Des entreprises qui s'associent pour acheter des produits
Sur les pentes de terre rouge du village de Hanh Tri 2 (commune de Ninh Son), des rangées de Centella asiatica (Gotu Kola) s'étendent à perte de vue, luxuriantes et verdoyantes. Auparavant, cette région était principalement cultivée en manioc et en canne à sucre, ce qui engendrait de faibles revenus et était souvent confrontée au problème suivant : « bonnes récoltes, bas prix ; prix élevés, mauvaises récoltes ». Ces dernières années, les habitants se sont tournés vers la culture de la Centella asiatica, ce qui a permis d'accroître considérablement leur rentabilité. M. Nguyen Van Luc (village de Hanh Tri 2) témoigne : « Ma famille possède 1,5 hectare de terre. Avant, nous cultivions du maïs et du manioc, avec des revenus instables. Depuis que nous nous sommes convertis à la Centella asiatica, nos revenus ont été multipliés. On peut récolter les racines et les feuilles de Centella asiatica après 2 à 3 ans et les vendre toute l'année. Grâce à cela, l'économie de ma famille s'est stabilisée et nous avons même accumulé un capital pour investir dans l'agrandissement de nos terres cultivées. »
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| Les employés de Ba Ninh Co., Ltd. (quartier de Hoa Thang) plantent des semis de Xao Tam Phan dans des pots. |
Le succès du modèle de culture de la Centella asiatica dans la commune de Ninh Son repose sur le partenariat entre entreprises et agriculteurs. La production agricole est garantie par la société par actions Vietnam Link Herbal (commune de Ninh Son). M. Nguyen Duc Khanh, directeur commercial de Vietnam Link Herbal, explique : « Nous accompagnons les agriculteurs dans le développement de la production de Centella asiatica selon les principes de l’agriculture biologique, garantissant ainsi un approvisionnement stable et une qualité constante. Ce partenariat de production permet aux agriculteurs de stabiliser leur production, d’accroître la valeur de leurs produits et de constituer une filière de production intégrée. Outre la garantie d’achat de la production auprès des agriculteurs, la société cultive actuellement plus de 200 hectares de Centella asiatica et prévoit d’étendre sa superficie à 500 hectares. Elle propose une gamme variée de produits à base de Centella asiatica pour répondre aux goûts des consommateurs : sachets de thé, extrait liquide, boissons fortifiantes, coussins de Centella asiatica, etc., créant ainsi de la valeur ajoutée pour l’ensemble de la filière. »
Outre l'Aralia, le Xao Tam Phan connaît également un essor important ces dernières années. M. Tran Ba Ninh, directeur de Ba Ninh Co., Ltd. (quartier de Hoa Thang), a déclaré : « Conscient de la valeur médicinale et de la rareté du Xao Tam Phan, j'ai mené des recherches pendant plus de 15 ans, investi dans des zones de conservation et des pépinières, et collaboré avec la population locale pour développer plus de 100 hectares de cette précieuse plante médicinale dans la région. » Le quartier de Hon Heo appartient à deux groupes résidentiels, Tien Du 1 et Tien Du 2 (quartier de Hoa Thang). « En 2025, nous avons cultivé 200 000 plants et prévoyons de poursuivre notre collaboration avec les habitants de deux villages afin d’étendre la superficie cultivée en matières premières pour la production, et ainsi répondre à la demande des consommateurs. »
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| M. Tran Ba Ninh - Directeur de Ba Ninh Co., Ltd. (quartier de Hoa Thang) s'occupe des plants de Xao Tam Phan. |
En raison de sa croissance lente et de la nécessité de nombreuses années pour l'accumulation de ses principes actifs, notamment les saponines, le rendement du Xao Tam Phan (une plante médicinale) n'atteint que 1 à 3 tonnes par an. Cependant, sa valeur économique est très élevée. De ce fait, la rentabilité de cette plante médicinale surpasse largement celle de nombreuses cultures traditionnelles, assurant ainsi aux populations une source de revenus stable.
orientation du développement agricole durable
Selon la médecine traditionnelle, la plante appelée « đinh lăng » (Polyscias fruticosa) nourrit le sang et renforce le système immunitaire ; le « xáo tam phân » (une plante médicinale) soutient le foie et la vésicule biliaire et rafraîchit le corps. Cultivées et transformées correctement, ces plantes médicinales pourraient remplacer les importations et permettre l’émergence d’une marque locale.
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| La chaîne de production de jus de Centella asiatica de la société par actions Vietnam Link Herbal (commune de Ninh Son). |
Le Dr Phan Cong Kien, directeur adjoint de l'Institut de recherche sur le coton et de développement agricole de Nha Ho ( ministère de l'Agriculture et de l'Environnement ), a déclaré : « Le climat et les sols de Khanh Hoa sont particulièrement propices à la culture de nombreuses plantes médicinales précieuses, notamment la Centella asiatica et le Xao Tam Phan. En particulier, la collaboration entre les entreprises et les agriculteurs pour valoriser ces plantes médicinales permettra aux régions de mettre en place des chaînes de valeur agricoles performantes. Cette approche contribue à améliorer les revenus des agriculteurs, à stabiliser leurs conditions de vie et à leur assurer une prospérité durable. »
Avec une orientation de développement appropriée, le renforcement des liens entre les agriculteurs et les entreprises dans le développement de zones de culture spécialisées de plantes médicinales permet non seulement aux populations de nombreuses localités d'avoir des revenus stables, aux entreprises de disposer de matières premières de haute qualité pour la production et à la société d'avoir accès à des produits sûrs, mais surtout, il contribue à la réalisation des objectifs de développement agricole durable de la province.
LUNE ROUGE
Source : https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon-moi/202512/mo-hinh-trong-cay-duoc-lieukinh-te-xanh-giau-tiem-nang-9945f6b/
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