Mise à jour des prix mondiaux du café - marché en baisse.
Prix du café aujourd'hui 4 avril 2025 sur le marché mondial, à 4h30 du matin mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).
| Les habitants de la province de Dak Lak récoltent du café. |
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :
| Prix du café Robusta à Londres au 4 avril 2025 |
À la Bourse de Londres, le 4 avril 2025 à 4h30, la séance de négociation s'est terminée sur une fluctuation des prix du café Robusta, oscillant entre 5 146 et 5 398 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mai 2025 était de 5 371 USD/tonne ; celui de juillet 2025 de 5 388 USD/tonne ; celui de septembre 2025 de 5 327 USD/tonne et celui de novembre 2025 de 5 231 USD/tonne.
| Prix du café arabica à la bourse de New York le 4 avril 2025 |
Le 4 avril, les prix du café arabica à la bourse de New York ont continué de baisser, diminuant de 2,20 à 3,10 cents/lb, oscillant entre 361,55 et 391,00 cents/lb. Plus précisément, le prix de livraison pour mai 2025 est de 386,65 cents/lb ; celui de juillet 2025 est de 382,60 cents/lb ; celui de septembre 2025 est de 377,80 cents/lb et celui de décembre 2025 est de 370,75 cents/lb.
| Prix du café Arabica brésilien au 4 avril 2025 |
À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a fluctué entre 457,70 et 508,00 USD/tonne. Les prix enregistrés sont les suivants : 508,00 USD/tonne pour mai 2025 ; 480,55 USD/tonne pour juillet 2025 ; 472,60 USD/tonne pour septembre 2025 ; et 464,10 USD/tonne pour décembre 2025.
Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
| Café mûr et magnifique cultivé à Dak Lak |
Prix du café sur le marché intérieur : maintien d'une légère hausse.
Selon les informations de Giacaphe.com, mises à jour à 4h30 ce 4 avril 2025, les prix du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre continuent de se stabiliser à un niveau élevé et de connaître une légère hausse. Le prix d'achat moyen s'établit actuellement à 133 500 VND/kg.
Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 133 500 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 132 500 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 133 500 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 133 600 VND/kg.
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
| Liste des prix du café national mise à jour le matin du 4 avril 2025 |
Les experts affirment qu’à court terme, les prix du café continueront probablement de fluctuer dans une large fourchette, car le marché est toujours dominé par la météo et le sentiment spéculatif.
Selon les experts, le marché mondial du café est confronté à de nombreuses incertitudes en raison des informations du gouvernement américain concernant l'imposition de taxes à l'importation sur le café en provenance des principaux pays producteurs tels que le Brésil et la Colombie.
Dans le même temps, les prix du café sur le marché intérieur ont légèrement augmenté, ce qui indique une reprise du marché dans un contexte de tendance à la baisse des prix mondiaux du café.
À court terme, les prix du café devraient continuer de fluctuer dans une large fourchette, le marché restant affecté par les facteurs climatiques et le sentiment spéculatif. Les deux principales places boursières ont montré des signes de reprise, ce qui suggère qu'en l'absence de mauvaises nouvelles inattendues, le niveau des prix pourrait se maintenir à un niveau élevé dans un avenir proche.
À moyen terme, la production de Robusta au Brésil et au Vietnam devrait rester élevée, créant une forte pression sur l'offre. Cependant, la faiblesse des stocks et la demande croissante en Europe et aux États-Unis pourraient permettre aux prix du café de maintenir leur dynamique haussière.
Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), la production de café du Vietnam diminuera d'environ 5 % pour cette campagne, à environ 27 millions de sacs, soit 1,62 million de tonnes. Cette baisse s'explique par le changement climatique et la réduction des surfaces cultivées due à la conversion des terres. Sur cette production, environ 1,4 million de tonnes seront destinées à l'exportation, le reste étant destiné au marché intérieur.
L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a déclaré que le prix record actuel du café n'est pas simplement dû à l'inflation, mais principalement au changement climatique qui réduit la production.
Au Vietnam seulement, au cours des deux premiers mois de 2025, les exportations de café ont diminué de près de 15 % par rapport à la même période de l’année dernière, ce qui fait craindre au marché que l’offre mondiale continue de se resserrer.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-442025-trong-nuoc-giu-da-tang-nhe-381414.html






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