers et aux buttes de galanga en contrebas, grâce à un système de canalisations alimentées par le lac.
L'état actuel de la propriété est le fruit d'une vie d'efforts pour reconquérir la vallée aride de la famille de M. Ha Van Dong. Selon lui, entre 1991 et 1992, l'État avait mis en place des politiques encourageant le reboisement des collines dénudées et le développement de forêts productives. Lors de ses relevés topographiques, il constata que de nombreuses parcelles de terres arides dans la zone montagneuse de Xuan Du restaient inexploitées ; il décida donc audacieusement de se porter candidat pour leur réhabilitation.
« Quand j’étais jeune, je rêvais de faire fortune. Alors, avec deux amis de Giat, dans le vieux district de Trieu Son, nous sommes venus ici pour signer des contrats de location de terres et lancer une entreprise. Au début, il n’y avait ni route, ni électricité ; les conditions étaient extrêmement difficiles et nous n’avions aucun revenu. Après quelques années, mes deux amis sont retournés à Trieu Son pour trouver du travail, et je suis resté seul. Dès lors, j’ai continué sans relâche à planter des forêts et à aménager des terres vallonnées. J’ai emmené toute ma famille pour construire des tentes, développer la production et élever du bétail », a raconté M. Dong.
Selon M. Dong, les investissements massifs dans les routes et les infrastructures de production ont épuisé son capital. Il a dû contracter de nombreux emprunts et a même envisagé d'abandonner son projet. En 2007, il a dû interrompre temporairement la restauration des collines sauvages pour travailler pendant plus d'un an, avant de récupérer son capital et de reprendre ses investissements. L'élevage dans la vallée constitue une source de revenus annuelle pour lui et sa famille, leur permettant à court terme de subvenir à leurs besoins, de poursuivre la restauration des terres sauvages et de développer la production à long terme.
Depuis plus de 30 ans, M. Ha Van Dong s'attelle à la restauration de terres arides et de collines isolées, recouvrant de verdure des dizaines d'hectares de forêt. Sur 3,5 hectares de coteaux, il consacre une partie de son exploitation au développement économique agricole intégré. Ce site de production, niché entre collines, ruisseaux et forêt, est devenu un modèle de développement agro-sylvo-économique pour la commune de Xuan Du. Ces dernières années, il a orienté son exploitation vers une production biologique circulaire, privilégiant des produits sains et compétitifs sur le marché. Tous les engrais utilisés sont des engrais organiques issus de l'élevage. La culture du galanga y est florissante, générant des revenus deux fois par an, pour un chiffre d'affaires total d'environ 400 millions de VND. Son verger de pamplemoussiers, âgé de huit ans, est également prisé des commerçants pour la qualité et la saveur de ses fruits. Cultivant ses arbres fruitiers sans pesticides chimiques toxiques, il entretient entre 60 et 100 colonies d'abeilles, lui rapportant près de 100 millions de VND par an grâce à la vente de colonies et de miel.
D'après les calculs du propriétaire de la ferme, le revenu annuel total de la famille dépasse les 3 milliards de VND. Actuellement, le modèle agricole génère des emplois stables pour 5 salariés, avec un salaire mensuel de 5 à 7 millions de VND par personne, et emploie une dizaine de travailleurs saisonniers. Fort de son expérience et de son succès, il souhaite partager et accompagner les familles développant des exploitations agricoles dans la région, en leur fournissant des races et des techniques adaptées, afin de les intégrer à une filière de production performante.
Article et photos : Linh Truong
Source : https://baothanhhoa.vn/thung-lung-hoi-sinh-253870.htm










Comment (0)