Prix ​​du café aujourd'hui, 6 novembre 2025 : reprise du marché

Le prix du café en Chine continentale a augmenté de 400 VND le 6 novembre 2025, pour s'établir entre 118 200 et 119 300 VND/kg. Parallèlement, les cours mondiaux du café ont également progressé.

Prix ​​du café aujourd'hui, 11/6, dans le monde (dernières nouvelles)

À l'échelle mondiale, les cours des bourses de Londres et de New York se sont redressés le 6 novembre 2025.

Le prix du Robusta sur le marché londonien pour livraison en novembre 2025 a augmenté de 47 USD (soit 1,01 %), pour atteindre 4 700 USD/tonne. Le prix pour livraison en janvier 2026 a quant à lui légèrement progressé de 5 USD (soit 0,11 %), à 4 686 USD/tonne.

Parallèlement, à New York, le prix de l'Arabica pour livraison en décembre 2025 a fortement augmenté de 8,35 cents (soit 2,06 %), pour atteindre 413,60 cents/lb. Le prix pour livraison en mars 2026 a quant à lui progressé de 9,05 cents (soit 2,35 %), pour s'établir à 394,40 cents/lb.

Prix ​​actuels de l'Arabica et du Robusta au 6 novembre 2025

Les cours mondiaux du café se sont redressés aujourd'hui en raison des inquiétudes liées à l'approvisionnement, dans un contexte de baisse continue des stocks sur les marchés et de conditions météorologiques défavorables dans les principaux pays producteurs.

La taxe douanière de 50 % imposée par les États-Unis sur les importations de café brésilien a entraîné une chute importante des stocks de café à l'Intercontinental Exchange (ICE), faisant grimper les prix de ce produit agricole à des niveaux records. Selon les données publiées le 5 novembre, les stocks de café Arabica suivis par l'ICE ont chuté à seulement 429 770 sacs, leur plus bas niveau depuis 1,75 an, tandis que les stocks de Robusta ont atteint 6 036 lots, leur plus bas niveau depuis 3,5 mois. Cette situation intervient dans un contexte de conditions météorologiques défavorables au Brésil, premier exportateur mondial de café, et alors que le typhon Kalmaegi devrait frapper le Vietnam, ce qui pourrait affecter les zones de culture du café dans les Hauts Plateaux du Centre.

Au cours des dix premiers mois de 2025, ce produit est resté un point fort des exportations agricoles vietnamiennes, avec un chiffre d'affaires de 7,41 milliards de dollars américains, soit une augmentation de près de 62 % par rapport à la même période et représentant plus de 32 % de la valeur totale des exportations de l'année 2024. Cependant, la forte hausse des prix du café a suscité des inquiétudes sur le marché quant à l'approvisionnement.

Prix ​​du café aujourd'hui, 11/06/2025, dans le pays et dans le monde (dernières informations).

Selon Reuters, les négociants internationaux expédient environ 150 000 sacs de 60 kg de café arabica brésilien vers les entrepôts d'ICE en Europe afin de reconstituer les stocks et de faire baisser les prix. D'après certaines sources, quelque 100 000 sacs supplémentaires pourraient arriver d'ici mars 2026. Cette initiative s'explique par la baisse des prix au comptant au Brésil, qui a rendu rentable pour les négociants l'acheminement du café sur le marché, malgré des coûts logistiques d'environ 12 centimes par livre.

Les experts estiment que l'offre supplémentaire de café pourrait contribuer à réduire la pression sur les prix à court terme, mais qu'elle ne suffira pas à ramener les stocks à un niveau sûr, car la demande mondiale reste élevée.

Ainsi, le prix mondial du café a augmenté aujourd'hui, 6 novembre 2025, par rapport à hier.

Prix ​​du café aujourd'hui, 6 novembre, aux États-Unis

Sur le plan intérieur, le marché du café a légèrement augmenté le 6 novembre 2025 par rapport à la veille.

Plus précisément, dans la province de Lam Dong , les zones de Di Linh, Bao Loc et Lam Ha se négocient au même prix de 118 200 VND/kg.

Dans la province de Dak Lak , le café s'achète aujourd'hui à 119 000 VND/kg dans la région de Cu M'gar. Dans les régions d'Ea H'leo et de Buon Ho, le prix est de 118 900 VND/kg.

À Dak Nong (province de Lam Dong), les commerçants de Gia Nghia et de Dak R'lap ont échangé à 119 300 et 119 200 VND/kg, respectivement.

Dans la province de Gia Lai, la zone de Chu Prong se négocie à 118 200 VND/kg, tandis que Pleiku et La Grai se maintiennent à 118 100 VND/kg.

Le prix du café à Kon Tum (province de Quang Ngai) est aujourd'hui acheté à 118 100 VND/kg.

Zone	Locale	Prix ​​(VND/kg)	Fluctuations
Lam Dong	Di Linh	118 200	400
	Lam Ha	118 200	400
	Bao Loc	118 200	400
Dak Lak	Cu M'gar	119 000	300
	Ea H'leo	118 900	300
	Buon Ho	118 900	300
Dak Nong	Gia Nghia	119 300	300
	Dak R'lap	119 200	300
Gia Lai	Chu Prong	118 200	200
	Pleiku	118 100	200
	La Grai	118 100	200
Quang Ngai	Kon Tum	118 100	200

Le prix du café domestique a légèrement augmenté aujourd'hui de 200 à 400 VND, stabilisant ainsi le prix de ce produit agricole à 119 000 VND/kg.

Ainsi, le prix du café aujourd'hui, le 6 novembre 2025, dans le pays se négocie autour de 118 200 à 119 300 VND/kg.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-6-11-2025-thi-truong-hoi-phuc-d782640.html