Surmonter de manière proactive l'« obstacle » du règlement EUDR

Le respect du règlement européen sur la déforestation (EUDR) est considéré comme une exigence essentielle pour la filière caféière de Dak Lak lors de la campagne 2025-2026. Au lieu d'attendre passivement, la province a pris des mesures radicales, enjoignant les différents secteurs et collectivités locales à accélérer la transparence de l'information. Elle y voit non seulement un obstacle à surmonter, mais aussi une opportunité de restructurer la filière de manière durable.

Báo Đắk Lắk•05/11/2025

La nouvelle campagne caféière débute dans un contexte de marché caractérisé par des prix globalement favorables, mais se heurte également à des exigences de plus en plus strictes de la part des pays importateurs. La plus importante de ces exigences est le règlement EUDR, dont l'application est prévue prochainement. Ce règlement interdit formellement l'importation de marchandises, y compris le café, provenant de zones ayant entraîné la déforestation ou la dégradation des forêts après le 31 décembre 2020. Cette exigence, impérative, exerce une forte pression sur un secteur où jusqu'à 90 % de la production est assurée par de petites exploitations familiales, comme à Dak Lak .

Cependant, grâce à l'initiative de la province et aux actions pionnières des entreprises et des coopératives, l'industrie du café de Dak Lak consolide sa position de « capitale du café » sur le marché international. À titre d'exemple, la société 2/9 Import Export Company Limited (Simexco Daklak) est la première entreprise au Vietnam et au monde à avoir obtenu deux certifications 4C-EUDR de l'association 4C, pour une superficie totale de 9 437 hectares. Ce résultat prouve que le café de Dak Lak peut répondre aux normes les plus exigeantes lorsqu'il existe une étroite collaboration entre les entreprises et les producteurs.

Outre les grandes entreprises, les coopératives mettent également en œuvre de manière proactive des solutions pour répondre aux exigences de l'EUDR. Par exemple, la coopérative agricole durable Cu Sue 2-9 (commune de Quang Phu), bien que créée récemment en 2021 et comptant 169 ménages participants (dont 95 appartiennent à des minorités ethniques), a identifié la traçabilité des produits comme une exigence essentielle dans le contexte de l'intégration économique mondiale.

Séchage de café de spécialité dans une entreprise de la province.

M. Dang Dau Thanh, directeur de la coopérative agricole durable Cu Sue 2-9, a indiqué que l'exploitation s'étend sur 175 hectares et produit en moyenne 210 tonnes de grains par an. Grâce au soutien de ses partenaires (IDH, JDE Peets, Simexco Daklak) et des autorités locales, la coopérative a mené des enquêtes et recueilli des informations auprès de l'ensemble de ses membres. Les données essentielles, telles que les coordonnées GPS, les informations sur les exploitations et les ménages agricoles, sont désormais complètes et conformes aux exigences de l'EUDR.

Selon Mme Phan Thi Van, directrice du programme café d'IDH Vietnam, IDH met en œuvre un programme de gestion durable du café à Dak Lak sur une superficie de 94 432 hectares, axé sur une production responsable, la réduction des émissions et le respect des nouvelles normes du marché européen telles que l'EUDR ou la CSRD (Directive sur le reporting en matière de développement durable des entreprises).

À ce jour, le programme a permis d'obtenir de nombreux résultats remarquables : 153 000 agriculteurs ont amélioré leur capacité de production durable ; 74 modèles de gestion du couvert végétal ont été mis en place ; 168 engagements en faveur de la protection des forêts ont été pris ; 1,5 million de caféiers ont été replantés et 580 000 arbres en culture intercalaire ont bénéficié d'un soutien. Par ailleurs, 18 coopératives et 20 équipes de services agricoles ont été créées, des milliers d'hectares de terres et de grains de café ont été analysés et les résidus chimiques ont été contrôlés.

Avec la participation de grandes entreprises telles que Simexco Daklak, Dakman Intimex, Sucden Coffee, Nedspices, Chanh Thu, et le soutien technique d'IDH et de JDE Peets, le modèle d'approche paysagère est progressivement reproduit, visant l'objectif de « café vert – moyens de subsistance verts » pour les agriculteurs de Dak Lak en particulier et des Hauts Plateaux du Centre en général.

La campagne caféière 2025-2026 peut être considérée comme une année de transformation. Le règlement EUDR, bien qu'il constitue un obstacle, pousse la filière caféière de Dak Lak dans la bonne direction : production responsable, transparence de la traçabilité et développement durable.

Le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Hoang Trung, a déclaré que, selon la liste de classification des risques nationaux publiée par la Commission européenne, le Vietnam est classé dans le groupe « faible risque ». Cependant, cela ne modifie en rien les obligations légales des exportateurs vietnamiens : les entreprises doivent toujours se conformer pleinement à toutes les exigences du règlement européen relatif au café (EUDR). La Commission européenne envisage actuellement de reporter l'application de l'EUDR d'un an (jusqu'au 30 décembre 2026). Ce délai supplémentaire d'un an crée une marge de manœuvre importante, permettant aux entreprises vietnamiennes de café de disposer de plus de temps pour examiner leur chaîne d'approvisionnement, investir dans les technologies de traçabilité et renforcer leurs capacités de mise en conformité avec l'EUDR. Pour répondre aux exigences de l'EUDR, les entreprises doivent, en collaboration avec leurs partenaires de la chaîne d'approvisionnement, respecter les zones de production, produire un café certifié durable, élaborer des cartes numériques et retracer l'origine jusqu'à chaque producteur. La solution consiste à créer une base de données des zones de production, reliée aux cartes forestières. Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement s'est engagé à élaborer et à publier prochainement un « Guide de conformité au règlement EUDR » à destination de la filière café, afin que les collectivités locales, les entreprises et les acteurs de la chaîne d'exportation vers le marché européen puissent le mettre en œuvre.

À Dak Lak, la « capitale du café » du pays, l'adaptation à l'EUDR est considérée comme une priorité. La province prévoit de déployer des superficies suffisantes pour répondre à la demande, soit environ 150 000 hectares. Elle continuera de collaborer avec le Département de la production végétale et de la protection des végétaux, ainsi qu'avec d'autres organisations, notamment IDH et les entreprises, afin de développer une base de données relative à la planification forestière, de mener des actions de sensibilisation et de mobilisation, et de traiter les cas de ménages empiétant sur les forêts pour cultiver du café.

Source : https://baodaklak.vn/kinh-te/202511/chu-dong-vuot-rao-can-eudr-981008a/