Prix ​​du café aujourd'hui 22/05/2025, le prix intérieur a encore baissé

Mise à jour sur les prix mondiaux du café - le marché est moins volatil, en légère baisse.

Prix ​​du café aujourd'hui, 22 mai 2025, sur le marché mondial, à 4h30 du matin, mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).

Les habitants de la province de Dak Lak récoltent du café

Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :

Prix ​​du café Robusta à Londres, le 22 mai 2025

Sur le parquet de Londres, à 4h30 du matin le 22 mai 2025, à la fin de la séance de bourse, les prix du café Robusta ont peu fluctué et ont légèrement diminué par rapport à la séance de bourse d'hier, fluctuant entre 4 746 - 4 947 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour juillet 2025 est de 4 903 USD/tonne ; Le prix de livraison en septembre 2025 est de 4 889 USD/tonne ; Le prix de livraison de novembre 2025 est de 4 856 USD/tonne et le prix de livraison de janvier 2026 est de 4 785 USD/tonne.

Prix ​​du café Arabica à New York le 22 mai 2025

De même, le prix du café Arabica sur le marché new-yorkais au petit matin du 22 mai a fluctué selon les périodes de livraison, allant de 353,05 à 375,20 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison de juillet 2025 est de 368,65 cents/lb ; La livraison en septembre 2025 est de 365,80 cents/lb ; La livraison de décembre 2025 est de 360,80 cents/lb et la livraison de mars 2026 est de 356,65 cents/lb.

Prix ​​du café Arabica brésilien au 22 mai 2025

À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a augmenté et diminué selon les conditions de livraison par rapport à la séance de négociation d'hier, fluctuant entre 439,80 et 468,65 USD/tonne. Enregistré comme suit : la période de livraison de mai 2025 est de 468,65 USD/tonne ; La période de livraison de juillet 2025 est de 465,35 USD/tonne ; La livraison de septembre 2025 est de 456,00 USD/tonne et la livraison de décembre 2025 est de 440,00 USD/tonne.

Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica sur l'ICE Futures US (parcours de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Pour le café Arabica négocié sur la bourse B3 Brésil, elle sera ouverte de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Caféiers mûrs dans la province de Dak Lak

Prix ​​du café sur le marché intérieur : les prix du marché baissent.

Selon les informations de Giacaphe.com, mises à jour à 4h30 du matin aujourd'hui, le 22 mai 2025, les prix du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre ont baissé, en baisse de 1 500 VND/kg par rapport à la séance de négociation d'hier. Actuellement, le prix d’achat moyen du café dans les principales régions est de 125 100 VND/kg.

Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 125 000 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 124 500 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 125 000 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 125 200 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Liste des prix du café national mise à jour le matin du 22 mai 2025

Les experts affirment que la baisse des prix du café intervient dans un contexte de nombreux facteurs défavorables interdépendants. D’un côté, les investisseurs ont pris des bénéfices après une forte reprise au début du mois. D’autre part, les conditions météorologiques favorables au Brésil et au Vietnam renforcent les attentes d’une amélioration de l’offre, d’autant plus que la récolte de Robusta au Brésil a commencé.

De plus, le taux de change USD/Real brésilien a de nouveau augmenté, rendant le café de ce pays moins cher sur le marché international, encourageant les agriculteurs à vendre davantage, créant une pression à la baisse sur les prix au sol. En outre, les fonds d’investissement détiennent toujours d’importantes positions longues nettes, mais réduisent progressivement leur taille, ce qui montre que le sentiment défensif revient avant l’hiver brésilien – un facteur qui présente toujours des risques météorologiques inattendus.

Selon les experts, bien que le Vietnam soit l’un des principaux pays exportateurs de café au monde, il exporte encore principalement du café brut. L'expert Nguyen Quang Binh a expliqué qu'il est tout à fait normal que le Vietnam se concentre sur l'exportation de café brut, en particulier lorsque les transactions internationales sont principalement effectuées sur les plateformes commerciales utilisant ce type de produit.

L’un des principaux obstacles qui empêchent le Vietnam de promouvoir la transformation en profondeur est l’échelle de production. Actuellement, le pays produit environ 1,6 à 1,8 million de tonnes de café par an, mais 90 % de cette production provient de petits producteurs, chaque jardin ne produisant que quelques tonnes. Très peu d’exploitations parviennent à un rendement de 100 tonnes ou plus.

Une autre raison pour laquelle le café transformé en profondeur ne s’est pas encore développé est que la demande de consommation intérieure est encore limitée.

Les exportations de café du Vietnam au cours des 4 premiers mois de 2025 ont atteint 3,8 milliards USD. Avec cet élan, l'industrie du café vietnamienne devrait atteindre pour la première fois cette année le cap des 7 milliards de dollars d'exportation, continuant ainsi à affirmer sa position de leader mondial dans les exportations de café Robusta.

Tuan My

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2252025-trong-nuoc-giam-tro-lai-388716.html