Le prix du chili a triplé après les tempêtes et les inondations.

Cette année, de violentes tempêtes et des inondations ont causé d'importants dégâts, entraînant une forte hausse des prix du piment, qui ont atteint 160 000 à 170 000 VND le kilogramme, soit trois fois plus qu'à la même période l'an dernier.

Des observations sur de nombreux marchés traditionnels de Hô Chi Minh -Ville montrent que les prix des légumes ont commencé à baisser, mais que ceux des épices, notamment du piment, ont flambé après les inondations. Actuellement, le piment vert se vend à 150 000 VND/kg, le piment oiseau à 170 000 VND et le piment corne à 130 000 VND/kg – soit trois fois plus qu’à la même période l’an dernier et le double des prix pratiqués avant le typhon n° 13.

Des piments sont vendus dans un supermarché à Hanoï . Photo : Thuy Truong

De nombreux petits commerçants des marchés traditionnels ont également réduit leurs stocks. Au marché du quartier de Tan Dinh, Mme Hoa explique qu'elle n'ose plus acheter que 300 à 500 grammes de chaque variété de piment, au lieu d'un kilo entier comme auparavant. Au marché de Xom Moi, dans le quartier d'An Hoi Dong, certains étals ont cessé de vendre en raison de la flambée des prix des piments verts et de la pénurie d'approvisionnement. Parallèlement, au marché de gros agricole de Thu Duc, le prix de gros des piments rouges a atteint 135 000 VND le kilo, soit une hausse de 60 000 VND par rapport à fin novembre.

À Hanoï, le prix des piments a également fortement augmenté. Sur les marchés et dans les supermarchés, le prix du piment oiseau oscille entre 100 000 et 150 000 VND le kilogramme. Un épicier du quartier de Tay Mo a indiqué que les prix avaient triplé, voire quadruplé, par rapport à l'année dernière, mais que les clients les acceptaient malgré tout, la consommation restant faible.
D'après les négociants, les pluies et les orages persistants ont endommagé les récoltes, entraînant une baisse significative des rendements. De nombreux ménages n'ont pas pu récolter en raison des conditions météorologiques défavorables, ce qui a conduit à une raréfaction croissante de l'offre et à une flambée des prix.

Contrairement à la hausse des prix des herbes aromatiques et des épices, ceux des légumes-feuilles ont commencé à baisser. À Hanoï, les fournisseurs indiquent que le prix des épinards d'eau est passé de 5 000 à 12 000 VND la botte ; celui des brocolis de 50 000 à 18 000-20 000 VND la tête ; et celui des choux de 15 000 à 30 000 VND le kilogramme.

À Hô Chi Minh-Ville, le prix des légumes verts sur les marchés de Ba Chieu et Thi Nghe a baissé de 5 à 10 % par rapport à la semaine dernière. Les tomates se vendent actuellement entre 50 000 et 65 000 VND le kilogramme, et la laitue entre 65 000 et 75 000 VND.

Des légumes frais sont exposés sur l'étal de Mme Loan au marché Xom Moi, dans le quartier d'An Hoi Dong (Hô Chi Minh-Ville). Photo : Hong Chau

Les représentants des marchés de gros de Hô Chi Minh-Ville ont indiqué que, hormis les piments, les prix de nombreux légumes verts étaient revenus à leur niveau d'avant la tempête et que l'offre était également plus abondante. Dans la seule nuit du 3 décembre, le volume de marchandises arrivé au marché de gros de Thu Duc a atteint 1 716 tonnes, soit environ 100 tonnes de plus que la moyenne, contribuant ainsi à la poursuite de la baisse des prix.

Avec une offre qui se stabilise progressivement, les représentants de Co.opmart constatent que les prix des légumes diminuent graduellement à mesure que la production se redresse, et devraient encore baisser dans les semaines à venir.

Ce système poursuit la mise en œuvre d'un programme de stabilisation des prix, en apportant un soutien financier au réinvestissement des agriculteurs. Du 4 au 19 décembre, plus de 100 produits Green Tick ont ​​bénéficié de réductions de 10 à 30 % dans le centre et le sud du Vietnam.

Selon vnexpress.net

Source : https://baodongthap.vn/gia-ot-tang-gap-ba-lan-sau-bao-lu-a233705.html