Efficacité du modèle de culture de cannelle biologique

Ces derniers temps, le modèle de culture de cannelle biologique a apporté de nombreux résultats positifs, contribuant à augmenter la valeur économique et à améliorer la vie des gens.

Les gens arrachent les mauvaises herbes pour prendre soin des forêts de cannelle biologique à Lao Cai .

Depuis des décennies, la famille de M. Trieu Tien Kim, du village de Phuong Coong, commune de Chieng Ken, province de Lao Cai, possède la plus grande superficie de culture de cannelle biologique de la commune, avec plus de 10 hectares. Rien que par la taille et la vente des feuilles, ils gagnent des centaines de millions de dongs chaque année. Dans quelques années seulement, lorsque la forêt de cannelle sera prête à être récoltée, avoir des milliards en poche n'est pas un rêve irréaliste pour la famille de M. Kim.

M. Kim a déclaré : « Lorsque le gouvernement local a popularisé le modèle de culture biologique de la cannelle, je l'ai trouvé raisonnable et j'ai donc suivi son exemple. Aujourd'hui, toute ma forêt de cannelle n'utilise ni pesticides ni herbicides toxiques, mais principalement des méthodes traditionnelles de culture sur brûlis et de désherbage. »

L'avantage de la culture de la cannelle en général et de la cannelle biologique en particulier est que chaque année, la forêt de cannelle produit encore une récolte à partir de la vente des feuilles, de sorte que les ménages producteurs de cannelle ont un revenu supplémentaire pour compenser un meilleur entretien et un meilleur développement de la forêt de cannelle de leur famille, a déclaré M. Kim.

Forêt de cannelle biologique de la famille de M. Trieu Tien Kim, village de Phuong Coong, commune de Chieng Ken, province de Lao Cai.

La famille de Mme Trieu Thi Tach, du village de Khe Mu, commune de Bao Thang, possède 7 hectares de canneliers âgés de 5 ans. Grâce à l'agriculture biologique, la famille de Mme Tach n'a pas besoin de dépenser d'argent en pesticides. Chaque année, elle gagne près de 100 millions de VND grâce à la vente de feuilles de cannelier. Cet argent sert à couvrir les frais de subsistance de la famille et à réinvestir dans l'entretien de la cannelière familiale.

Actuellement, dans le village de Khe Mu, la famille de Mme Tach n'est pas la seule à avoir développé la culture biologique de la cannelle ; de nombreuses autres familles ont également adopté cette méthode. Elles partagent leurs expériences en matière de culture et d'entretien de la cannelle. Lorsqu'il est temps de désherber, de tailler les feuilles et les branches, les familles se regroupent pour travailler ensemble, et une fois la construction d'une maison terminée, elles passent à une autre. Cela renforce également la solidarité entre les villageois.

Chaque année, le Centre provincial de vulgarisation et de services agricoles de Lao Cai organise régulièrement des formations aux techniques de culture biologique de la cannelle à destination des populations locales. Cette activité s'inscrit dans le cadre du Projet central de vulgarisation agricole (2024-2026) visant à « Développer un modèle de culture biologique de la cannelle dans certaines provinces montagneuses du nord ».

Les personnes participant aux cours de formation ont été informées de l'orientation du développement de l'industrie de la cannelle ; les opportunités et les défis du marché ont été analysés ; les techniques de plantation, les soins, la lutte antiparasitaire et la manière de tenir un journal de production conformément aux normes de l'agriculture biologique (TCVN 11041-1:2017 et TCVN 11041-2:2017) ont été instruites.

Formation sur la plantation de cannelle biologique sur le site de la commune de Bao Thang, Lao Cai.

Mme Dang Thi Trang, du village d'An Tra, commune de Bao Thang, a déclaré : « Les formations à la culture de cannelle biologique sont très utiles. Les cadres se rendent sur place pour se former sur place, afin que les participants puissent s'exercer à la plantation et à l'entretien de la cannelle. Si vous ne comprenez pas quelque chose, nous vous répondrons en détail jusqu'à ce que vous compreniez. Nous sommes toutes ravies de participer à ces formations. Parfois, elles ont lieu dans d'autres communes, mais lorsque les femmes en entendent parler, elles s'y rendent quand même pour demander à y participer et acquérir de meilleures compétences et une meilleure expérience en matière de plantation et d'entretien de la cannelle biologique. »

En plus de la théorie, les étudiants pratiquent également sur un modèle de culture de cannelle biologique pour maîtriser le processus de production depuis la préparation du sol, la plantation des semis, la fertilisation jusqu'à la récolte de la cannelle.

Les programmes de formation aident non seulement les gens à maîtriser les techniques de production de cannelle biologique, à augmenter la productivité, la qualité et la valeur des produits à base de cannelle, mais contribuent également à promouvoir le développement des zones de culture de la cannelle, donnant aux gens la possibilité d'échapper durablement à la pauvreté.

Selon les statistiques, la province compte actuellement plus de 143 000 hectares de cannelier, pour une valeur d'environ 2 500 milliards de VND par an. Plus de 23 700 hectares sont certifiés biologiques. Le prix de vente de l'écorce de cannelle biologique est de 15 à 30 % supérieur à celui de l'écorce de cannelle classique.

phunuvietnam.vn

Source : https://baolaocai.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-trong-que-huu-co-post879835.html