Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national aujourd'hui, le 17 mai 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont légèrement augmenté par rapport à hier, fluctuant entre 125 900 et 126 200 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 126 200 VND/kg. Aucun changement par rapport à hier.
De même, le prix du café dans la province de Dak Lak est de 126 200 VND/kg, en hausse de 200 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai sont restés inchangés et ont été négociés à 126 000 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont augmenté de 200 VND/kg pour atteindre 125 900 VND/kg.

Sur le marché intérieur, la quantité de café consommée par la population est encore très faible, seulement environ 15 %. Les agriculteurs vendent avec parcimonie, et non en masse, car le prix n’est pas assez attractif.
Dans l’ensemble, l’offre de café de cette année est jugée insuffisante pour répondre à la demande, mais en raison de la situation géopolitique complexe, les importateurs n’ont plus tendance à stocker comme avant, mais se tournent plutôt vers l’achat juste assez pour minimiser les risques.
Les prix du café vietnamien ont légèrement baissé par rapport à la semaine dernière, tandis qu'en Indonésie, la remise s'est également réduite à mesure que le café de nouvelle récolte a commencé à apparaître sur le marché. Toutefois, certains commerçants ont déclaré que les approvisionnements restaient assez limités. Les agriculteurs vietnamiens conservent leurs produits car ils estiment que les prix actuels sont encore bas, tandis que le Brésil et l’Indonésie ne disposent pas non plus de réserves abondantes.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial ont fortement chuté sur deux bourses :
Café Robusta (Londres) :
Livraison en juillet 2025 : Baisse de 157 USD/tonne, à 4 821 USD/tonne.
Livraison septembre 2025 : Baisse de 148 USD/tonne, à 4 812 USD/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison juillet 2025 : En baisse de 10,5 cents/lb, à 364,5 cents/lb.
Livraison septembre 2025 : En baisse de 10,15 cents/lb, à 361,2 cents/lb.
Selon les experts et les entreprises, les prix du café à la bourse de Londres ont récemment baissé, principalement parce que le Brésil se prépare à entrer dans la saison des récoltes et que le marché attend les résultats des négociations liées à la taxe réciproque des États-Unis.
Pendant la période de report d’impôt, les entreprises profitent de la conclusion de contrats de livraison. Toutefois, compte tenu de la disposition selon laquelle le report d’impôt ne s’applique qu’aux expéditions arrivant dans les ports pendant la période d’application, et du fait que l’expédition de café du Vietnam vers les États-Unis prend environ 45 jours (côte Est) et 10 à 15 jours plus courts pour la côte Ouest, la période de 90 jours touche désormais à sa fin.
En revanche, les prix du café Arabica sont restés stables grâce à l’approvisionnement principal en provenance du Brésil. Des délais de livraison plus courts permettent aux entreprises du Brésil et des États-Unis de continuer à livrer régulièrement, ce qui maintient les prix de l'arabica moins volatils et à un bon niveau.
Source : https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-17-5-2025-tang-nhe-tro-lai-10297462.html
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